Alkalinitet er et varmt emne i velværesamfundet. Og mens nogle sundhedseksperter, fitnessguruer, og berømtheder som Jennifer Aniston og Elle Macpherson kredit går alkalisk for at se og føle sig bedst, mange af os er stadig skumle over, hvad alkalisk virkelig betyder.
så hvad er alkalinitet? Og hvorfor er det så vigtigt for dit helbred? Her nedbryder vi alkalinitet for at give dig et ufiltreret kig på alle mulige fordele.
Hvad er en pH?
Her er en hurtig videnskab lektion. PH-niveauet måler, hvor surt eller alkalisk et stof er på en skala fra 0 til 14. For eksempel ville noget med en pH på 1 være meget surt, og noget med en pH på 13 ville være meget alkalisk. Alkalisk kildevand (pH 8,1) har et højere pH-niveau end ledningsvand, som typisk har en neutral pH på 7. Alkalinitet hjælper buffer surhedsgrad og kan endda føre til bedre sundhed og fitness. Mere om det senere …
Hvad gør strømmen alkalisk?alkalisk kildevand er naturligt alkalisk, hvilket betyder, at det har et højt pH-niveau ved kilden. Det skyldes, at strømmen filtreres gennem en kalkstenindkapslet akvifer, som forbedrer vandet med dets unikke mineralindhold. Disse essentielle mineraler, som Magnesium, kalium og bicarbonat, ændrer vandets pH-niveau, hvilket gør det naturligt alkalisk, samtidig med at det giver strømningselektrolytter og en blød, glat smag.
dulme syre refluks og halsbrand.
da alkalisk vand har en højere pH (og lavere surhedsgrad) end andre farvande, herunder ledningsvand, kan det hjælpe med at neutralisere mavesyre og lindre symptomer på gastroøsofageal refluks, også halsbrand. En undersøgelse i juli 2012-udgaven afannals of Otology, Rhinology & laryngologi foreslog, at ” forbruget af alkalisk vand kan have terapeutiske fordele for patienter med reflukssygdom.”
en anden undersøgelse, der så på patienter med laryngopharyngeal refluks eller LPR, fandt, at indtagelse af en sund diæt og alkalisk vand var lige så effektiv som anti-refluksmedicin. “Hvis du tager alle patienter med LPR og sætter dem på en plantebaseret kost med alkalisk vand, bliver flertallet bedre,” sagde dr. Han er en af de førende forskere inden for medicinalindustrien, og han er en af de førende forskere inden for medicinalindustrien. “Og de stopper deres stoffer, hvilket generelt fører til meget bedre helbred.”
hvad med fitness opsving?
Alkalinitet neutraliserer syre i blodbanen, hvilket fører til øgede iltniveauer — og muligvis forbedret energi og stofskifte. En nylig undersøgelse af 100 mennesker målte forskellen i helblodviskositet (måling af, hvordan blod strømmer gennem karene) efter indtagelse af højt pH-vand sammenlignet med normalt pH-vand efter en anstrengende træning. Resultaterne? De, der indtog højt pH-vand, havde en reduceret viskositet på 6, 3 procent sammenlignet med 3, 36 procent med standardrenset drikkevand, hvilket betyder, at blod flød mere effektivt med alkalisk vand. Dybest set (ph ordspil beregnet), øget blodgennemstrømning betyder større ilt levering i hele kroppen, som menes at hjælpe med fitness opsving.
kan hjælpe dig med at få den glød.
vi ved, at klar, smuk hud kommer indefra og ud (vi skriver alt om dette her). Videnskaben siger, at det at forblive godt hydreret ved at drikke rigeligt med vand er en sikker måde at få den glød på, men nogle eksperter antyder, at hvis dit pH-niveau er ude af vejen eller for surt, kan det føre til hudproblemer som tørhed, rosacea og acne. Du skal dog ikke bekymre dig om at vaske dit ansigt med strøm; du bliver nødt til at drikke op for at høste fordelene. “Alkalisk vand gemmes bedst til at drikke for optimal sundhed på indersiden,” siger ernæringsfysiolog Keren Gilbert, fru., RD. “Der er ingen forskning, der tyder på, at vask af dit hår eller hud med alkalisk vand ikke er effektivt, men den bedste måde at få fordelene ved alkalinitet i celler (det være sig hår, hud eller andre organer) er at indtage det gennem højt pH-vand eller andre alkaliske rige fødevarer.”
kan øge levetiden.
en treårig undersøgelse offentliggjort i 2016 i tidsskriftet Evidensbaseret Komplementær og alternativ medicin viste, at mus, der indtog alkalisk vand, havde en længere levetid end deres lodne venner, der drak vand fra hanen. Forskere konkluderede ,at “alkalisk vand giver højere levetid med hensyn til’ decelerationsaldringsfaktor’, da det øger overlevelsesfunktionerne.”Mens der skal gøres mere forskning om emnet-det er endnu ikke undersøgt på mennesker, for eksempel-er det ikke desto mindre overbevisende bevis for, at drikke alkalisk vand kan have kraftige virkninger på lang levetid.
en krop i balance.
måske hjælper det at se på det større billede. Vand er trods alt det vigtigste næringsstof, du lægger i din krop hver dag-og du vil forbruge mere end 30.000 gallon af det i din levetid. For at holde din krop bedst, skal du vælge naturligt alkalisk vand af høj kvalitet, der fremmer optimal hydrering og en afbalanceret pH. Kend de virkninger, som alkalinitet kan have, lyt til din krop og stræb efter at drikke mere alkalisk vand hver dag.