Når vi bliver ældre, ændres vores behov for næringsstoffer og en af de ting, der er nødvendige for forandring er, at vi har brug for mere protein i vores kost. Årsag til, at jeg kigger på det bedste protein til seniorer
Hvorfor har seniorer brug for mere Protein
proteiner er mest nødvendige i musklerne, der er knyttet til dine knogler. Disse muskler er efter al, hvad der hjælper os med at bevæge os. Unge mennesker har omkring 30% af deres protein opbevaret i deres muskler, og for bodybuildere kan det endda være 50%.
når vi bliver ældre, vil vores muskelmasse i de fleste tilfælde falde, og i alderen 75-80 år i mandlige tilfælde består kun 25% af vores kropsvægt af muskler.
som regel er det meste af muskeltabet i vores ben, og dette kan føre til svaghed, smerter og følelse af træthed, når vi går.
hvor meget Protein har seniorer brug for?
Hvis du ser på de mange sundhedssteder, og en af dem er der publikationer, som vi skal have omkring 25% af vores kalorieindtag skal komme fra protein. Der er dog flere og flere steder, der rådgiver endnu højere indtag af 35%.
for eksempel: hvis du er på en 2000 kalorie diæt, skal du have mindst 3,5 ounces protein i den mad.
et andet eksempel: hvis du vejer 180 pund, skal du spise omkring 3.5 ounces protein.
Hvad gør proteiner, og hvor kommer de fra.
din krop nedbryder alle proteiner i aminosyrer. din krop bruger disse til at styrke, reparere og opbygge din krop. Proteiner findes i din krop og i mange ting, du spiser.
da vi som seniorer har brug for mere protein, skal vi sørge for, at vi spiser den rigtige mad.
Vi er også nødt til at indse, at selvom nogle fødevarer har den samme mængde protein, er der også andre ting i den mad, vi har brug for.
som et eksempel kan jeg nævne forskellen mellem græsfodret og færdigt oksekød og almindeligt oksekød. Begge har den samme mængde protein, men græsfodret og færdigt oksekød har mange flere sundhedsmæssige fordele.
dette gør det, at græsfodret og færdigt oksekød skal betragtes som et højt proteinindhold og sundt kød til seniorer.
to typer fødevarer, der indeholder Protein
- dyrebaseret
- plantebaseret
Jeg går ikke ind i diskussionen, hvis plante-eller dyrebaseret er bedre, men det er bevist, at dyrebaseret mad indeholder mere komplekse proteiner. Jeg tror dog også, at de fleste af vores proteiner skal komme fra plantebaseret mad.
eksempler på mad med højt proteinindhold
Nogle gange gør folk tingene for komplicerede og taler om alle typer eksotiske fødevarer for at tilføje mere protein til deres kost, men almindelig mad kan gøre meget for os, hvis vi spiser dem i de rigtige mængder.
- æg
- nødder
- frø
- bønner
- oksekød
- ost
- Kalkun
- kylling
- Broccoli
- majs
- Havre
mange af disse fødevarer kan være en del af make ahead måltider til seniorer som dem, jeg talte om i den artikel.
Min tage på høj protein mad til seniorer
jeg er sikker på, at vi har brug for mere protein på grund af tabet af muskelmasse, når vi bliver ældre. Jeg tror også, at vi kan gøre det med naturlig mad i stedet for at bruge alle typer shakes, barer eller andre kosttilskud.
vi spiser langsomt mindre naturlig mad og mere og mere forarbejdet mad, der kommer med tomme kalorier.
min kone og jeg forsøger at spise så meget økologisk som vi kan og dyrke nogle grøntsager i vores baghave. Jeg spiser et lille stykke græsfodret og færdigt oksekød af høj kvalitet for nylig og ikke et stort stykke almindeligt kød længere.
der er også måltid leveringstjenester for seniorer, der tilbyder økologisk og mere naturlig mad til seniorer sidst.
Eddie
ressourcer: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1532-5415.2009.02285.xhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16886097https://www.healthline.com/nutrition/20-delicious-high-protein-foods#section19https://www.healthline.com/nutrition/animal-vs-plant-proteinhttps://www.todaysdietitian.com/newarchives/040715p16.shtmlhttps://www.bodybuilding.com/content/3-meats-with-the-most-protein-per-bite.html