Catgut, hård snor fremstillet af tarmene hos visse dyr, især får, og anvendes til kirurgiske ligaturer og suturer, til strenge af violiner og beslægtede instrumenter og til strenge af tennisketsjere og bueskydningsbuer. De gamle egyptere og babylonierne og de senere grækere og romere brugte tarmene af planteædende dyr til stort set de samme formål. Oprindelsen af udtrykket catgut er uklar; det vides ikke, om tarmene hos katte nogensinde blev brugt til sådanne anvendelser.
Dogmonster
tarmrørene (kaldet løbere) af får vaskes, skæres i bånd og skrabes fri for slimhinde og cirkulært muskelvæv. Båndene placeres i et alkalisk bad i flere timer og strækkes derefter på rammer. Mens de stadig er fugtige, fjernes de, sorteres efter størrelse og snoet i ledninger af forskellig tykkelse. En udjævning og polering afslutter processen.
italiensk catgut betragtes som den bedste til strengning af musikinstrumenter. Kirurgisk catgut steriliseres ved varme påført i progressive trin og opretholdes i flere timer; det behandles ofte med et imprægneringsmiddel.