7UP, den forfriskende citronkalk soda, sporer sin begyndelse til det tidlige 20.århundrede. I 1929 opfandt Charles Leiper Grigg, der havde arbejdet i sodavand i ti år, en drik kaldet “Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda” (via Thought Co.). Denne moniker blev anset for at være for lang, og hurtigt forkortet til 7up Lithiated citron Soda.
i 1936 blev navnet ændret igen til den titel, Det har i dag, “7up.”Der er mange teorier om oprindelsen af nummer syv i drikkevarens navn. Disse spænder fra folk, der tror, at det skyldes, at drikkevarens pH — niveau er 7-Det er det ikke; det er tættere på 4 (via tilbagespoling og indfangning). Andre mener, at det er en henvisning til drikkevarer tidligere lithiumindhold, som har en atommasse på omkring 7 (via folks Apotek). Den sande betydning af nummeret er aldrig blevet afsløret af virksomheden og kan faktisk gå tabt i historien! ifølge Vintage nyheder inkluderede den originale version af sodavand lithiumcitrat (dermed “lithiated”), som er et lægemiddel, der er blevet brugt til behandling af maniske tilstande og bipolar lidelse. Tidspunktet for frigivelsen af denne læskedrik indeholdende en “øvre” kunne ikke have været bedre. 7UP ramte markedet kun to uger før aktiemarkedet styrtede ned, og den store Depression begyndte.