Del dette indlæg:
| Need to purchase | Lower cost | Higher cost |
| Feeder pig | $100 | $200+ |
| Feed costs | $96 | $216 |
| Total cost to raise | $196 | $416+ |
Thinking om at opdrætte dine egne grise? Du får svinekød af højeste kvalitet med fantastisk smag, og du sparer nogle penge, eller så har du hørt!
hvor meget samlede omkostninger tager vi om her, og hvad er det beløb, du sparer?
Raising en feeder gris vil koste dig $96-216 for foderet og $100-200 for grisen gør dine kontante udgifter $196-416 pr færdig gris.
først og fremmest tillykke! At hæve dit eget kød er enormt!
velkommen til et nyt niveau af smag og ernæring af dig selv og de mennesker, du elsker, mens du genlærer din forbindelse til din mad. Med venlig hilsen, Jeg er glad for at du er her!
omkostninger til at hæve feeder grise er $196-416 hver
nu, videre til erhvervslivet: hvad er det hele at hæve dine egne grise ting vil koste dig?
Vi skal starte med et par antagelser:
- du planlægger at opdrætte feeder grise.
- du køber alt dit feed.
- du var nødt til at købe feeder grisen.
- du sammenligner omkostningerne ved det kød, du vil producere, med svinekød, der opdrættes med lille gård/landmandens markedsniveau.
indrømmet, trin 4 er et skridt ud over det oprindelige spørgsmål om omkostningerne til opdræt af svin.
da der er behov for et ekstra trin med ekstra omkostninger for at få svinekød til din fryser, har jeg besluttet også at medtage slagteromkostninger.
omkostningerne ved købt foder er $96-216 pr.gris
der er to hovedtyper af foder, du kan købe til dine grise, mærke eller bulk.
mærket foder er på den lokale foder butik i 50 pund poser. Bulkfoderet er på fodermøllen i 100 pund poser.
(Jeg brugte de gennemsnitlige aktuelle priser fra mit område, du bliver nødt til at finde de aktuelle priser for dit område.)
Branded feed-50 pund poser-$18.00 hver
foderomkostninger: $0.36/Pund
efterbehandling omkostninger: $216.00
$0.36 * 3=$1.08 pr.pund gevinst 200 pund gevinst nødvendig * $1.08=$216.00
Brand Name feed vil være tilgængelig på næsten enhver gård butik og vil altid komme i 50 pund poser.
disse mindre poser er lettere at håndtere, det sætter jeg altid pris på!
men den ned side af mærkevarer foder er omkostningerne.
normalt er det mærkevarer næsten dobbelt så dyrt som bulkfoder! Hvis branded feed er din eneste mulighed, så er det hvad du bruger. Eller du kan blande din egen!
Bulk feed-100 pund poser – $16.00 hver
foderomkostninger: $0.16 pr. pund
Efterbehandlingsomkostninger: $96.00
$0.16 3=$0.48 pr. pund gevinst 200 pund gevinst nødvendig $0.48=$96.00
bulkfeeden vil blive lavet i store partier og holdes klar til at sælge ved foderet Mill. Det vil være betydeligt mindre penge pr.
årsagen til den lavere pris er, at fodermøllen kan lave en stor batch ud af økonomisk prissatte ingredienser, de får i bulk og sælger til alle, der kun ønsker en taske eller to.
den ned side af bulk sække foder er 100 pund størrelse, det er en tung taske.
et alternativ til at bære tunge poser
en mulighed for at reducere vægten pr.pose er at øse noget af foderet fra poserne på 100 pund i en anden taske, når du kommer hjem.
Jeg gør det hele tiden. Nogle gange, bare at tage ud 20 eller 30 pounds (3 eller 4 store foder scoops fuld) gør en enorm forskel for mig, når jeg bærer det ind i laden.
hvor meget vil det spise for at komme til efterbehandlingsvægt?
grise skal spise 3 pund foder for at få et pund kropsvægt op til omkring 250-260 Pund levende vægt. Derefter er det mere som 5 til 1!
Ved hjælp af dette forhold, 3 til 1, kan vi finde ud af, hvor meget foder vores gris har brug for for at komme til efterbehandlingsvægt.
figur den nødvendige forstærkning
du har brug for to tal: startvægten af fødegrisen og den efterbehandlingsvægt, du vil have din gris til at nå før slagtning.
Vi bruger en 60 pund feeder gris og en 260 pund færdig gris, som et eksempel.
færdig vægt – feeder vægt = pounds af gevinst nødvendig
260 pund færdig vægt-60 pund feeder vægt=200 pounds af gevinst nødvendig
brug af disse tal din gris har brug for at få 200 pounds til slut på 260 pounds.
Multiplicer pund af gevinst nødvendig tre pund foder
Du skal have din gris gevinst 200 pund for at afslutte med den ønskede efterbehandlingsvægt.
for at finde ud af mængden af foder skal du bare tage de nødvendige pund af gevinst og multiplicere med tre, da din gris skal spise tre pund foder for hvert pund af gevinst.
200 pounds af gevinst nødvendig 3 = 600 pounds af foder nødvendig pr gris
Dette er en grundlæggende oversigt vedrørende foder. Hvis du er interessant i at se dybere, skal du læse min artikel om Feed for at afslutte en gris.
Bemærk venligst: hvis du vil afslutte dine grise til en højere vægt, mere som 300 pund eller mere, vil det tage betydeligt mere foder pr.pund for de sidste 40+ pund, der skal opnås, end det gjorde for at få grisen til 250-260 Pund.
Vi kan godt lide en større gris, mindst 300 pund ved efterbehandlingsvægt, planlægger bare at tage en ekstra 200 pund (eller mere) foder for at komme dertil.
omkostninger til at købe grisen er $ 60-200 hver
omkostningerne ved feedergrisen er den anden store variabel her (efter foderomkostninger), da jeg ikke ved, hvor du bor!
den vigtige ting at finde ud af er, hvor tæt er du på gårde, der opdrætter feeder grise eller auktioner, der rutinemæssigt sælger dem.
feeder pig rigeligt område – $60-100 pr gris
du er heldig at bo tæt på en husdyrauktion eller landmænd, der opdrætter svin som en virksomhed! Jeg vil gætte på, at du kigger på at bruge $60-100 pr.
du vil være i stand til at få feeder grise til en lavere pris end de mennesker, der bor i et område uden husdyr. Det er bare udbud og efterspørgsel.
hvor kan man finde aktuelle lokale feeder gris priser?
se på resultaterne fra de foregående uger markedsrapporter, dette er listen, der viser priserne for de dyr, der sælges hver uge gennem auktionen.
de fleste auktioner viser markedsrapporten på deres hjemmeside, hvis auktionen ikke har en hjemmeside, vil rapporten være i en lokal avis.
Hvis du er heldig nok til at leve i et område, der normalt har feeder gris til rådighed til at købe, har du flere valgmuligheder for, hvad grise at få, og hvornår de skal få dem.
Feeder pig fraværende area-plan på $200+ hver
Hvis du ikke kan tænke på en gård med dyr i miles, vil få et par feeder grise til dit sted tage lidt mere undersøgelse.
Når du finder nogle feeder grise, forventer at betale mere for dem, vil du sandsynligvis være over $200 hver.
Dette er udbud og efterspørgsel på arbejde igen, fungerer som det skal.
Gode nyheder, Hvis dit område har en slagterbutik eller et marked hog klasse på messen, du er i erhvervslivet!
overvej at kigge gennem online markedspladser og se, om der er nogen feedersvin til rådighed. Bed om information og læg en annonce i gårdbutikken, hvor du planlægger at få foderet.
afhængigt af hvor du bor, skal du muligvis køre et par timer for at få grisene. Grav dybt og tænk virkelig på, hvor du kan spørge om feeder grise.
se også tidligt! Når det bliver dejligt udenfor i forsommeren, ønsker alle at komme i gang med et sommerprojekt.
Hvis du ringer til landmanden på dette tidspunkt, er det sandsynligt, at alle grisene allerede er solgt.
vær villig til at købe grise i “off” sæsonen
i det mindste her omkring er feeder grise i foråret betydeligt højere end feeder grise nogen anden tid på året, for samme kvalitet af grise!
dette skyldes efterspørgslen efter fair grise til 4-H og FFA børn. Denne høje efterspørgsel starter i midten af februar og går gennem den første del af juni.
Hvis du vil have feeder grise på dette tidspunkt, vil de koste dig mere. Hvis det overhovedet er muligt, få feeder grise senere på året.
tænk over det, hvis du får feedersvin i midten af juli, vil de være på markedsvægt i midten af November til begyndelsen af December.
Dette er blot et eksempel. Grise fødes året rundt, og de fleste søer har to kuld om året, så seks måneder fra nu vil den samme landmand have endnu et kuld feeder grise til salg.
Hvis en anden tidsperiode vil fungere for dig, kan det betyde forskellen mellem at få grise i år og at skulle komme på ventelisten til næste forår.
Slagteromkostninger er omkring $150
jeg har lige lavet en artikel om dette specifikke emne tidligere på ugen, så her er linket Slagteromkostninger til hjemmet rejst gris. Tjek det ud for en mere detaljeret forklaring af omkostningerne.
mit bedste gæt estimat=$150.00+
Jeg løb bare nogle tal og kom op med $150 slagteromkostninger. Jeg brugte en kill gebyr på $80 og $0.70 per pund på 100 pounds af kød for at få $150.
slagteromkostningerne er specifikke for din ordre. Jo mere du vil have gjort, jo mere koster det pr. Det modsatte er sandt, såvel.
alle slagterbutikker håndterer priser forskelligt, men hvis du tilføjer totalerne, finder du, at du betaler mere for at få de mere involverede ting gjort til din ordre.
for eksempel: røget pølse koster mere pr.
hvorfor? Pund: røget pølse skal males, fyldes i hylstre, røget og pakket til din fryser; bulkpølse skal bare males og pakkes til din fryser.
Bemærk: dette skøn er for mit område, hvor vi har mange slagtehuse og slagter dit eget kød er mere almindeligt.
får ikke den forkerte ide her, alle i Ohio hæver ikke deres eget kød (desværre). Jeg mener, det er ikke skør snak for folk, der er.
Hvis du område i et område uden nem adgang til en slagterforretning, med ingen eller de er super travlt, dine omkostninger vil være højere.
omkostninger til at købe svinekød i stedet for at hæve det selv
lav en Hurtig søgning og se, hvilke områdepriser for hjemmelavet svinekød vil være. Forskellen mellem hvad du vil hæve og hvad du kan købe er tid.
du betaler for den tid og penge, det tog at vælge, købe, pleje og fodre grisene og betale slagteromkostningerne.
er det værd at bruge tid og kræfter på at hæve dit eget svinekød? Dette er et “Hvad værdsætter du spørgsmål”, og kun du kan svare på det.
hvad jeg kan hjælpe dig med er at finde ud af, hvad det er sandsynligt, at du vil betale for at købe en hel svin, der er rejst på en måde, du godkender og klar til din fryser.
en lokal gård sælger svinekød har en stor hjemmeside med tonsvis af oplysninger Harmon Creek Farms, herunder et detaljeret eksempel på, hvad du vil betale, hvis du køber en gris fra dem.
de omkostninger, de har opført, er i alt pris for grisen og penge til slagteren.
$844 for en hel svin, forarbejdet og fryser klar og $442 for en halv svin, forarbejdet og fryser klar.
Vi bruger disse priser til at lave vores prissammenligning.
Vi får 100 pund kød, så den færdige pris for hele grisen er $8,44 pr. Husk, det er fryser klar.
pris pr. pund for det svinekød, du hæver
for dit hjem hævet svinekødspris pr.
Hvis nogen af de priser, jeg har brugt, er drastisk anderledes end omkostningerne for dit område, skal du bare ændre det specifikke nummer i matematikken.
processen er den samme, uanset hvilke omkostninger du bruger.
lavere priser gris og lavere foderomkostninger
Feeder gris $100 + foder $96 + forarbejdning $150=$346.00
$346.00 divideret med 100 pounds af kød=$3.46 pr.pund fryseklar svinekød (anvendte lavere omkostningsestimater)
højere priser gris og højere foderomkostninger
Feeder gris $200 + foder $216 + slagtning $150=$566 samlede omkostninger til opdræt og slagtning af grisen
$566,00 divideret med 100 pund kød=$5,66 pr. pund fryseklar svinekød (anvendte højere omkostningsestimater)
| hvor du får din svinekød | pris pr. pund (fryser klar) |
| lille gård rejst til dig | $8.44 |
| hjem hævet, lavere omkostninger | $3.46 |
| hjem hævet, højere omkostninger | $5.66 |
hvor lang tid tager det at få grisen til slagtning?
tid til at afslutte afhænger virkelig af, hvor stor en feeder gris du startede med og genetikken af den gris.
et godt skøn er 4 måneder til at afslutte en 55-60 Pund feeder gris.
at starte med en mindre gris, som 35 pund, vil tage længere tid.
derudover vil virkelig varmt og superkoldt vejr ændre, hvordan grisen spiser hele dagen, hvilket vil ændre, hvor hurtigt den vokser.
adgang til græsarealer vil også bremse væksten, da de løber meget rundt i stedet for at slappe af og gå i vægt.
grise elsker at være ude i snavs, rooting og udforske, men det vil få dem til at tage længere tid at afslutte.