Denne hjemmelavede sunde granola opskrift er enkel at lave og producerer store bidder (klynger). Du kan tilføje en hvilken som helst af dine foretrukne granola-smag til denne grundlæggende opskrift.
Hvis du følger min blog overhovedet, så ved du sikkert, at jeg er en stor fan af havre. Jeg har fået en hel havre opskrifter på dette site, og jeg er sikker på Jeg vil tilføje mange flere. En af mine foretrukne havreholdige opskrifter er granola. Mindst 3 gange om ugen har jeg en skål yoghurt toppet med friske bær, nødder og granola. Jeg elsker det til morgenmad eller en post arbejde ud snack. Jeg plejede bare at købe min granola. Jeg har fundet ud af, at der kan være en enorm forskel i den slags granola, du køber. Nogle granola indeholder store bidder, der klæber sammen, selv når du tilføjer dem til mælk eller yoghurt. Andre slags har meget små granola bidder, hvis nogen overhovedet. Det er jeg ligeglad med. Store bidder af granola til mig, tak!
da jeg stødte på en episode af America ‘ s Test Kitchen for et par måneder siden, der forklarede, hvordan man laver stor klump granola derhjemme, vidste jeg, at jeg var nødt til at prøve det. Jeg justerede opskriften, så den passer til min smag. Og jeg har været hooked lige siden.
så hvad er fordelen ved at lave din egen granola? Godt, for en, det er en enorm omkostningsbesparelse. En teeny lille pose butik købt granola er ofte omkring $5. Denne opskrift producerer omkring 10 kopper granola til omkring samme pris. Du kan også tilpasse det til at lave de nøjagtige smag, du ønsker. Dette er en grundlæggende stor klump granola Opskrift. Det instruerer dig om at tilføje de smag, du ønsker, som tørret frugt, hakkede nødder, chokoladebiter, strimlet kokosnød osv.
jeg lavede faktisk to forskellige granola smag i dag. Jeg lavede en med tørrede tranebær og hakkede pekannødder, og en anden med chokoladebiter og strimlet kokosnød. Hvis du gerne vil lave to forskellige granola-smag ud af en opskrift, skal du opdele de sødede havre i to skåle, inden du tilsætter granola-smagene. Tilsæt halvdelen af den mængde aromaer, der kræves i opskriften, til hver skål (1 1/2 kopper i stedet for 3). Hæld derefter begge skåle havre ud på det samme bageplade side om side, og tryk ned som normalt.
Basic Large Chunk Granola Recipe
Print Recipe Pin Recipe
Ingredients
- 1/2 cup vegetable oil or your preferred cooking oil
- 1/2 cup honey
- 1/3 cup light brown sugar
- 1 tbsp. vanilla extract
- 1/2 tsp. salt
- 5 kopper gammeldags havregryn
- 3 kopper i alt dine foretrukne granola-smag (hakkede nødder, tørret frugt, strimlet kokosnød, chokoladebiter osv.)
instruktioner
-
Forvarm ovnen til 325 grader F. Linje a (11h17 tommer) bageplade med pergamentpapir.
-
tilsæt olie, honning, brunt sukker, vanilje og salt til en stor skål. Pisk, indtil sukker er opløst, og olie er godt inkorporeret.
-
Tilføj havre og dine valgte granola smag. Rør godt.
-
hæld havreblandingen på bagepladen og spred den ud i et jævnt lag. Pak havreblandingen fast i bagepladen.
-
bages i 30 minutter, drej panden halvvejs gennem madlavning.
-
lad granolaen afkøle ved stuetemperatur i en time.
-
brug en lille ske til at øse granolaen ud af bagepladen. Brug skeen og dine hænder til at bryde granolaen i store bidder.
-
opbevares ved stuetemperatur i en forseglet beholder eller lynlås.
noter
Nutrition
Pin This Recipe
Recipe adapted from Almond Granola with Dried Fruit from America’s Test Kitchen.