grill grillet blomkål

denne velsmagende grillede blomkål er slathered i tangy hjemmelavet grill sauce. Server det som en let sideskål eller på en smørrebrød!

er du blomkålmisbrugere som vi er? Blomkål har fået en stor makeover i de sidste par år. Da vi voksede op, så vi det kun råt på veggiebakker. Men i disse dage er der så mange kreative måder at spise denne velsmagende korsblomstrede grøntsag på. Til sommer, kan vi anbefale denne grillede blomkål? Det tilfører uimodståelig røget smag i denne velsmagende veggie: og male det med vores tangy hjemmelavet grill sauce sætter det over toppen. Server det som en sideskål eller i en smørrebrød som vores grillede Bøffelblomkålsmad!

hvordan man laver grillet blomkål (grundlæggende trin)

Desværre er grillet blomkålopskrift ikke så simpelt som at poppe rå blomkål på grillen! Fordi det har en hård tekstur, skal du koge blomsterne inden du griller. Hvis du prøver at grille rå blomkål, kommer den sort ud, men stadig meget hård. Den bedste måde at lave mad inden grillen er at dampe den. Vi bruger teknikken til madlavning af grøntsager, før vi griller dem til hårde grøntsager som kartofler og gulerødder. Sådan laver du stegt blomkål på grillen (eller gå lige til opskriften):

1. Forvarm en grill til medium høj varme.
2. skær blomkålen i blomster.
3. anbring blomkålen i en gryde med vand, dæk, og damp den i cirka 5 minutter, indtil gaffelen er øm.
4. læg blomsterne på en bageplade og drys med olivenolie og drys med kosher salt.*
5. Grill i cirka 4 minutter pr.side, indtil det er mørt.

*Bemærk: Hvis du vil bruge grillsauce til din grillede blomkål, skal du male grillsauce på blomkålblomsterne i stedet for olivenolie, før du lægger dem på grillen. Fjern dem derefter og mal en anden frakke på, efter at de er grillet.

sådan serveres grillet blomkål

hvordan serveres denne grillede blomkål? Her er hvad vi gør:

• det er en fantastisk let sideskålopskrift til sommerkogninger og potlucks! Server det sammen med Grillet Rejer, græske Portobello burgere, eller bedste grillede veggie burgere.
• gør det til en hovedret: server det som en smørrebrød! Udskift det med blomkålen i denne Bøffelblomkålsmad, der tilføjer en blå ostesauce og selleri blade. Eller blot placere den på en bolle og slather det med vores blå ost Dressing.

Sådan skæres blomkål

spekulerer på, hvordan man skærer blomsterne til denne grillede blomkål, men ikke sikker på den bedste måde? Aleks og jeg bruger en genial metode til at skære blomkål, der ikke ender med smuldrer over disken! (Er der nogen der har det problem ?) Vi bruger denne metode hele tiden, som når vi laver vores sprøde blomkålstaco eller vores lækre festfavorit buffalo blomkål med blue cheese dip. Her er hvad man skal gøre:

1. fjern de store blade fra bunden af blomkålen, så stammen udsættes; kassere bladene.
2. med en parringskniv skæres rundt om blomkålens stamme.
3. Bryd blomkålen i store blomster med fingrene.
4. fjern eventuelle store stængler, skær blomkålen i mindre blomster efter behov til opskriften.

det er det: alt hvad du behøver at vide for at lave lækker grillet blomkål! Fortæl os, hvis du gør det i kommentarerne nedenfor.

Leder du efter blomkålopskrifter?

er du så blomkål besat som vi er? Her er et par flere blomkålopskrifter, vi ikke kunne leve uden:

• Blomkål Tacos med Yum Yum Sauce Disse tacos med paneret blomkål, refried bønner og silkeagtig Yum Yum sauce handler om en ting: stor smag!
• Parmesan ristet blomkål så uimodståelig som pommes frites, bagt i en varm ovn, indtil den er brunet og sprød.
• perfekt ristet blomkål den bedste måde at lave blomkål på? Bagt i ovnen! Denne ristede blomkålopskrift får den til at smage så uimodståelig god, at du ikke kan stoppe med at spise den.
• ristet Blomkålpasta denne blomkålpasta er fyldt med smag, fyldt med karamelliseret ristet blomkål, parmesanost og frisk basilikum!

denne grillede blomkålopskrift er…

vegetarisk, glutenfri, vegansk, plantebaseret og mælkefri.

Print

Leder du efter flere grilling ideer?

og hvis du leder efter flere grillideer til en cookout, har vi dig dækket:

• grillet vegetabilsk Pasta
• Grillet Aubergine med Herbed Kvinoa
• Grillet Veggie Fajitas
• Pesto Portobello Champignon Burger
• tomat & Grillet Aubergine stablet smørrebrød
• grillet Teriyaki Mango spyd
• Loaded grillet Nachos
• grillet aubergine salat med yoghurt
• græsk grillet Veggiespyd
• grillede gulerødder med lime og koriander
• grillet romaine salat
• enkel grillet Paella
• 100 grillopskrifter
• Mint Pesto grillet ost på grillen

sidste opdateret: April 2020