af: Nick Thomas
det nye år er nu officielt indstillet, og det er tid til at få disse beslutninger til at fungere virkelig. En af de bedste måder, vi kan begynde at nye sund-spise rutine vi lovede vi ville er at undgå fad kostvaner og virkelig kender fakta om, hvad vi lægger i vores kroppe.
sukker er et stort problem i vores mad i dag, som du sikkert allerede ved, men hvad skal vi tro og hvad skal vi gøre ved det?
så lad os skelne mellem gode sukkerarter og dårlige sukkerarter. Gode sukkerarter forekommer naturligt i vores fødevarer, dårlige sukkerarter tilsættes til vores fødevarer. Vores smagsløg kan ikke se forskel på naturligt forekommende sukkerarter, som findes i fødevarer som frugt og mejeriprodukter, og tilsat sukker, som producenterne tilføjer til fødevarer som sodavand og slik. Fra et ernæringsmæssigt synspunkt er der imidlertid en stor forskel mellem disse sukkerkilder. Fødevarer, der indeholder naturligt forekommende sukker, har tendens til at være næringsrige og giver mere ernæring pr. Fødevarer, der har tilsat sukker, har ringe eller ingen næringsværdi, der simpelthen er tomme kalorier, og giver derfor ingen fordel for vores kroppe.
nu hvor vi har etableret forskellen, hvordan træffer vi de bedste valg til vores daglige ernæring? 5% af vores daglige indtag skal bestå af tilsat sukker. Hvis du er meget aktiv og træner regelmæssigt, hjælper noget sukker i din kost med at levere klar energi til at brænde dine muskler og holde din hjerne aktiv. Det største problem, de fleste af os har med dette, er mængden af forarbejdede fødevarer, vi spiser. Vi skal være opmærksomme på den markedsføring, vi ser, og ikke stole på, hvad der er på forsiden af pakker, men faktisk læse ernæringsfakta.
se på carbs som sukker på ernæringsmærket. Dette vil omfatte både naturlige og tilsatte sukkerarter. Mindre end 5g per 100g er lav, mere end 22,5 g per 100g er høj.
kontroller ingredienslisten for glucose, saccharose, fructose, lactose, maltose osv. Disse er alle former for sukker, ligesom honning, agave, melasse og sirup (majs & ris). Jo højere op på ingredienslisten disse er, jo mere sukker indeholder produktet. En grundlæggende regel er at holde sig til ydersiden af købmandsøerne og vælge for det meste friske fødevarer. Jo mindre forarbejdet, jo mindre dårligt sukker. Men når du køber fra disse indre øer, er det bedst at undgå produkter mærket “sukkerfri”, da de har tendens til at indeholde kunstige sødestoffer som sucralose, saccharin og aspartam.
hold kulhydrater i skak; ting som hvidt brød, ris og pasta vil indeholde flere af de forarbejdede, dårlige sukkerarter. Udskift disse med fuldkornsmuligheder og balance det hele ud med magre proteiner som fisk, kylling og kalkun, som vil hjælpe med at holde os fulde længere og forhindre ekstreme Trang. at skære sukker ud af din daglige rutine vil ikke være uden kamp. Kroppen skal tilpasse sig, som den gør for at bryde enhver anden afhængighed. Drik masser af vand i løbet af denne tid. En kedelig hovedpine kan opleves og cravings vil helt sikkert være et problem! Gå kold kalkun og kæmp igennem det eller få et par ounces ren frugtsaft til at hjælpe. Symptomerne varer kun et par dage, og snart fungerer du med mere mental klarhed og er på vej til at kaste de få ekstra pund, du ønskede gået i 2019. Ernæring spiller en stor rolle i vores generelle helbred og hvordan vi føler på daglig basis. For en brugerdefineret personlig ernæringsplan, kontakt Nick Thomas på (423) 805-0870 eller [email protected]
af: Nick Thomas
ejer af Prime Performance Training, og certificeret Sports ernæringsekspert
