saftige græske lammekoteletter marineret i citron, oregano, rosmarin og hvidløg og grillet til perfektion.
saftige lammekoteletter kogt, indtil fedtet er sprødt, er en af livets enkleste fornøjelser. Lammekoteletter er en regelmæssig funktion på vores middagsmenu, fordi de er absolut lækre og perfekte til ugedage, når du hurtigt har brug for middag på bordet. De tager ikke mere end 10 minutter at lave mad (afhængigt af deres tykkelse) og kan marineres på mange måder.
marinering af koteletterne i en blanding af olivenolie, citron, oregano, rosmarin og hvidløg gør disse græske lammekoteletter garanteret med din familie. Server de grillede lammekoteletter med cremet, pitabrød og en simpel salat til det ultimative problemfri familiemåltid.
Sådan tilberedes lammekoteletter
Kombiner alle ingredienserne til marinaden og hæld lammekoteletterne over. Tillad at marinere i mindst 10 minutter, jo længere jo bedre. Varm en bageplade eller udendørs grill, og kog derefter lammekoteletterne i 3-4 minutter pr.side, indtil de er dybe gyldne og næsten forkullede, men stadig saftige. Stå koteletterne op på deres fede side for at lade fedtet gøre og skarpe op. Fjern lammekoteletterne fra varmen, og lad dem hvile i 5 minutter, før de serveres.
Hvordan ved du, hvornår lammekoteletter er færdige?
lammekoteletter er bedst, når de er færdige medium – medium sjældne (62 liter / 145 liter). Kødet skal rødme lyserødt i midten.
hvad skal man servere med lammekoteletter
- salt og peber smadrede kartofler
- græsk salat med stegt fetaost
- let no-gær fladbrød
- let krydret hvidløg bagt kartoffelkiler
- cremet græsk Tsatsik
/div>
kærlighed lam? Prøv disse opskrifter:
- Easy sticky lamb ribs
- langsomt braised lam shanks
- Easy lemon-hvidløg lam chops
- langsomt kogt irsk lam gryderet
Print Pin
Ingredients
- 1 kg lamb chops
- ½ cup olive oil
- 1/3 cup fresh lemon juice
- 3 tsp dried oregano
- 2 t chopped rosemary
- 4 garlic cloves minced
- salt and pepper to taste
- Tzatziki to serve
Instructions
-
Kombiner alle marinade ingredienser og bland godt.
-
hæld lammekoteletterne over og lad marinere i mindst 10 minutter (et par timer foretrækkes).
-
Forvarm en bageplade eller grill, og grill lammekoteletterne, indtil de er karamelliserede på ydersiden og rødmer lyserødt i midten. Stå lammekoteletterne op på deres fede side for at sikre, at fedtet gør og bliver sprødt og gyldent.
-
Allow to rest for 5 minutes then serve with tzatziki.
Nutrition
Easy dinner recipes:
let cremet svampekylling
hvidløg urt svinefiletspyd
