hvorvidt salatdressing er glutenfri er et forvirrende emne, fordi mange forbindinger indeholder gluten i tilsætningsstoffer, mens andre ikke gør det.
når du er i butikken, stirrer på en flaske dressing og spekulerer på, om den indeholder gluten, skal du først kontrollere fødevareallergen på produkter for at se, om der står “indeholder hvede.”Hvis der er en erklæring, der siger” indeholder hvede”, er dressingen ikke glutenfri.
Når du ser på ingredienslisten, skal du kontrollere for hvede, rug eller byg og ingredienser, der kan indeholde gluten, der ofte findes i salatdressing. Disse inkluderer:
- kunstig farve
- dekstrin
- jord krydderier
- naturlige aromaer
- Malt
- mel
- sojasovs
- madstivelse
Glutenfri salatdressinger
Her er nogle glutenfri salatdressingsmuligheder til at se ud for i butikker (fra det tidspunkt blev denne artikel offentliggjort). Se på ingredienserne i hver salatdressing for at sikre, at den er glutenfri, da ingredienser i produkter kan ændre sig!
oplysningerne i vores ingrediensindeks hjælper dig med at læse en fødevaremærke. Det er baseret på den forskning, vi har udført ved at undersøge eksperter inden for Fødevarevidenskab, så gennemgå listen, hvis du ser mistænkelige ingredienser i din salatdressing.
- Brianna ‘s salatdressinger (12 af deres dressinger er glutenfri, men ikke alle af dem)
- Cardini’ s (undtagen ristet Asiatisk sesam dressing)
- Girard ‘s (undtagen Sundtørret tomat og Artiskok og kinesisk Kyllingesalat)
- Hidden Valley (kontroller etiketten for at sikre, at din smag er glutenfri)
- (undtagen familieopskrift italiensk dressing og sesam ingefær dressing)
- organicville
- Pfeiffer
- Ken’ s (64 af deres 68 dressinger er glutenfri)
Lav din egen salatdressing
det er ikke svært at lave din egen glutenfri dressing! Eksperimenter med nogle af vores opskrifter, indtil du finder din favorit.
- grillet fersken og Avocado salat med citron rejer og hjemmelavet honning sennep Dressing
- ristet baby kartoffel& brøndkarse salat med citron Dressing
- Barberet gulerod salat med Citrus Tahini Dressing
- Thai Kylling salat med cremet Peanut Dressing
Hvis du foretrækker noget simpelt, skal du bare krydre din salat med salt og peber, en klemme af limesaft og olivenolie at smage!
Glutenfri salatpåfyldninger
tror du, at du skal gå uden croutoner eller andre salatfastgørelser, fordi du er glutenfri? Tænk igen! Disse glutenfri salat toppers vil tilføje fantastisk smag til dine blandede greens.
Riv Parmesan
Go Veggie laktosefri revet parmesanost alternativ er den perfekte tilføjelse til enhver salat til alle jer ostelskere derude. Det er heller ikke begrænset til salat. Drys det på pasta, pasta og endda popcorn—enhver skål eller snack, der kan bruge en Parmesanpunch. Og denne velsmagende, alsidige topping er både laktose og glutenfri.
få klædt
en salat uden dressing er virkelig ingen salat overhovedet. Heldigvis har Briannas Fine salatdressinger fået dig dækket (bogstaveligt talt!), da 12 af deres 15 salatdressinger er glutenfri. Deres velsmagende sorter inkluderer Champagnevinaigrette, rig valmuefrø, rødme Vinvinaigrette og cremet Korianderkalk, så gå videre og klæd dig på.
drysset med kærlighed
har du nogensinde svært ved at sammensætte den perfekte blanding af påfyldninger til at supplere din salat? Frygt aldrig! Sheffa salat drysser er her for at gøre det tunge løft for dig. Hver pakke indeholder en række glutenfri ingredienser, der er nøje udvalgt for at øge din salat. Dine middagsgæster behøver aldrig være klogere!
få din crouton på
salater er sunde, men det betyder ikke, at de ikke Lejlighedsvis har brug for hjælp i smagsafdelingen. Det er her Ian trådte ind for at skabe en række lækre glutenfri croutoner. Fås i en række forskellige varianter, herunder italiensk og rosmarin hvidløg, de er sikker på at krydre enhver salat.
hvad med når jeg går ud at spise?
når du går ud til middag, og din Tjener spørger, hvilken slags salatdressing du foretrækker, se vores guide til at spise ude Glutenfri for tip. Fortæl din server, at du har cøliaki eller glutenintolerance og har brug for at undgå noget med hvede, byg eller rug og de fleste havre. Vær klar over, at dette inkluderer mel, panering, croutoner, sojasovs eller teriyaki sauce og krydderier, der kan indeholde mel.
er du ny til den glutenfri diæt? Tilmeld dig vores gratis e-nyhedsbrev for at modtage glutenfri opskrifter, nyheder, artikler og mere leveret til din indbakke hver uge.
hvad er gluten?
Gluten er et navn for de proteiner, der findes i hvede, rug og byg. Ifølge Celiac Disease Foundation hjælper gluten fødevarer med at bevare deres form og fungerer som en lim, der holder mad sammen. Det findes i mange typer fødevarer, selv dem, der ikke ville forventes.
mange mennesker vælger at følge en glutenfri diæt på grund af cøliaki. Cøliaki er en autoimmun lidelse, hvor kroppen fejlagtigt reagerer på gluten som om det var en gift. Når en person med cøliaki forbruger gluten, reagerer immunsystemet ved at ødelægge den del af tyndtarmen, der absorberer vitale næringsstoffer. Denne malabsorption kan føre til alvorlig sygdom. Læs mere om cøliaki her.