chokolade dækket Cheesecake Bites

chokolade dækket Cheesecake Bites. Perfekt bid-størrelse cheesecake dækket i en sød chokolade shell belægning. De er ekstremt vanedannende! Perfekt til at lave til fester, sammenkomster, eller bare fordi!

hvem elsker ikke cheesecake?! Især når det er dækket af chokolade og bidestørrelse!

for at lave denne chokoladedækkede Cheesecake Bites-Opskrift tog jeg cremet, tangy cheesecake og skar den i stykker af bidestørrelse, og derefter dyppede jeg dem i smeltet semi-sød chokolade. Du kan ikke gå galt med chokolade og ostekage.

disse bid er dejlige at komme videre og fryse! Chokolade cheesecake bites skal fryse i mindst 3 timer for at gøre dem lettere at skære og dyppe i chokoladen. Jeg kan altid godt lide at lave disse en dag eller deromkring i forvejen. Når du er klar til at servere, skal du bare dyppe i chokoladen, chill derefter servere!

ingredienser til chokoladedækkede Cheesecake Bites

den fulde ingrediensliste og målinger er angivet i den udskrivbare opskrift nedenfor.

Cheesecakes:

• Graham cracker crumbs: Crush graham crackers blandet med smør er det, der udgør skorpen. Det er muligvis min yndlingsdel!
• flødeost: Du laver ostekage, så du skal have flødeost!
• creme fraiche: creme fraiche tilføjer endnu mere tang og rigdom til at gå sammen med flødeost. Dette er, hvad der virkelig sætter disse chokolade dækket cheesecake bites Opskrift fra hinanden!
• sukker: almindeligt hvidt sukker til sødme.
• æg: æg binder alt sammen og er ansvarlige for tekstur, efter at ostekagen er bagt.

chokoladebelægning:

• chokoladechips: jeg brugte semi-søde chokoladechips, 2 hele kopper for at gøre dem ekstra chokoladeagtige.
• kokosolie: Dette hjælper chokoladen med at hærde hurtigt. Jeg anbefaler at bruge raffineret kokosolie snarere end jomfru, da den har en neutral smag.

Sådan laver du chokoladedækkede ostekagebid

1. lav skorpen: når du har tændt ovnen og foret en 8-tommers firkantet bageplade med folie, skal du kombinere graham-kiks og smør. Når de er blandet godt, skal du tilføje dem til din folieforede gryde, bage i cirka 5 minutter og derefter lade dem køle af (men hold ovnen tændt!).
2. lav cheesecake påfyldning: pisk flødeost, og derefter tilføje i creme fraiche, sukker, æg og vanille. Bland indtil kombineret. Sørg for at skrabe skålens sider.
3. bage: hæld cheesecake blanding oven på graham cracker skorpe. Anbring i ovnen og bag i 35-40 minutter, eller indtil ostekagen er indstillet. Det vil stadig jiggle lidt.
4. Frys & klip: lad ostekagen køle helt af. Frys natten over eller i mindst 3 timer for at hærde. Løft den frosne ostekage ud af gryden, og skræl folien væk. Skær ostekagen i 36 firkanter med bidestørrelse. Hvis de bliver for bløde, bare pop dem tilbage i fryseren, indtil de er hårde igen.
5. lav chokoladesausen: Smelt chokoladen og kokosolie i en mikrobølgesikker skål, indtil den er smeltet og glat.
6. Dip & tør: Dip cheesecake firkanter, en ad gangen i den smeltede chokolade. Lad overskydende dryppe af. Jeg brugte en gaffel til at dyppe ostekagebidene i chokoladen og løfte dem ud igen. Placer firkanterne på en bageplade foret med pergamentpapir. Gentag trin med resten af ostekagebidene.
7. køleskab & server: anbring ostekagebidene i køleskabet for at indstille. Når fast tjene!

opbevaring & frysning:

butik: i køleskabet i op til 5 dage (hvis de varer så længe!) i en lufttæt beholder.

Frys: disse cheesecake bites fryser godt! Jeg ville fryse dem, før jeg dyppede dem i chokolade, ligesom trinene i opskriften. Opbevares i en lufttæt beholder i op til 2 måneder.

er der nogen variationer i disse chokoladedækkede ostekagebid?

Ja! Prøv at bruge din yndlingschokolade i stedet for semi-søde chokoladechips. Hvid, mælk og mørk chokolade ville alle være gode.

Du kan også prøve at bruge en anden slags cookie til skorpen. For eksempel ingefær snaps, jordnøddesmørkager, Oreo-cookies (uden midten) eller endda en klassisk chokoladechipkage, så længe den ikke er blød!

kan jeg bruge noget andet end creme fraiche til ostekagen?

sikker! Hvis du ikke har creme fraiche til fyldet, er du velkommen til at erstatte græsk yoghurt.

hvad er der i chokoladebelægningen?

til dypning chokolade jeg brugte semi-søde chokolade chips og kokosolie. Det skaber en dejlig skal omkring ostekagen. Tip: Sådan fremstilles Magic Shell-chokoladesauce, selvom denne version er meget sundere, da der kun er 2 ingredienser. Brug raffineret kokosolie, hvis du ikke kan lide kokosnødsmagen i kokosolie, men smagen er ikke overvældende!

her er flere cheesecake opskrifter til tr tr

• Triple Chocolate Mini Cheesecakes
• Mini Cheesecake Cupcakes
• individuelle No-Bake Vanilla Cheesecakes
• Nutella Sir covered cheesecake bites
  5 fra 6 stemmer

  prep time: 3 timer

  tilberedningstid: 50 minutter

  samlet tid: 3 timer 50 minutter

  portioner: 36 bites

  chokolade dækket Cheesecake Bites. Perfekt bid-størrelse cheesecake dækket i en sød chokolade shell belægning. De er ekstremt vanedannende!

  Ingredienser

  • 1 1/4cupgraham cracker krummer
  • 5tablespoonsunsalted buttermelted
  • 16ouncescream cheesesoftened
  • ½cupsour cream
  • 1/4cupsugar
  • 2eggs
  • 1teaspoonvanilla ekstrakt
  • 2cupssemi-sød chokolade chips
  • 4tablespoonscoconut olie

  Instruktioner

  Billeder:OnOff

  • Forvarm ovn til 350 grader. Line en 8 tommer firkantet gryde med aluminiumsfolie. Spray med non-stick madlavning spray. Kombiner graham cracker og smør i en lille skål. Tekstur skal svare til vådt sand.
    
  • spred graham cracker blanding i den tilberedte pande. Bages i 5-6 minutter eller indtil gyldenbrun. Tag den ud af ovnen og afkøl helt. Lad ovnen være tændt!
    
  • i mellemtiden samle cheesecake påfyldning. Pisk flødeost i en stativblander med padletilbehøret.
    
  • tilsæt creme fraiche, sukker, æg og vanilje. Bland indtil kombineret. Sørg for at skrabe siderne af skålen.
    
  • hæld cheesecake blanding oven på graham cracker skorpe. Anbring i ovnen og bag i 35-40 minutter, eller indtil ostekagen er indstillet. Det vil stadig jiggle lidt.
    
  • lad ostekagen køle helt af. Frys natten over eller i mindst 3 timer for at hærde. Løft den frosne ostekage ud af gryden, og skræl folien væk.
    
  • med en skarp kniv skåret ostekage i 36 firkanter. Hvis firkanter bliver for bløde, skal du fryse, indtil de er kølet igen.
    
  • Smelt chokolade og kokosolie i en mikrobølgesikker skål, indtil den er smeltet og glat.
    
  • Dip cheesecake firkanter, en ad gangen i den smeltede chokolade. Lad overskydende dryppe af.
    
  • Placer firkanterne på en bageplade foret med pergamentpapir. Gentag trin med resten af ostekagebidene.
    
  • Placer cheesecake bites i køleskabet for at indstille. Når fast tjene!
    

  Recipe Notes

  Adapted from Handle the Heat

  Nutrition Facts

  Chocolate Covered Cheesecake Bites

  Amount Per Serving

  Calories 156Calories from Fat 108

  % Daily Value*

  Fat 12g18%

  Saturated Fat 7g44%

  Cholesterol 29mg10%

  Sodium 67mg3%

  Potassium 87mg2%

  Carbohydrates 9g3%

  Fiber 1g4%

  sukker 6G7%

  Protein 2G4%

  Vitamin A 256iu5%

  C-Vitamin 1mg1%

  Calcium 26mg3%

  jern 1mg6 %

  * Procent daglige værdier er baseret på en 2000 kalorie diæt.

  kursus:Dessert

  køkken:Amerikansk

  søgeord:Cheesecake, Chokolade, Chokolade Dækket Cheesecake Bites, Dessert, fest mad