en af de bedste ting ved en strandferie – bortset fra solen, surf og hængekøjer, det vil sige – er chancen for at drikke mængder kokosvand. Vi har altid vidst, at denne naturlige genopfriskning er god for os, men nu, selv Hollyveds lyseste er kommet ind på handlingen, med Matthæus McConaughey og Demi Moore, der for nylig sluttede sig til popstjernen Madonna i at købe aktier i et amerikansk baseret kokosvandsmærke.
lige nu modtager kokosvand faktisk meget god presse og bliver udråbt som næsten en ‘mirakel’ drink. Også her vælger flere og flere mennesker denne naturlige genopfriskning. “Hvis vi ikke foreskriver det, beder folk om det. At drikke kokosvand er blevet en fancy ting at gøre,” siger Delhi-baserede diætist Indu Jain.
vægttab starCoconut vand funktioner i de fleste kost planer, fordi det er den ideelle drik til vægttab. Det er lavere i kalorier end nogen anden drik, undtagen vand og saltet nimboo pani. Det gør det også til en perfekt tørstslukker. “Kokosvand er ikke kaloriefrit, men har ubetydelige kalorier – 100 ml har 17 kcal,” forklarer Jyoti Arora, teamleder, ernæring og diætetik, Artemis Health Institute, Gurgaon. “Til sammenligning har flaske nimboo pani 40 til 50 kcal i 100 ml, mens orange luftede drikkevarer har 100 kcal i 150 ml.”
siger Honey Khanna, diætist, maksimal sundhedspleje, “kokosvand er højt i kalium. Mennesker med vægtproblemer lider af vandretention, hvilket sker, fordi natrium i kroppen opbevarer vand. Kalium skyller overskydende vand ud.”Bortset fra dette mener nogle læger, at kokosvandets evne til at opretholde en balance i kroppen hjælper det med at fremskynde stofskiftet.
det klare valgkokosvand er også en balsam til maven. “Det er naturligt og let at fordøje. Så før vi sætter patienter på fast mad efter operationen, giver vi dem kokosvand,” siger Jyoti Arora. “Det har også en god mængde elektrolytter, vitaminer, mineraler og chlorider.”
det er også velegnet til personer, der lider af surhed og halsbrand. Siger Arora, ” pH-syreniveauet i kroppen bliver alkalisk, når du drikker kokosvand, og det er derfor, det er godt for surhedsgrad.”Kokosvand anbefales også til personer, der har mistet kropsvæsker efter opkastning eller diarre, og er et universalmiddel mod forstoppelse, siger Dr. Shilpa Thakur, chief dietician ved Asian Institute of Medical Sciences. “Den indeholder laurinsyre og er kolesterol – og fedtfri, så det hjælper også med at helbrede leveren, især i tilfælde af gulsot,” siger hun.
bortset fra dette er kokosvand antibakterielt og antiviralt og kan hjælpe med at skylle toksiner ud af kroppen, forklarer Jyoti Arora. Undersøgelser har også vist, at kokosvand kan hjælpe med at nedbryde små nyresten og skylle dem ud af kroppen. “Det er også godt for nyrefunktionen. Elektrolytterne i det hjælper med at stabilisere blodtrykket, og da det er 99 procent fedtfrit, er det godt for hjertet,” siger Dr. Thakur.
men du behøver ikke at lide af nogen lidelse for at nyde denne friske drink. Det er en god genopfriskning, siger Honey Khanna. “Selvom det ikke er meget højt i kalorier og dermed ikke giver dig meget energi, rehydrerer det kroppen og er en naturlig isotonisk drik.”Hvilket gør det til en fremragende sommerdrink, tilføjer hun. “Det indeholder små mængder mikronæringsstoffer. Disse hjælper med at øge immuniteten i kroppen i ringe grad og hjælper med at afgifte kroppen.”
ikke egnet til…
Hvis du har en form for nyresvigt, bør du ikke drikke kokosvand, medmindre din læge specifikt ordinerer det.
ifølge eksperter skyldes det, at kaliumniveauet i kroppen går op, når nyrerne ikke fungerer korrekt. Da kokosvand allerede er højt i kalium, anbefales det ikke.
Husk, at selvom kokosvand er lavt i kalorier, er det ikke helt kaloriefrit. Derfor, hvis du lider af diabetes, skal du sørge for at drikke det kun i moderation.