Buffalo vinger er en af de mest populære fødevarer til tørklæde ned, mens du ser en fodboldkamp. De er nemme at dele, parre rigtig godt med øl, og er krydret og lækker. Men før du ned det næste dusin, vil du måske genoverveje: vinger er virkelig usunde — endnu mere end du måske indser.
for det første er vingerne selv næsten alle hud og fedt, hvilket bestemt ikke er godt for dig. For det andet er de friturestegte. For det tredje kastes de i en sauce, der er (ifølge den almindeligt accepterede opskrift) næsten 50 procent smør. Så du har kødfedt, fritureolie og smør, alt sammen i en lækker arterie-tilstoppende bid.
gør dig klar til nogle hårde sandheder. På Buffalo vilde vinger indeholder en lille rækkefølge af vinger, der leveres med 10 vinger, 1.650 kalorier eller omkring 165 kalorier pr. 14 gram fedt, 5,4 gram mættet fedt, et halvt gram transfedt, næsten 40 milligram kolesterol og 284 milligram natrium. I den ene fløj.
Åh, og fire spiseskefulde ønske-knogle blå ost dressing tilføjer på en ekstra 600 kalorier og 56 gram fedt.
Nyd spillet!