dyrkning af frugt og grøntsager året rundt i Canada eller de koldere dele af Nordamerika ville være vidunderligt, men desværre begrænser vores klima os til et par voksende måneder om sommeren. Og selv det ville være i de balmere områder i vores land; i store højder og længere mod nord er det vanskeligt at dyrke spiselige fødevarer uden drivhus.
der er to hovedtyper af drivhuse at overveje – dem, der er knyttet til et hjem og adgang til en indvendig dør (som også kan bruges som solarium og som er inkorporeret i Jordskibe med varierende succesniveauer i kolde klimaer) og fritstående drivhuse, der primært er beregnet til dyrkning af planter og mad. I denne artikel har vi talt med tre forskellige ejere / bygherrer (alle i Køge, men med variable klimaer) om de byggemetoder, de valgte, og de typer mad, de dyrker.
Pierre Fisette – Estrie, sydlige Kvebec
Pierre Fisette byggede sit passive soldrivhus af sig selv efter omfattende internetforskning og deltagelse i værksteder. Han begyndte med eksisterende drivhusplaner og tilpassede dem til at imødekomme hans specifikke behov & behovene i et koldt klima.
drivhus konstruktion:
bygningen er træindrammet, 20′ 40′ og 16 fod høj indeni. Nordvæggen er begravet omkring 6 meter dyb og lavet med 310 gamle dæk, der er fyldt med sand. De tre andre sider tillader lys ind, plus det sydvendte tag. Det nordlige tag er metal.
- stiv isolering blev brugt under gulvet og på nordvæggen.
- glas er en blanding af polyethen, terrassedøre og genvundne vinduer.
for drivhus i Kit form online med levering, eller drivhus byggematerialer, se her
på dette tidspunkt, to små fans giver den nødvendige frisk luft og fugt fjernelse. Installationen af et ventilationssystem drevet af solpaneler er planlagt til fremtiden.
vækstsæson: i øjeblikket bruges den i lidt over tre sæsoner; der er omkring 2-3 måneder, hvor det ikke er i brug i øjeblikket. Pierre planlægger at tilføje en raketovn og geotermisk varmesystem i fremtiden for at forlænge vækstperioden til hele fire sæsoner.
afgrødetype& udbytte:
der blev ikke brugt nogen særlig jord, og den beriges kun ved hjælp af organisk eller naturlig gødning. Afgrøden omfatter et udvalg af grøntsager og grøntsager som tomater, agurker, peberfrugter, sne ærter, chard, grønkål, urter osv.
” vores mål er at blive selvforsynende, i det mindste så meget som muligt. Jeg kunne vokse nok til at forsørge flere familier, hvis jeg ville, men vores oprindelige mål var ikke at leve med det,” sagde Pierre. Deres husstand har to personer, men dette kolde klima drivhus hjælper også med at fodre fire børn, børnebørn og stedforældre. “Vi giver meget af det væk, og i år begyndte vi at sælge nogle i den lokale landsby. At sælge overskud hjælper os med at fortsætte med at finansiere projektet.”
samlede materialomkostninger:
omkring $3.000 til dato. Omkostningerne blev holdt på et minimum ved brug af mange Genanvendte, bjærgede og handlede byggematerialer, selvom Pierre forventer, at total vil gå op med de tilføjelser, han har planlagt for fremtiden.
tilfredshedsniveau:
meget tilfreds. “Der vil altid være overraskelser og mangler i et vanvittigt projekt som dette,” siger han med en latter, “men vi tager os af dem et problem ad gangen.”
” Vi vil til sidst gerne tilføje vægge lavet af gamle flasker. Dette handler om mere end bare mad, det er også et kunstnerisk projekt”. Både han og hans partner er kunstnere og ivrige genbrugere.
og når han når sine mål om selvforsyning, siger han: “Vi har ikke været nødt til at købe grøntsager siden starten af maj. Vi spiser ikke meget kød, og det kød, vi spiser, kommer fra en lokal økologisk producent.”
Pierre forventer at opnå 100% selvforsyning med hensyn til frugt og grøntsager inden for 5 år, hvilket er et fantastisk resultat for et koldt klima drivhus.
hans anbefalinger til andre:
- Køb en eksisterende metalstruktur for at forenkle bygningen!
- Vær meget opmærksom på fugtighedsniveauer – det er vigtigt at undgå at have planter, der er gennemblødt i vand om morgenen, da vand, der regelmæssigt efterlades på bladene, kan føre til sygdomme & skimmel.
Maude løn-Pakette – et lavbudget drivhus i det nordlige, kolde kø
Region:
haute-gasp kristisie, byen La Martre langs bredden af floden St. Laurence
drivhus byggeri:
dette kolde klima drivhus er 10 gange 16 fod, bygget ved hjælp af en repurposed Tempo Shelter metalramme. Alle overflader på vægge og tag er uisolerede og glaserede kun med polyethylen. Gulvet er gårdhave sten lagt oven på en geotekstil membran. Cedertræ blev brugt til dets modstand mod rådne.
Ventilation:
intet ventilationssystem er på plads bortset fra vinduer og polyethylenvægge, der hæves i løbet af dagen for at bringe frisk tør luft ind og for at undgå overophedning.
vækstsæson:
der er ikke noget varmesystem, så dets anvendelse er i øjeblikket begrænset til sommermånederne, fra den første uge i juni til så sent som i midten af oktober. Men parret vil gerne tilføje en varmekilde af en slags for at udvide den funktionelle brug til tre sæsoner.
afgrødetype & udbytte:
for det meste tomater, men også peberfrugter, agurker, malede kirsebær, bær, urter såsom koriander og basilikum. En fjerdedel af arealet var reserveret til grøn gødningsafgrøder.
drivhuset leverer i øjeblikket grøntsager til to voksne og et barn om sommeren. “Det ville være muligt at plante successivt og dyrke flere grøntsager tilpasset kulden i begyndelsen og slutningen af sæsonen, vi har bare ikke tid. Og vores vækstsæson i gasp er kortere end i det sydlige Kina, ” sagde Maude.
et par udfordringer blev realiseret, da de først overgik til dyrkning af mad i et drivhus, men Maude siger, at de tilpassede sig hurtigt og fandt, at mange problemer kan løses ved regelmæssigt at åbne det og tillade en ændring af luft.
- drivhuset forhindrer besøg fra mange pollinerende insekter, det øger også fugtigheden.
- potentiel overophedning er en anden faktor, der kræver konstant overvågning.
- de er opmærksomme på at holde det lukket om natten for at undgå at miste afgrøden til det lokale dyreliv.
samlede materialeomkostninger:
omkring $300
for at sammenligne Drivhussæt online med levering eller drivhus byggematerialer, se her
tilfredshedsniveau:
“Vi elsker at dyrke vores mad og den autonomi, der følger med det,” siger Maude. “Bortset fra den økologiske landmand i nabobyen, er det lidt af en madørken heroppe i gasp Krissie. Jeg kan godt lide at vide, hvad vi spiser, hvor det kommer fra, og at den mad, vi spiser, er organisk i afspejling af vores værdier. Vores drivhus vil være en livslang læreplads og et tilflugtssted for fred!”udbrød Maude.
Maudes mål er at producere nok grøntsager og grøntsager til at erstatte de økologiske lokale kurve, hun tidligere har købt. Drivhuset skal betales om cirka to år takket være besparelser på fødevarekøb.
anbefalinger til dem, der ønsker at komme i gang med et koldt klima drivhus?
Maude foreslår først at tage sig tid til at spore den sæsonbestemte soleksponering for at hjælpe med at vælge den bedste placering.
” bygg ikke for stort, hvis det ikke er nødvendigt, og tag dig tid til at behandle din høst (madlavning, konserves og frysning), hvis alt er modent på samme tid. “Det er vigtigt at lære om de typer afgrøder, du er interesseret i at dyrke, at reservere plads til grøn gødning, at rotere afgrøder osv. “
Maude elsker også at kunne opleve solskin og varme i drivhuset, selv når det ikke dyrker mad. “Det kan være -15 liter C udenfor i februar, men 10 kilo C i drivhuset! På nedsiden dog, for at gøre, at jeg er nødt til at holde taget og døren klar om vinteren … “
Laurent Teasdale& fr Kristic Bachand-voksende en virksomhed i et koldt klima
Region:
Stanbridge Station, Det Sydlige København nær grænsen til Vermont. Safreni karrusre des Cantons er en virksomhed, der er grundlagt af Fr Karrusd Bachand og hans mor Sylvie Bernatches, en familiedrevet virksomhed, der har specialiseret sig i økologisk landbrug og distribution af safran og paprika.
Drivhuskonstruktion:
for at udvide familievirksomheden købte Teasdale og Bachand en gammel metal drivhusstruktur fra en pensioneret landmand i området. Drivhuset, de købte, var længere end nødvendigt, og blev derfor opdelt i to uafhængige strukturer. Et af drivhusene er glaseret med et enkelt lag polyethylen, det andet har et dobbeltlags polyethylenstof med et isolerende lag af luft imellem.
det isolerede drivhus opvarmes med en genvundet tvungen luftovn, der aktiveres automatisk af en termostat, når temperaturen falder under den etablerede tærskel. Varmesystemet stopper automatisk, når kontroltemperaturen er nået.
for at sammenligne Drivhussæt online med levering eller drivhus byggematerialer inklusive varmeapparater, termostater inklusive smarte muligheder, Se her
Ventilation:
siderne af begge drivhuse åbnes efter behov for at slippe frisk luft ind. Det isolerede drivhus har også en termostataktiveret ventilator, der fjerner varme, når bygningen når en bestemt temperatur.vækstsæson: det opvarmede drivhus kan producere i omkring tre sæsoner, der starter så tidligt som i April. Den uisolerede del er kun begrænset til varmere måneder.
afgrødetype & udbytte:
det isolerede drivhus bruges primært til erhvervsmæssige formål, voksende safran og paprika. Det giver mulighed for en tre-sæson afgrøder og spiring af 10.000 årlige frøplanter af paprika og safran, som i sidste ende vil blive plantet i marker (ca.50.000 kvm.). Fod.) I midten af slutningen af juni.
Parret bruger det andet drivhus til dyrkning af grøntsager til eget forbrug såsom tomater, agurker, kål osv.
samlede materialomkostninger:
$ 2500 i alt for begge drivhuse-se valg for drivhusmaterialer her
vandingssystem:
drivhuset, der anvendes til fødevareproduktion, har et vandingssystem med vand pumpet fra en nærliggende dam. Dette ubehandlede vand er uegnet til forbrug, men perfekt til havearbejde. Det andet drivhus og markerne har ikke et automatiseret vandingssystem.
tilfredshedsniveau:
“Vi elsker det, for for os er det som en udvidelse af huset, da vi plejede at forberede vores frøplanter i vores lille vedhæftede solarium.”siger Laurent.
“vi havde nogle små problemer med ovnen i det første år, og nogle gange var drivhuset for koldt. Vi har foretaget nogle justeringer og håber på den kommende vinter.”
og selvforsyning?
det primære mål med drivhusinstallationen var for deres forretningsudvidelse, men på et personligt plan stræber de efter selvforsyning, i det mindste i sommermånederne. For at opnå dette plantede Laurent og Frederic flere frugttræer, og de har et par kvæg til at producere deres eget kød. Overskydende grøntsager er dåse eller frosne, og de, der er uegnede til konsum, bruges til at fodre dyrene. Animalsk affald omdannes til gødning, der vil blive brugt det næste år af afgrøder.
anbefalinger til dem, der ønsker at komme i gang?
” vær forberedt i god tid, og hvis det er muligt, skal drivhuset sættes op inden vinterens kolde vejr, så du er klar til at gå, så snart vejret varmer om foråret.”
” Se efter brugte materialer, før du køber nye. Det kan tage lidt tid, men du kan ofte finde brugte grønne husstrukturer online såvel som gamle vinduer og døre. Dette sparer omkostninger og holder materialer ude af lossepladser.”
” sørg for at kompostere!”