Cheesy courgette, courgette og majsgryde

Deling er omsorgsfuld!

Cheesy græskar, courgette og majs gryderet er en cremet, osteagtig gryderet fuld af sommergrøntsager. Masser af cheddar ost og buttery cracker krummer gør denne ene pokkers af en side parabol.

Jeg elsker opskrifter, der gør grøntsager til komfortmad. Courgetter og courgetter gryderetter er meget populære, men du ser sjældent majs tilføjet dem. Jeg ved ikke hvorfor, fordi det er en fabelagtig smagskombination. Jeg elsker den sødme, som majsen tilføjer.

en kombination af mayonnaise, creme fraiche og smeltet smør gør denne gryderet vidunderligt cremet. Nogle æg og knuste kiks tilsættes til gryden for at give det mere stof.

Jeg bruger al cheddarost, men en kombination af cheddarost og parmesanost ville være lige så lækker. Der er også sød løg tilsat for endnu mere smag.

det er vigtigt at forkog courgette, courgette og løg, ellers bliver det crunchy og mangler smag i den færdige gryderet. Jeg simrer dem kort i noget kyllingebuljong, fordi det hjælper med at tilføje smag. Du kan bare dampe dem eller saute dem i noget smør eller olie, indtil de er sprøde. Du vil ikke have dem superbløde, fordi de fortsætter med at lave mad i ovnen.

Hvis du har en masse courgette eller courgette på dine hænder, så prøv denne osteagtige gryderet. Du bliver ikke skuffet.

mere gryderet Side retter:

• gammeldags Kålgryde
• Lima Bønnegryde
• majspudding
• ell div>
  

  osteskive, courgette og majsgryde

  kursus: sideskål

  køkken: sydlige

  keord: gryderet

  forberedelsestid: 20 minutter

  Tilberedningstid: 25 minutter

  portioner: 9

  kalorier: 318kcal

  cheesy courgette, courgette og majsgryde er en cremet, osteagtig gryderet fuld af sommergrøntsager. Masser af cheddar ost og buttery cracker krummer gør denne ene pokkers af en side parabol.

  Print Recipe

  Ingredients

  • 4 cups yellow squash (1/4-inch thick)
  • 4 cups zucchini (1/4-inch thick)
  • 1 1/2 cups coaresly chopped sweet or yellow onion
  • 4 cups chicken broth
  • 2 cups cooked corn
  • 1/2 cup mayonnaise
  • 1/2 cup sour cream
  • 2 large eggs, lightly beaten
  • 2 spsk saltet smør, smeltet
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk peber
  • 2 kopper strimlet skarp cheddarost
  • 1 1/2 cups grovkornede krakkere

  instruktioner

  • kombiner græskar, courgetter, løg og kylling bouillon i en stor gryde. Tilsæt om nødvendigt lidt vand, så væske kommer til toppen af grøntsagerne. Kog op. Reducer varmen, og lad det småkoke i 6 til 7 minutter, eller indtil courgette og courgette er møre.
  • Tøm godt og tilsæt majs.
  • Forvarm ovnen til 350 grader og smør en 2-kvart bageplade.
  • i en stor skål omrøres mayonnaise, creme fraiche, æg, smør, salt og peber. Bland i 1 1/2 kopper ost.
  • tilsæt courgetteblanding og rør til blanding.
  • Overfør halvdelen af courgetteblandingen til tilberedt bageplade. Drys med halvdelen af krakkerkrummerne.
  • Top med resterende courgetteblanding, derefter resten af krakkerne og osten.
  • bages i 25 minutter.

  ernæring

  kalorier: 318kcal

  

  

  Disclosure: dette indlæg indeholder tilknyttede links.