landmænd planter majs på deres felt i slutningen af April og maj, og om efteråret høstes majs af en kornkombination. Når majsen er høstet (normalt i September, oktober eller November) tørres den og opbevares på en gård eller i en kornelevator, og derfra sendes den til møller og raffinaderier. Så hvordan fungerer en kornelevator?
kombinerer høstkorn ud af marken og overfører det til en kornvogn eller direkte i en lastbil, der kan bære afgrøden til kornelevatoren. Kornelevatorer er placeret i nærheden af jernbaner eller vandveje for at imødekomme forsendelse af kornet efter forarbejdning. Elevatorer er generelt i små landdistrikter, som er mindre afstand for landmanden at trække kornet. Det er let at genkende kornelevatoren. 
det er undertiden den højeste bygning i byen, mellem 70 og 120 fod høj!
lastbilen, der bærer kornet, trækker ind i den lokale kornelevator og stopper derefter på skalaen ved elevatoren, der skal vejes. Operatøren tager en prøve af kornet for at teste for vægt, fugtindhold og for at kontrollere, om der findes fremmede materialer. Udenlandske materialer kan bestå af tygget majs, stilke, ukrudt eller affald. For at opbevare korn skal fugtindholdet være omkring 15%, ellers kan kornet forme ved højere procentdele eller være for tørt ved lavere procentdele. Hvis kornet er for vådt, skal landmændene betale for at få det tørret ved elevatoren. Enten et af disse scenarier vil sænke omkostningerne pr.
kornet dumpes derefter fra lastbilen til et arbejdsgulv i elevatoren. Arbejdsgulvet er et åbent, spaltegulv, hvor kornet dumper i pit og derefter rejser på et kontinuerligt bælte, der har spande fastgjort til at øse kornet op og derefter deponere det i siloer. Dette skovlsystem hæver kornet, der tager det fra gulvet til toppen af siloen (således kaldes hele anlægget en kornelevator). Den tomme lastbil kører tilbage til skalaen for at veje lastbilen igen. Dette vil fortælle elevatoroperatøren, hvor meget majs der blev losset.
landmanden får en kvittering kaldet en vægt-eller skalabillet. Denne billet fortæller antallet af bushels beregnet som bragt til elevatoren. Det er vigtigt for landmanden at kende vægten af det korn, der blev dumpet. Majs sælges af Skæppen, og standardvægten på en skæppe er 56 pund. Det er måling for vægt ved køb eller salg af afgrøder. Billetten vil være en registrering af levering til landmanden. Skalabilletten viser datoen, mængde, slags korn og kvaliteten af det korn, der leveres. Det vil også fortælle, om kornet skal sælges eller opbevares.
kornelevatorer blev oprettet for at holde afgrøder købt eller tilgængelige til videresalg, og
for at hjælpe med problemet med opbevaring af korn. Den væsentlige funktion ved opbevaring er at beskytte kornet mod elementerne og give mulighed for, at det opbevares og spores for kvalitet og temperatur. Den indvendige bygning huser en lodret opbevaring med skraldespande, der giver mulighed for nem transport af kornet. Korrekt opbevaring er af største betydning. Hvis afgrøden efterlades i marken, kan den have reduceret investeringsafkast på grund af insekter, skimmel og fugle eller gnavere. Afgrøder skal være rene. Fugtindholdet er en vigtig faktor for opbevaring sikkert. Høj fugtighed kan føre til skimmel og svamp. Når korn når modenhed, mindskes fugtindholdet.
opbevaring af korn vil give landbrugeren fleksibilitet til at bruge markedsføring og muligvis modtage sæsonprisstigninger. Der er en omkostning til opbevaring af korn, så landmanden skal beslutte baseret på lagerkapacitet og forventet afkast efter opbevaring. Hvis det er den bedre beslutning at sælge afgrøden senere til en pris, der overstiger den aktuelle salgspris, vælger landmanden at opbevare kornet. Korrekt brug af opbevaring vil potentielt øge indkomstomkostningerne for kornet. Landmanden skal dog tage hensyn til lageromkostninger, som kan omfatte facilitetsomkostninger, renter på kornbeholdning, ekstra tørring af kornet, krympning af kornet og håndteringsgebyrer.
landmænd har valg om, hvordan man sælger deres korn. De kan til enhver tid vælge at indgå en terminskontrakt og sælge til en kornforhandler. En terminskontrakt giver landmanden mulighed for at kende nøjagtig pris, nøjagtig mængde og leveringsdato. Ulempen er, at hvis priserne stiger, er landmanden allerede låst fast i terminskontrakten. Hvis landmanden vælger at opbevare kornet og sælge senere, kan han sælge til ethanolplanter, bio-dieselanlæg eller til husdyrfoderproducenter. Landmanden vil forhandle priser og vil vælge at sælge hele året. Husk omkostningerne til opbevaring og vigtigheden af at holde kornet egnet til køb.
når kornet sælges, kan det forlade elevatoren, det kan være i en jernbanevogn, lastbil eller pram. Tyngdekraften bruges normalt til at indlæse korn fra skraldespande til lastestationen. Processen med lastning og en reversering af processen til losning. Den tomme lastbil trækker på vægten og vejes. Lastbilen vil trække under tuden og kornet vil indlæse tilbage i lastbilen. Både lastbilchaufføren og elevatoroperatøren ser målerne for at vide, hvornår de skal lukke kornet. Lastbilen trækker sig tilbage på vægten for at få en nøjagtig vægt og leverer derefter lasten til destinationen.
der er så meget mere i landbruget. Processen med at få kornet til og fra elevatoren er fuld af vigtige trin, hvoraf ingen kan udelades. Jeg er klar over, at landbrugsjobbet har så mange aspekter, der går ubemærket hen, men er afgørende for resultatet, som er mad, brændstof og fiber til den sultne verden. Jeg sender en stor tak til landmændene!
– Sheri