denne kommende torsdag vil mange amerikanere sidde ned for, hvad der på en hvilken som helst anden dag i året ville blive betragtet som en helt overdreven fest. Torsdag sker for at være Thanksgiving, selvom-den ene dag hvert år, at det er helt acceptabelt at spise til bristepunktet. Det er typisk at høre familiemedlemmer udbryde rundt om bordet over deres stramme jeans og fulde mave, men er det faktisk muligt for nogens mave at sprænge på grund af overspisning? Kan du endda dø af at spise for meget? Svaret er ja, men chancerne for, at det sker ved et uheld, er næsten nul. Se på, hvad der sker inde i kroppen, når vi fylder op med mad, og hvad sker der, hvis vi ignorerer de signaler, det sender, når vi skal stoppe med at spise.
Spise til tilfredshed
gennem generationer af evolution har menneskekroppen finpudset det instinkt, der tvinger os til at spise. Når alt kommer til alt, uden mad der for at give de næringsstoffer og energi, vi har brug for for at fortsætte med at leve, ville vi ikke gøre det så godt. På den anden side har de biologiske mekanismer, der fortæller os at stoppe med at spise, ikke været så vigtige — det var ikke meget ofte gennem årtusinderne, at vi led af en overflod af mad. Med de skiftende tider er følelsen af at være for fuld imidlertid mere kendt for nogle end følelsen af intens sult.
når vores mave tømmes, sendes visse hormoner til hjernen for at fortælle os, at vi er sultne. Omvendt signalerer et andet sæt hormoner os om at stoppe med at spise, når maven er tilfreds.
selvfølgelig er der en fangst: mad smager så godt.”vi nyder at spise,” fortalte Diana, professor i psykologi og neurovidenskab ved Florida State University, Daily Beast. “Du kan føle dig mæt, du kan have en mave fuld af mad, og så kommer desserten ud, og vi spiser mere. Så disse mekanismer af sult og mæthed slags gå ud af vinduet i lyset af virkelig givende mad.”
denne kærlighed til mad er dog ikke nok til faktisk at forårsage skadelige sundhedseffekter. Disse slags konsekvenser er kun mulige efter at have tilsidesat de naturlige reflekser, der beskytter os mod at spise til det punkt, hvor vi faktisk sprænger.
via GIPHY
‘så fuld jeg kunne sprænge’
vores mave kan normalt rumme omkring 1 til 1,5 liter mad og drikke — dette er det punkt, hvor vi begynder at føle os ubehageligt fulde. Spis lidt mere, og rapporter synes at antyde, at vi vil være ok sundhedsmæssigt og holde op til 3 liter. De fleste tilfælde af sprængning kommer, når vi har spist omkring 4 til 5 liter mad.
“Du kan sprænge din mave, hvis du spiser for meget,” Dr. Rachel Vreeman, adjunkt i pædiatri ved Indiana University School of Medicine, fortalte NBC nyheder. “Det er muligt, men det er meget, meget sjældent.”
en mavebrud, også kaldet en gastrointestinal perforering, opstår, når et hul dannes gennem maven. Hvis maden ikke går ud gennem munden som opkast, lægger den pres på mavevæggene til det punkt, den river. Mavens indhold tømmes derefter i bughulen, hvor de forårsager infektion og smerte. Hvis kirurgisk indgreb ikke forekommer, kan personen dø.
sådanne drastiske begivenheder er kun mulige ved at overforbruge mad til det punkt, at personen tilsidesætter deres gagrefleks og fortsætter med at spise. Dette forekommer sjældent hos alle, der ikke lider af en form for forstyrret spisning eller begrænset mental kapacitet, sagde Vreeman.”de har usædvanlige spisevaner i en grad, at deres krops naturlige reflekser ikke længere reagerer som de normalt gør,” sagde hun. “Deres krops reflekser er blevet ignoreret eller misbrugt så længe, at de ikke længere kaster op på det rette tidspunkt. Og så når maven kommer til dette ekstremt udstrakte punkt, er mavemusklerne for strakte til at være stærke nok til at kaste mad ud.”
det er virkelig muligt at spise dig selv ihjel, men hvor ofte sker det? Der har kun været en håndfuld tilfælde, hvor overspisning syntes at være årsagen til en dødelig mave, og de fleste af dem har været hos personer med fødevarerelaterede lidelser. En undersøgelse fra 2007 undersøgte dem, der lider af Prader-Vili-syndrom, kendetegnet ved ukontrollerbare trang og sygelig fedme, og fandt, at kun 3 procent af de analyserede dødsfald var forårsaget af gastrisk brud.
andre isolerede tilfælde er blevet rapporteret i årtier, men har aldrig inkluderet nogen intetanende Thanksgiving deltagere. “Selvom du begynder at føle dig lidt syg eller træt og overvældet af at spise så meget på Thanksgiving, er du stadig langt langt væk fra scenariet, hvor du skal få din mave til at eksplodere,” forklarede Vreeman.
at spise lidt mere end din andel er typisk på vores kommende novemberferie, men hvis alle lytter til deres krops naturlige instinkter og signaler, bør ingen være bekymrede for noget mere end et par timers ubehageligt stramme bukser.