håndværksbryggerier i Gold Country

med hundredvis af håndværksbryggerier i hele Californien er det ingen overraskelse, at Sacramento, statens hovedstad, har sin egen håndværksmæssige ølscene, herunder den årlige Sacramento Øluge festival. Hoppy Brygningsfirma trækker en ung Skare fra det nærliggende California State University i Sacramento. På Track Seven Brygningsfirma, prøv en Nukin ‘ fut Imperial Peanut Butter Chocolate Cream Porter, eller, hvis det lyder lidt for ambitiøst, en bi linje Honey Blonde Ale; Spor syv er også kendt som et knudepunkt for madvogne, ofte parkeret på gaden ude foran. Hos Det Nye Helvetia bryggeri, prøv den flere prisvindende Homeland Stout. Langt om længe, gå nordøst for Sacramento til byen Folsom og Red Bus Brygningsfirma, et selvudråbt “open-book” bryggeri; det giver enhver adgang til bryggeriets opskrifter, som kan komme godt med efter et besøg i Red Bus brygnings nabo ved siden af, brygmesteren, en hjemmebryggeforsyningsbutik under samme ejerskab.gå til Nevada County, hvor håndværksøl også er stigende. Prøv Three Forks Bageri og brygning i Nevada City, hvor du kan parre din dynamit dobbelt IPA med en tynd skorpe surdej eller en skive glutenfri Insouciance kage. Også i Nevada City er Jernigan ‘ s Taphouse and Grill, hvor du kan vælge en libation fra 12 vandhaner til at nippe til, mens du ser et spil på et af deres storskærms-tv. Fire miles ned ad vejen, i Grass Valley, Thirsty Barrel Taphouse and Grille tilbyder mere end to dusin sorter af sine hjemmelavede brygger.