- 21
- 67
- 5
- 38
denne enkle hvide bønnepasta bruger hæfteklammer som Pasta, en dåse bønner og tomater til et budgetvenligt måltid, der er let at tilpasse. Et par tørrede urter og en glug balsamicoeddike bringer denne lette og trøstende pastarett til live.
Jeg elsker et godt skab raid måltid, når jeg ikke har gjort en butik i et stykke tid, og der er ingen grund til at henvende sig til instant nudler. Chancerne er, at du har nogle pastaformer, en dåse bønner og nogle tomater i skabet, og det er bunden af dette måltid, som du kan tilpasse med andre ingredienser, du måtte have i køleskabet.
hvorfor skal du prøve det?
- klar på bare 15 minutter
- proteinpakket
- let at tilpasse
- budgetvenlig
- fryser godt
Sådan laver du Hvid bønnepasta – trin for trin:
En: tilsæt pastaen til en pande af en gryde med en lille skål, der er kogende vand og lad det simre i 12 minutter.
to: Læg en tsk olie i en gryde og tilsæt skalotteløg. Kog forsigtigt i 3-4 minutter, indtil det er blødgjort.
tre: tilsæt tomater og bønner, og lad det småkoke i 3 minutter.
fire: tilsæt hvidløg og oregano.
fem: bland spinat og balsamico i og kog i 2 minutter.
Pasta og bønner i en stegepande i en tomatsauce med spinatseks: bland med den kogte pasta og server.
Denne trøstende og fyldende pastarett er klar på kun 15 minutter, hvilket betyder, at selv når køleskabet er Bart, og du ikke tror, du kan sætte et måltid sammen, med en skål, der er klar til raid af skabet kan du spise middag på bordet.cannellini bønnerne gør det til en proteinpakket pastarett, der også har en dejlig veggie boost fra spinaten, der blandes i slutningen. Men du kan bytte det til andre grøntsager. Du kan servere det som en let middag, eller læg et grillet kyllingebryst eller laks ovenpå for noget mere påfyldning.
hvilke grøntsager kan du tilføje?
denne opskrift er en fantastisk mulighed for at hugge op, hvad du har i dit køleskab og tilføje det – det reducerer madspild. Vi har lige tilføjet løg og spinat, men du kan bruge peberfrugter, svampe, courgette eller aubergine. Selv gulerødder og broccoli kunne hakkes op og tilsættes.
Vi brugte frisk spinat, men hvis du har nogle i fryseren, så kan du tilføje det i stedet. Du kan også erstatte spinat med grønkål.
Hvad skal man Top det med
Tag denne pastarett til det næste niveau ved at toppe den på toppen af med ost. Vi gik med et drys af parmesan, men der er masser af muligheder her. Du kan rive nogle mosarella op for at lægge på toppen, eller endda smuldre over nogle gedeost. Eller hold det let med noget revet cheddar.
Vi har også vendt dette til en pastabage ved at lægge det hele i en bageplade, fylde det med cheddar og derefter sætte det i ovnen i 15 minutter for at få alt boblende og lækkert.
Hvad skal du servere det med
hvidløgsbrød selvfølgelig! Pasta og hvidløgsbrød er sådan en lækker kamp. Køb enten nogle færdige, eller lav dit eget lette hvidløgsbrød ved at skære en fransk pind op og sprede den med en blanding af smør, knust hvidløg og tørrede urter. Pop det derefter i ovnen i 10 minutter.
Vi kan også godt lide at servere dette med en stor grøn salat. Fordi du aldrig kan have for mange greener i dit liv, ikke?
kan du genopvarme det?
Ja, dette genopvarmes godt, så er du velkommen til at lave ekstra, og så har du dig selv og let frokost til den næste dag. Du kan også lægge det i fryseren, så det er et dejligt batch cook-måltid for at spare dig tid i ugen.
ekstra Tips:
- tilsæt lidt ekstra smag til denne skål med et drys chiliflager inden servering.
- Vi brugte parmesan på toppen, men du kunne tilføje cheddar, mosarella eller gedeost.
- bland denne skål lidt op ved at vende den til en pastabage.
- du kan bytte spinat til grønkål, men sørg for, at den er hakket lille op, så den koger godt.
- du kan tilføje alle grøntsager, du har brug for at bruge op. Svampe, peber og courgette fungerer godt.
- Vi brugte cannellini bønner, men du kan bruge enhver dåse hvide bønner, du har.
vil du prøve nogle andre pastaopskrifter? Hvad med disse:
forårsgrøn Pasta
15 minutters Hvidløgsspaghetti
pølse Pasta bage
rejer og Choriso Pasta
tomat basilikum Pasta
cremet citron Pasta
cremet Purrepasta
vil du holdes opdateret om mere lækre indlæg som dette? Abonner på blogpostlisten (det tager 30 sekunder).
Klik her for at tilmelde dig.
hvis du har prøvet denne eller en anden opskrift på bloggen, så lad os vide, hvordan du kom videre i kommentarerne nedenfor, vi elsker at høre fra dig!
Tag os i dine kreationer på Instagram @hungryhealthyhappy – vi elsker at dele fotos, når folk laver vores opskrifter. Du kan også bruge hashtaggen #hungryhealthyhappy.
glem ikke at bedømme opskriften prit
hvid bønnepasta
pin print gem gemt!
Ingredients
- ▢ 140 g penne pasta
- ▢ 3 shallots diced
- ▢ 2 garlic cloves crushed
- ▢ 400 g chopped tomatoes
- ▢ 240 g cannellini beans canned, drained weight
- ▢ 1 tsp dried oregano
- ▢ 2 tbsp balsamic vinegar
- ▢ 60 g spinach
Instructions
-
tilsæt pastaen i en gryde med kogende vand og lad det simre i 12 minutter.
-
læg en tsk olie i en gryde og tilsæt skalotteløg. Kog forsigtigt i 3-4 minutter, indtil det er blødgjort.
-
tilsæt tomater og bønner og lad dem simre i 3 minutter.
-
tilsæt hvidløg og oregano.
-
bland spinat og balsamico i og kog i 2 minutter.