Food Republicoktober 1, 2013
så du har din bunless burger og din dobbelthjælp af fries (du ved, for at kompensere for de tabte carbs). Du dynger på ketchup og … åh vent, det er glutenfrit, ikke? Er ketchup glutenfri? Eller har du rodet med hele dit måltid, du allerede har rodet med? Den kasserede bolle ser sur ud.
fremragende nyheder: skal ikke ud en ekstra $3 for et mærke glutenfri ketchup, der smager som en fornærmelse mod fries overalt, fordi de røde ting er naturligt glutenfri. Old-school ketchup opskrifter bruger undertiden mel som fortykningsmiddel, men moderne ketchup (den slags vi alle kan lide, uden at navngive navne) er afhængig af andre naturlige fortykningsmidler for sin signatur klæbende konsistens. Selvom det ikke er certificeret mere, behøver det ikke at være. Selv de strengeste ingrediens-læsere vil ikke finde et spor af gluten.når han taler om ikke at navngive navne, ejer han Ore-Ida, der producerer nogle af de eneste ikke-eksplicit mærkede glutenfrie frosne kartoffelprodukter. Pass de tidligere forbudte tots og en 32-ouncer af den fine røde, hvis du ville.
annonce
mere Hvadchamacallit på Food Republic:
- hvad er Chia frø?
- har du brug for at olie en Non-Stick pande?
- hvad er Tonic vand lavet af?