en række ål tilhører Conger slægten, herunder de største arter på planeten. Det meste af tiden, rekreative lystfiskere fange Europæiske Conger og amerikanske Conger ål, to saltvand arter, der bebor disse områder af verden.
hvor stor?
europæisk Conger ål (Conger conger) er den største af alle arter, der er i stand til at nå over 3 m (10′) i længden. De fleste europæiske Kongere måler omkring 1.5 m lang (5′), mens amerikanske Kongers ikke vokser meget større end 2 m (6 liter’).
hvor og hvornår
Europæiske Conger ål er hjemmehørende i det nordøstlige Atlanterhav, fra Norge og Island til Senegal (herunder Middelhavet og Sortehavet). Lystfiskere fanger ofte denne art omkring de britiske øer og i Middelhavet.Amerikanske Kongers findes i det vestlige Atlanterhav, hovedsageligt fra Cape Cod, MA til Florida og den nordlige Golf.
Conger ål gør sig hjemme i hyggelige kroge og kroge, normalt i stenede områder og skibsvrag. Tæt på kysten, de gemmer sig ofte omkring struktur som moler, moler, og bølgebrydere.
lystfiskere fanger Kongere året rundt, men du er mere tilbøjelig til at fange store ål på kysten i de varmere måneder. Det bedste tidspunkt at målrette mod store europæiske Kongere er mellem juni og oktober.
europæisk Conger ål fanget i Vrsar, Kroatien
Sådan fiskes
Conger ål er kendt for at kæmpe en god kamp, gjort desto mere imponerende, når de når store størrelser. At fange dem er vanskelig: de springer ud af vraget for at tage en bid og trækker sig derefter tilbage igen og efterlader et lille vindue med mulighed for at trække dem op til overfladen. Når de er tilsluttet, kæmper de voldsomt. Dette gør dem til en højt vurderet fangst, især for lystfiskere, der bruger deres tid på at fiske offshore vrag. Du kan fange disse ål ved bundfiskeri med levende eller død hel fisk, såsom hvilling eller makrel. Når du lander din fangst, skal du sørge for at have din forstand om dig: disse ål har en grim bid!
godt at spise?
Conger ål er fremragende bordpris, selvom mange mennesker er off-sat af dets udseende og det faktum, at det er en ål. De, der er i The secret, vil fortælle dig, at det er værd at prøve denne delikatesse, inklusive den berømte kok Gordon Ramsay. Conger kød er fast og kødfuld, med en lighed med svinekød. Almindelige opskrifter inkluderer grillet, stegt, gryderetog geleret ål. Hvis det er godt nok for kokken Ramsay, hvad har en eventyrlig lystfisker at tabe?