den perfekte tilføjelse til enhver middag. Hjemmelavet hvid stegepande Cornbread med sød pisket ahorn smør er den ultimative let komfort mad.
Hvad går bedst med suppe opskrifter? Cornbread, selvfølgelig!
vores familie elsker hjemmelavet brød. Nogle gange planlægger jeg middag i tilstrækkelig tid til at smide noget gærbrød i brødmageren. Andre gange tænker jeg på brød for tæt på middagen, og jeg har brug for noget hurtigt. Det er her hjemmelavet majsbrød kommer til undsætning.
støbejern Cornbread
Cornbread bagt i en stegepande er klassisk. Ja, du kan lave denne opskrift i en rund kage, men præsentationen af en stegepande er så meget smukkere.
kan du lave majsbrød i en almindelig stegepande? Så hvad sker der, hvis du ikke har en støbejernspande? Du kan lave majsbrød i en almindelig stegepande, så længe stegepanden er ovnsikker til 400 liter Fahrenheit. Sørg for, at selv håndtaget er sikkert. Sæt ikke stegepanden i ovnen, hvis du ikke er sikker på, at den kan klare den høje temperatur.
hvid majsmel Vs gul majsmel
denne opskrift bruger hvid majsmel. Så hvad er forskellen mellem hvid majsmel og gul? Svaret er simpelt. Hvid majsmel kommer fra hvide majskerner. Gul majsmel kommer fra gul majs. Sådan!
hvordan man laver stegepande Cornbread
denne cornbread er lys, fluffy og sød. Det tager to skåle at lave, men det sikrer bare, at du ikke overblandes dejen. Det holder majsbrød lys og fluffy.
- forberede. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit. Smør en 8-tommer støbejernspande generøst med smør; sæt til side. Dette trin er vigtigt, så majsbrød ikke klæber til støbejernet.
- piskeris. I en stor blandeskål skal du bruge en visp til at kombinere det hvide majsmel, mel, sukker, bagepulver og salt; sæt til side.
- bland. Pisk mælk, æg og vegetabilsk olie sammen i en medium blandeskål. Hæld denne våde blanding i den tørre blanding og rør forsigtigt for at kombinere. Pas på ikke at overbland dejen. Hvis du overblandes, kan det blive hårdt.
- bage. Hæld dejen i den smurt støbejernspande. Bages ved 400 grader i 20 minutter, eller indtil en kniv kommer ren ud, når den indsættes i midten af majsbrød.
pisket ahorn smør
det eneste bedre end frisk fra ovnen cornbread er varm cornbread med lidt sødet smør. Vi elsker kanelsmør til morgenmad eller brunch, men når det er til middag sammen med en skål suppe, foretrækker vi dette let piskede ahornsmør.
to vigtige ting: 1. Smørret skal være ved stuetemperatur, men slet ikke smeltet. Det skal bare næppe give lidt, når du rører ved smørpinden. 2. Brug ægte ahornsirup til den bedste smag. Det smager ok med imiteret sirup, men det vil være det bedste med ren ahornsirup.
- i en stor blandeskål skal du slå 1 kop smør med en elektrisk mikser på mellemhøj hastighed, indtil den er lys og fluffy.
- tilsæt den ægte ahornsirup og slå på mellemhøj hastighed i mindst 1 minut, indtil den er godt kombineret.
Opbevar smørret i køleskabet, hvis der er noget tilbage efter servering.
Ofte Stillede Spørgsmål
Ja. Du kan reducere sukkeret til 1/4 kop, hvis du vil.
Ja. Brug en 8 ” rund kagepande eller springformspande, hvis du ikke har en stegepande, der er sikker til ovnen.
Ja! Enten hvid eller gul majsmel fungerer.
Ja. Hvis du bruger selvstigende majsmel, skal du udelade bagepulveret og saltet. Tilsæt de øvrige ingredienser det samme som angivet.
supper, der går godt med Cornbread
når du tænker på cornbread, er dit sind mest sandsynligt, at du ikke har noget at gøre med cornbread går til chili, og med god grund! Uanset om det er en traditionel chiliopskrift, sommerchili eller vores efterårsfavorit græskarchili, ved du, at dette majsbrød passer godt til det.
- Mexican Rice Soup
- Pea Soup with Ham
- Ham Bean Soup
White Skillet Cornbread
Ingredients
For the cornbread:
- Butter to grease the skillet
- 1 cup white cornmeal
- 1 cup all-purpose flour
- ½ cup granulated sugar
- 1 tablespoon baking powder
- ½ teaspoon salt
- 1 cup milk
- 1 large egg
- 1/3 cup vegetable or canola oil
For the whipped maple butter:
- 1 cup salted butter (softened) (2 sticks)
- ½ cup real maple syrup
Instructions
Make the cornbread:
-
Preheat the oven to 400 degrees Fahrenheit.
-
Grease an 8-inch cast iron skillet generously with butter; set aside.
-
i en stor blandeskål skal du bruge en visp til at kombinere det hvide majsmel, mel, sukker, bagepulver og salt; sæt til side.
-
pisk mælk, æg og vegetabilsk olie sammen i en medium blandeskål. Hæld denne våde blanding i den tørre blanding og rør forsigtigt for at kombinere.
-
hæld dejen i den smurte støbejernspande. Bages ved 400 grader i 20 minutter, eller indtil en kniv kommer ren ud, når den indsættes i midten af majsbrød.
lav smøret:
-
i en stor blandeskål skal du slå 1 kop smør med en elektrisk mikser på mellemhøj hastighed, indtil den er lys og fluffy.
-
tilsæt den ægte ahornsirup og slå på mellemhøj hastighed i mindst 1 minut, indtil den er godt kombineret.
-
Server majsbrødet varmt med det hjemmelavede piskede ahornsmør.