men du vil! Mange mennesker spiser det rå, og nogle mennesker kan lide at lave jackfrugt og bruge det som en sideskål, i salsas eller som en del af en salat. Jackfruit kan også være en fyldende, sund snack takket være dens fiberindhold.
Jackfruit frigiver en klæbrig saft, så eksperter anbefaler at smøre din kniv og arbejdsflade, inden du skærer en jackfrugt. Skær en jackfrugt som en ananas: skær den åben og kerne interiøret. Det er bedst at trække jackfrugtkødet væk fra jackfrugtens skorpe med dine hænder eller en olieret ske; det skal let trækkes fra hinanden, når det trækkes. Rå jackfrugt kan smides i smoothies, blandes med yoghurt eller tilsættes som en sød topping til is. Kogt jackfrugt kan laves til burgerlignende patties, tilsættes til tacos eller salat eller endda kan laves til en pulled-pork-lignende skål og spises alene eller på smørbrød. Overvej at bruge jackfruit på lignende måder, du vil bruge kylling til at komme med nogle ideer om opskrifter, der kan fungere for dig og din familie.
men husk, fordi det er lavt i protein, er det nyttigt at tilføje en proteinkilde (som bønner) til at gøre et jackfruitmåltid til et komplet, afbalanceret måltid. For eksempel kan jackfruit tacos med kogte jackfrugter og sorte bønner være et lækkert kødfrit måltid, og jackfruit kan føjes til mange vegetariske opskrifter. Jackfruit Grill er særlig populær. For at fremstille jackfrugt som trukket svinekød skal du bruge dåse jackfrugter (i vand eller saltlage, ikke sirup) eller let umodne friske jackfrugter og skære eller trække til en strimlet konsistens. Mariner i din yndlings barbecue sauce i mindst en time, saut derefter Kurt på komfuret i cirka tredive minutter, omrør ofte, før du serverer, som du ville traditionelt trukket svinekød, enten på en bolle eller alene.