Feed your milt: Nourish your Body

Feed din milt og opdage vejen til sundhed og lykke.

vidste du, at dine valg af mad kan skade din milt? I traditionel kinesisk medicin (TCM) er milten ansvarlig for fordøjelsen. Din tarm er din kraftkerne til sundhed og lykke. Når din milt kører som en velholdt motor, har du det godt. Når du ikke har udført den grundlæggende vedligeholdelse, vil du begynde at have motorproblemer og føle dig utilpas.

i vores artikel, der introducerede de fem energier af mad af Cindy Mai (rod og forår), diskuterede vi, at der er kolde, varme, varme, kølige og neutrale typer fødevarer. Milten svækkes af kolde og fugtige fødevarer. De bedste valg for en person med en milt Chi-mangel vil omfatte opvarmning og tørring af fødevarer. I slutningen af denne artikel, vi vil dele med dig kost tips og et Feed din milt måltid plan for at holde din tarm motor kører som en velholdt maskine.

for bedre at forstå, hvorfor et Feed din milt kinesisk kost er vigtigt for dig, vi kommer til at diskutere, hvordan din milt besidder mange vigtige funktioner i både vestlige og østlige medicin. I denne artikel vil vi diskutere…

• hvordan milten fungerer
• Hurtige fakta – traditionel kinesisk medicin (TCM)
• tegn og symptomer på, at din milt ikke fungerer
• Sådan fodrer du din milt: Let praksis at indarbejde i dit liv for at fremme milt Lykke
• måltidsplanlægning og opskrifter til støtte for en sund milt

hvordan virker din milt?

din milt er placeret under din brystkasse og over maven i venstre øvre kvadrant af maven. Vi ved, at du prøver at finde det lige nu på din krop, men medmindre din milt er unormalt forstørret, skal du ikke være i stand til at palpere den. Hvis din milt er så stor, kan du palpere den, lukke computeren og gå til ER.

i vestlig medicin er milten ansvarlig for mange understøttende funktioner i kroppen. Din milt arbejder for både at filtrere og opbevare dit blod og spiller en rolle i immunresponssystemet.

i østlig medicin, Traditionel kinesisk medicin (TCM), har milten en meget vigtig rolle som styring og transport, vandmetabolisme, kontrol af blodet, dominerende muskler og fire lemmer og åbning i munden og manifestation på læberne. Vi vil diskutere, hvordan hver af disse funktioner påvirkes af din kost senere i artiklen.

Hurtige fakta – traditionel kinesisk medicin (TCM)

Vi ved, at det er meget vanskeligt at få armene rundt om TCM, især hvis du allerede er uddannet i vestlig medicin eller er ny inden for alternative terapier. Vi ved præcis, hvordan du føler. Vores forfattere blev uddannet og arbejdet på det vestlige medicinske område i 25 år før træning i TCM. Du skal i det væsentlige give slip på al din forudfattede viden om vestlig medicin og bare lade disse oplysninger synke ind. Vi vil gå langsomt og højt niveau, så du ikke er overvældet.

traditionel kinesisk medicin har eksisteret i over 2000 år og har forebygget og behandlet lidelser med succes. Vi mener, at der er betydning i både østlig og vestlig medicin, og hver spiller en integreret rolle i at holde dig sund. Der er mange lejligheder, hvor vestlig medicin kommer til kort, og det er, når østlig medicin virkelig skinner.

TCM spiller en vigtig rolle i forebyggelse af sygdom og forebyggelse er nøglen! Traditionel kinesisk medicin er bygget på et fundament af mere end 2.500 års medicinsk praksis og bruger forskellige former for kinesisk urtemedicin, akupunktur, tu nai (massage), chi gong (motion) og diætterapi. Vi kommer til at finpudse på kosten terapi.

TCM er bygget på konceptet om, at vores kroppe skal være i balance, og ekstremer i Yin eller Yang kan forårsage sygdom. Yin og Yang er en filosofisk konceptualisering. Det er et middel til at generalisere de to modsatte principper, der kan observeres i den naturlige verden. Yin repræsenterer for eksempel kold, nedad, fugtig/fugtig, Kvindelig, måne og indeni. Mens yang repræsenterer, varmt, opad, tørt, mandligt, sol og udenfor. Der er en indbyrdes afhængighed af både yin og yang. Yin kunne ikke eksistere isoleret uden yang, og yang kan heller ikke eksistere uden yin. Et overskud af enten yin eller yang kan forårsage sygdom. En mangel på Yin eller Yang kan forårsage sygdom.

en ubalance af yin og yang kan forekomme ved at spise en overflod af “yin” køling fødevarer eller rå fødevarer kost. Rå fødevarer er meget afkølende, og milten kan ikke lide rå fødevarer, og det kan heller ikke lide kolde drikke med is. Årsagen er, at din krop skal opvarme mad til din kropstemperatur for milten for at udtrække Chi fra fødevaren. Hvis din milt allerede er mangelfuld, vil det at spise rå mad eller mange kølende fødevarer optage dyrebar energi, som kroppen ikke har råd til. Når maden er opvarmet, er der endnu mindre fordøjelseskraft, og det er når du begynder at føle dig utilpas.

Hvad er det? Chi er en livsenergi eller livsånd, en vital kraft, der strømmer gennem alle levende ting. Meridianerne og sikkerhedsstillelsen er veje, hvor Chi og blod strømmer. En af dem er milten), der netværker vores krop. Hvis der er en forstyrrelse i strømmen af chi, kan vi blive syge. Milten er ansvarlig for at omdanne mad og vand og omdanne det til ny Chi-energi og nyt blod ved hjælp af hjertet og nyrerne.

traditionel kinesisk medicin siger, at alle fænomener i naturen kan opdeles i fem elementære kvaliteter. Disse fem elementære kvaliteter er træ, ild, jord, metal og vand. Hvert af disse fem elementer har et forhold mellem yang – Fu-organerne. Milten er korreleret med midten, sød, gul, transformation, fugt, sensommer, jord, mave, mund, muskler og bekymring.

den grønne tabel nedenfor forklarer “fem kategorier af ting i henhold til de fem elementer: natur og menneskelig krop”. Den gule del af diagrammet repræsenterer milten.

som du bemærker, at milten korrelerer med sensommeren. Sensommeren er en overgangstid og det bedste tidspunkt at forberede vores kroppe til næste sæson. Sensommeren tidsramme handler om Centrering, jordforbindelse og balance og nærende vores kroppe, især fordøjelsessystemet. (For eksempel; hvis du boede i super snedækkede områder, er det lig med at sætte snedæk, sørge for, at din bilvarmer fungerer og lægge nødforsyninger i bagagerummet.) Du ville ikke springe over disse forebyggende foranstaltninger på din bil, så hvorfor ville du springe over forebyggelsesforanstaltningerne på dit helbred og din krop?

TCM rammer behandler personen holistisk. Sindet, krop og følelser er alle sammenflettet, og der er forbindelser, der enten kan holde kroppen sund eller forårsage skade på kroppen. Derudover kan dine omgivelser, tidspunktet på dagen, den geografiske placering og de fødevarer, du spiser, også påvirke dit helbred. Din krop har potentialet til at holde balance og helbrede sig selv. TCM mener imidlertid, at forebyggelse er den bedste kur og holder din krop i harmoni.

vidste du, at “bekymrende” kan stresse din milt ud? Hvor mange af jer er bekymrede vorter? Hænderne op, hvis du er forælder, studerende, lærer, instruktør eller har et job – du er bekymret. Vi har alle stress i vores liv, men vi er nødt til at behandle det anderledes og ikke besætte det. Årsagen er, at når du er bekymret, beslutter milten i det væsentlige at stoppe med at udføre den grundlæggende funktion af fordøjelsen. Som du kan se fra diagrammet ovenfor, er hvert organ ansvarlig for en følelse. Milten er direkte relateret til vores evne til at tænke. Overdreven bekymring vil skade milten. Har du nogensinde haft hjerne tåge eller manglende evne til at tænke klart? Så kan du have milt Chi-mangel. En mangelfuld milt kan svække sindet og vores evne til at tænke klart og fokusere. Vi er så mere modtagelige for bekymring. Det er en ond cirkel og tænk bare med en lille finjustering i din kost, vi kan få dig til at føle dig bedre og tænke klarere.

TCM bruger tungevurderinger, pulsvurderinger, en sundhedsfysisk og følelsesmæssig sundhedshistorie og grundig visuel vurdering af patienten for at bestemme diagnosen og forslaget til behandling. Det er sjældent, at en enkelt patient har klassiske tegn og symptomer i lærebogen, med kun et problem. Oftest har patienter en kombineret mangel eller overskud.

hvor mange gange har din praktiserende læge bedt dig om at se din tunge eller hals, medmindre du klagede over ondt i halsen eller øvre luftvejsproblemer? Vidste du, at din tunge vurdering (farve, form, belægninger og egenskaber) kan hjælpe med at bestemme årsagen til sundhedsmæssige problemer? Virkelig! Tag et hurtigt kig på din tunge nu. Er din tunge lyserød og fugtig eller hævet, bleg og med tænder mærker rundt om kanterne? Er det tørt og har dybe revner eller mørke pletter? Disse egenskaber sammen med andre fund efterlader spor om, hvad der foregår inde i din krop. Et klassisk symptom på milt-Chi-mangel med fugt er en bleg hævet tunge med tændermærker rundt om kanterne. Milten er ansvarlig for transport og transformation af vand. Hvis din milt er mangelfuld og ikke kan gøre sit arbejde, kan der være overskydende væske, og denne overskydende væske kan manifesteres som en hævet tunge. Tandmærkerne er der, fordi tungen er så hævet, at dine tænder hviler på siderne af din tunge.

tegn og symptomer din milt virker ikke

som vi diskuterede, har milten en meget vigtig rolle for styring og transport og omdannelse af vand og mad til essentielle stoffer. Miltens rolle er vigtig for fordøjelsen og absorptionen af næringsstoffer i din krop. Milten, ifølge TCM, er den vigtigste producent af blod og Chi for kroppen. Når din milt er normal, er din fordøjelse og absorptionen af næringsstoffer normal. Hvis du har milt-Chi-mangel, kan du have abdominal distension, løs afføring, dårlig appetit og træthed. Dette skyldes, at selvom du får næringsstoffer oralt, kan din krop ikke behandle næringsstoffer.

milten styrer vandmetabolismen. Milten er ansvarlig for at transportere overskydende væske ud til meridianerne og ud af kroppen. Hvis du har mangel på milt, kan det føre til indre fugt såsom ødem, diarre, overskydende slim og en hævet tunge med tændermærker rundt om kanterne.

hvor mange af jer føler nogle eller alle disse tegn og symptomer på milt-mangel?

dårlig fordøjelse

lav appetit

gas/oppustet

syre regurgitation

løs afføring

ufordøjet mad i afføringen

svaghed i arme og ben

træthed

dårlig muskeludvikling

abdominal distension

blodpletter under huden

let blå mærker

manglende følelse af smag

prolapsed organer

hyppig blødning

besættelse

bekymring

anæmi

i årevis var plaget af disse symptomer, men kunne ikke finde ud af årsagen i vestlig medicin eller hvordan man løser dem. Vi forsøgte alt under solen i vestlig medicin som jerntilskud, gaspiller, ændre vores kost til en fedtfattig kost, men intet fungerede. Vi følte os syge, trætte og havde maveproblemer hele tiden.den vestlige kost kan forårsage mange ubalancer i vores kroppe, ikke kun svække vores milt, men kan forårsage problemer med andre organer. I dag diskuterer vi, hvordan det påvirker milten, men hold dig opdateret, da vi også vil diskutere, hvordan vores kost påvirker vores lever, nyre og hjerte, og hvordan vi kan ændre vores kost for at genoprette balancen.

mens vi studerede TCM ved Hong Kong University, studerede vi TCM-tungevurderinger. Professoren gik rundt i klasseværelset og bad om at se på hver af vores tunger. Hun stoppede, så forfærdet på mig og instruerede mig om straks at aftale en aftale på sin TCM-klinik. Diagnose – alvorlig milt-Chi-mangel og blodmangel. Det var på det tidspunkt, at helingen var begyndt, og det hele startede med en ændring i vores kost.

Sådan fodrer du din milt

Der er få typer fødevarer, der skal undgås…

• rå fødevarer – kold
• Iced og kolde drikke og mad – kold
• mejeri – dæmpning
• Gluten – dæmpning
• sukker og raffinerede kulhydrater – dæmpning
• fedtede og olieholdige fødevarer – dæmpning

rå fødevarer er meget køling. Din krop skal varme op mad til din kropstemperatur for milten for at udtrække Chi fra fødevaren. Hvis du har mangel på milt, vil det at spise rå mad optage din krops energi, som den har brug for for at udføre andre funktioner. Når maden er opvarmet, er der lidt mad, der fordøjes ordentligt, og du er mere tilbøjelig til at have fordøjelsesproblemer.

Vi ved, at du om sommeren ønsker en god salat og en god is, men hvis du vil overvinde dine fordøjelsesproblemer, har vi nogle alternative lækre måltider, bare for at fremme miltheling. Foder din milt med opvarmede og nærende fødevarer som supper, gryderetter, rør fries med opvarmning af grøntsager og krydderier. Knæk den øjeblikkelige gryde / langsom komfur ud, da vi har masser af opskrifter, der kommer din vej.

undgå iskolde drikkevarer, der kommer direkte fra køleskabet eller drikkevarer med is. En bedre mulighed kan være lidt opvarmet ingefærte eller varmt vand (eller drikkevarer ved stuetemperatur) eller knoglesuppe. Hvis vi kan bryde dig af en dårlig vane, ville dette være det første skridt. Denne enkle nemme ændring kan virkelig gøre en forskel på din krops evne til at arbejde mere effektivt, fordi det ikke behøver at arbejde så hårdt for at opvarme mad/drikke for at udvinde næringsstoffer.

har du nogensinde været på en kinesisk restaurant og fået serveret et glas isvand at drikke? Hvis du har, skal du bare stå op og forlade. En autentisk kinesisk resturant ville aldrig nogensinde gøre det. I en traditionel kinesisk restaurant, hvis du bad om et glas vand, det kan endda blive serveret til dig dampende varmt. Ja, det er rigtigt en kop varmt vand. Vi plejede altid at tro, at de kogte alt vandet før forbrug i Asien på grund af sygdomsforebyggelse. Det gør de, men hovedårsagen er at beskytte din milt. Vi siger ikke, at alle dine drikkevarer skal indtages dampende varmt, men meget bedre, hvis ved stuetemperatur vs iskold, så det er ikke sådan et chok for din krop.

mejeri, gluten, sukker og fedtede fødevarer kan forårsage øget fugt. De seks eksogene faktorer er vind, kulde, sommervarme, fugt, tørhed og ild. Dette er de seks klimaer i naturen. Disse seks typer klimaer vil kun forårsage problemer, hvis klimaændringerne er pludselige, eller hvis kroppens modstand er lav. Fugtighed er en dominerende Chi i sensommeren, eller når det er varmt og regnfuldt. Symptomer på fugt kan vise sig som ømhed og smerter i leddene, uklar sparsom urin og afføring indeholdende slim. Milten kan lide tørhed og kan ikke lide fugt. Fugt kan forringe milten kan forårsage udspiling og fylde i maven, dårlig appetit og løs afføring. Som vi har diskuteret før de fleste mennesker har en blandet tilstand, så det kan også være almindeligt at have IBS (irritabel tarmsyndrom) med skiftevis diarre og derefter forstoppelse.

madplanlægning: Bedste fødevarer til at fodre din milt

dette foder din milt måltid plan vil fylde dig op med varm, nærende og let at fordøje fødevarer. Din milt vil elske dig. Du vil føle dig mere energisk, mindre træg, mindre oppustethed, mindre hjerne tåge, stærkere og klar til at tackle din dag. For alle dem, der har milt-mangel og for at forhindre milt-mangel, vil denne måltidsplan holde din motor kørende. Kogte og opvarmende eller neutrale fødevarer er bedst elsket af milten.

eksempler på opvarmning af fødevarer til fodring af din milt:

kogte grøntsager: frugter: abrikos, kirsebær, kinesiske røde datoer, sorte datoer, Guava, longan, litchi, mandarin appelsinskal (tørret), kogte ferskner, hindbær.

nødder : Kokosnødkød, kokosmælk, kastanje, pinjekerner, pistacienødder, valnødder

krydderier: karvefrø, basilikum, sort peber, brunt sukker (i meget små mængder – overskydende sukker kan forårsage fugt), chili peber, kanel, nelliker, koriander, spidskommen, fennikelfrø, hvidløg, ingefær, ginseng, gurkemeje, muskatnød og rosmarin.

korn: glutinøs ris, havre

proteiner: kylling, lam, skinke, vildt, rejer, muslinger, smør og rejer.

neutrale fødevarer er sikre at forbruge for alle kropstyper, da de hverken er varme eller kolde.

eksempler på neutrale fødevarer er figner, goji bær, blommer, gulerødder, rober, svampe, strengbønner, nyrebønner, ris, ærter, svinekød og fisk.

din mad skal altid spises langsomt og tygges godt. Det er bedst at spise som en konge til morgenmad, en prins til frokost og spise middag som en pauper. Derudover skal du spise med jævne mellemrum og ikke snack hele dagen lang eller græsse, da din milt ikke kan lide det. Supper, gryderetter, karryretter, congee og bouillon tolereres bedst af en svag milt Chi (milt Chi-mangel).

Morgenmadsideer:

• kogt varm havregryn med dadler, kanel, valnødder og en dråbe kokosnødcreme (undgå mejeri)
• saut Purrede grøntsager (dvs.gulerødder, græskar, kål, asparges, grønkål, porrer) med lidt kokosolie, hvidløg, gurkemeje og spidskommen) gurkemeje vegetabilsk Medley
• Congee toppet med foretrukne påfyldninger. (en kop ris til 8 kopper vand (kylling bouillon) kogt i en øjeblikkelig gryde i cirka 15-20 minutter og smag og top med hvad dit hjerte ønsker; purløg, kogt kylling, kogte grøntsager) Instant Pot Congee
• Glutinous ris tilberedt på komfuret med frisk ingefær, kokosmælk og toppet med litchi, nektariner, kirsebær, hindbær eller frugt i sæsonen. (undgå bananer og pærer, da disse køler)
• Rød dato og Goji Berry Tea
• gingerte (stejl frisk skrællet ingefær i vand i mindst 15 minutter)
• æg (æggehviderne køler), så du kan kun få disse lejlighedsvis.
• let krydret gylden mælk – Cremet skummende mælkefri opvarmningsdrik med frisk gurkemeje, ingefær, stjerneanis, sorte peberkorn og kokosmælk.

frokost ideer

• supper
• gryderetter
• Curry med mild krydderi og ris
• kylling, kalkun, oksekød, fisk eller lam (soja køler så hold tofu til et minimum)
• kogte grøntsager og protein stir fries (let svinekød og ris) shiitake mushroom stir fry)
• nutty ginger tamari kvinoa salat (spis ved stuetemperatur – ikke lige ud af køleskabet)

middagsideer

• ren spise rejer stir fry
• krydret yam og Halibut Curry i en fart
• ristet Kobacha græskar i en karry Sauce
• langsomt ristet Marokkansk krydret lammekød
• ristet Butternut og gulerod ingefær suppe
• Curried skinke rød linsesuppe
• bagt krydret laks sød kartoffel grønkål Hash
• velsmagende thailandske Karryskåle
• træk Kylling Tandoori søde kartoffelskind
• langsom komfur oksekød Rendang
• ristet gurkemeje krydret kalkunbryst
• kød elskere æble fyldt agern græskar
• Marokkansk pølse Paella
• Rosemary Kylling med saut Sauce
• hyggelig Kylling Curry suppe
• jorden kalkun Sød Kartoffel Curry

TCM er en proces, der virker, men det en langsommere og det tager tid og tålmodighed. Du spiser ikke kun et nærende måltid og går tilbage til dine frække måder at spise rå kolde fødevarer og isdrikke på og føle dig bedre. Det er en proces.

vi vil have dig til at føle dig super! Start med at lave små ændringer. Medtag nogle af vores tips og tricks til mad/drikkevarer for at undgå og begynde at indarbejde nogle nærende fødevarer i din måltidsplan for ugen. Din milt vil elske dig!

i TCM er det almindeligt antaget, at en god kombination af urter kan gøre underværker. Den mest kendte traditionelle formel i TCM til gavn for milten er Gui Pi Tang. Faktisk er denne formel (eller en ændring af den) fremtrædende i stort set enhver tekst, der nævner urtebehandling af lidelser forbundet med milt-Chi-mangel. I nogle bøger om formelapplikationer siges det også, at det er effektivt at støtte milten. Disse to formler har følgende urter til fælles: astragalus, ginseng (med codonopsis ofte brugt i moderne Kina som erstatning), atractylodes, lakrids. Denne grundlæggende kombination af fire urter tonificerer Chi. Du kan få enten formel på root + spring, en velrenommeret online kinesisk medicin butik, der har et udvalg af betroede urte kosttilskud de også specialiserer sig i urte supper og te. Kontakt altid din primærlæge, inden du starter nye urtepræparater.

Feed your milt: Nourish Your Body blev skrevet af det sunde verdens køkkenhold med over 25 års erfaring inden for det medicinske område. Bachelor of Science of Nursing, klinisk pædagogisk koordinator, sygepleje vejleder og Diplom i akupunktur.

vil du vide mere? Abonner på vores nyhedsbrev og følg med på Facebook, You Tube, Instagram og Pinterest for alle de seneste opdateringer.

ANSVARSFRASKRIVELSE: Indholdet af denne hjemmeside er kun til orientering og udgør ikke lægehjælp. Indholdet er ikke beregnet til at erstatte professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søg altid råd fra en læge eller anden kvalificeret sundhedsudbyder med eventuelle spørgsmål, du måtte have vedrørende en medicinsk tilstand. Se aldrig bort fra professionel medicinsk rådgivning eller forsinkelse med at søge det på grund af noget, du har læst på denne hjemmeside.

i tilfælde af en medicinsk nødsituation skal du straks kontakte en læge eller 911. Denne hjemmeside anbefaler eller støtter ikke specifikke tests, læger, produkter, procedurer, udtalelser eller andre oplysninger, der kan nævnes på hjemmesiden. Afhængighed af oplysninger fra denne hjemmeside er udelukkende på egen risiko.