ligesom ethvert andet land afspejler de drikkevarer, der er tilgængelige i Peru, lokale skikke, historie og tilgængelige ingredienser. At opleve landet gennem disse drinks vil ikke kun være sjovt, men vil også give dig en bedre forståelse af Peru og dets folk.
den peruvianske Bar: 7 alkoholholdige drikkevarer fra Peru Du skal prøve
1. Pisco sour
for nogle, der drømmer om PR. Navnet er et derivat af et ord. Det er en blanding af citronsaft, is, æggehvider og Angostura bitter. Væsken er Peruviansk Pisco-og den kan laves med både lime eller citron. Det kom fra PR.kryss hovedstad Lima og blev opfundet af en amerikansk bartender i den tidlige del af det tyvende århundrede.
Hvis du har tid til at gå forbi Morris’ Bar, hvor drikken blev oprettet, vil du være i en godbid. Der vil du tage en slurk på det sted, hvor Pisco sour blev opfundet. Selvfølgelig har der været en vis diskurs mellem per Karrus og Chile om, hvem der opfandt det. Men verden er enig i, at den blev opfundet i Lima. Det er den nationale drink her og blev spredt i 1930 ‘ erne som den mest populære drink i Californien. Chancerne er, at du måske allerede har haft en-men i PR. Der er forskellige typer pisco-spiritus, som du kan bruge, Acholado eller den mørkere. mango og passionsfrugt er eksempler på nye pisco sour-smag, der har vist sig som lokale favoritter.
Hvis du ikke er vant til at drikke meget, kan et par pisco sours være nok, hvis du ikke vil have tømmermænd.
2. Øl af per liter
normalt den mest almindelige drik for alle. Når du er i en uformel situation eller en bar, vil nogle mennesker kalde det “Chela bien al polo”, hvilket betyder en meget kold øl. Hvis du vil have en stor flaske, vil nogle mennesker kalde flasken en margarito, men den mest almindelige er una chelita, en øl, eller hvis situationen er mere uformel, men på et lavere niveau kaldes den una rubia, en blond, på grund af farven.
Der er fire hovedøl i pr.liter:
1. Denne øl er katalogiseret som premium øl i PR.
2. Cristal: dette er øl til at drikke med grupper eller på stadion.
3. Pilsen: Når du går til cebicher kurras eller steder at spise Peruansk fisk og skaldyr, er den vigtigste øl, der serveres i disse restauranter, Pilsen.
4. Brahma: dette er den øl,der hovedsageligt forbruges af unge, fordi prisen er meget lav. Det er en god øl. Det ligner budding.
3. Chicha
Der er to typer Chicha. Den ene hedder Chicha de Jora og den anden Chicha Morada.
den traditionelle Chicha-drink i PR. Det er lavet hjemme i Andesbjergene. Hvert område bruger et andet produkt til at fremstille Chichi.
den gamle Inka brugte drikken til ritualer, og der er fundet beviser for møller i Machu Picchu, hvor forskere mener, at drikkevarer blev fremstillet i massemængder. Den traditionelt tilberedte drink forsvinder fra landet. Kun en lille håndfuld byer gør det stadig. Men pointen er, at de stadig gør det!
den anden type Chicha, kaldet Chicha Morada, er lavet af lilla majs. Det smager rigtig godt, især koldt om sommeren. Det er lavet, når du koger lilla majs. Folk elsker det. Det siges, at det reducerer blodtrykket og blandes med andre ting for at fremstille en række drikkevarer.
i den sydlige region sælges den i “chicherias” ofte blot et tomt rum i en persons hus. Du kan nemt identificere dem-se efter en bambusstang, der har røde flag og blomster på den. Det sælges i en caporal, der skal indtages på stedet. Du kan også købe en liter til at tage hjem en levering af chicha samt. Folk elsker det, siger, at det reducerer blodtrykket og blandes med andre ting for at lave en række drikkevarer.
4. Mate de Coca
vidste du, at pr. Det hedder Mate de Coca. Ikke som varm kakao, det er bogstaveligt talt lavet af kokablade, som også bruges til at lave kokain. Så selvom dette ikke er en alkoholholdig drik, har det bestemt et spark. Coca te bruges til medicinske egenskaber. De rige grønne blade kan tygges og hjælpe med at absorbere ilt i de høje Andesbjerge. At tygge bladene eller drikke coca-te hjælper også med at lindre højdesyge.
5. Pisco
udover disse hårde væsker og øl producerer pr. Pisco kan også smides ind med blandere som cola. Faktisk, indtil først for nylig, at drikke Pisco alene ville have tjent dig ud. Med ekstremt glatte Pisco-muligheder, der nu er tilgængelige, er det ikke længere nødvendigt at skjule den stærke smag med en mikser.
6. Peruviansk vin
når du tænker på vinkraftværker over hele kloden, tvivler jeg på, at vine fra PR. Faktisk er det sandsynligvis ikke i top 15. Selv peruanere ved ikke meget om deres egne vine. På en forretningsrejse til PR. Da han foreslog, at jeg valgte en hvidvin med vores skaldyrsmåltid, spurgte jeg ham, hvordan de peruvianske vine på listen var. Han indrømmede, at han aldrig havde smagt en peruansk vin. Han holdt sig altid til Chilenske og argentinske vine, da de er meget bedre kendt.
så med positiv beroligelse fra vores tjener bestilte vi en lokal hvid og fandt det vidunderligt. Det kunne konkurrere med enhver vin fra et bedre kendt vinproducerende land. På din næste tur til PR. Hold dig til de lokale muligheder, og du vil elske dem.
7. Inca Kola
Inca Kola er det førende mærke af læskedrikke i PR. Den har en gul farve, og den smager sødere end Coca Cola. Folk drikker det ved mange lejligheder. Når de går til cebicher-kurtas eller til en chifa eller Kinesisk restaurant.
selvfølgelig kan du bestille Inka Kola med alkohol. En drink hedder Inka vari eller Inka vari. Den er lavet med: 1 ounce pisco, kvebranta type, 1/2 ounce af enhver sød vin, 1/2 ounce de chuchuhuasi, en peruansk ingrediens, 1 citron skåret i skiver, 4 dråber angostura bitters, hvilket er det samme, der går ind i pisco sour, 1 glas Inca Kola og seks isterninger.
prøveudtagning pr. Bare husk, hvis du kommer sammen med en gruppe mennesker, bliver du nødt til at have mere end en slurk alkohol. Du kan faktisk finde dig selv at drikke en hel flaske.
Hvis du kan tænke på mere interessante alkoholiske og ikke-alkoholholdige drikkevarer at prøve pr.
tjek disse andre Peru Kultur artikler.
fremhævet Fotokredit: krishvem via photo pin cc