hvordan man laver citronekstrakt
af Erin Huffstetler | 06/27/2017 /
dette indlæg kan indeholde tilknyttede links. Se vores afsløring.
Spring til opskriftskort | Print opskriftskort
citronekstrakt er en lækker tilføjelse til pundkager og mange andre bagværk, men det kan være lidt på den dyre side. Lær at lave din egen, og du bliver aldrig nødt til at nøjes med efterligning ting. Her er hvad du gør.
Hvordan laver citron ekstrakt
Prep Time:
5 minutter
hvad du skal bruge:
Vodka (den billigste flaske du kan finde)
(2) små, organiske citroner (eller en stor citron)
en vegetabilsk peeler
en pint canning jar
brune glasflasker
hvad du gør:
skald dine citroner. Du vil have den ydre skræl, men så lidt af den hvide pith som muligt.
Stik din citronskal i bunden af en dåse (eller en anden glasbeholder), og hæld en kop vodka over toppen af den. Sørg for, at skallen er helt nedsænket. Skru låget på krukken, og opbevar det på et køligt, mørkt sted i mindst to måneder (længere er endnu bedre).
Her er en færdig batch.
Gratis Printable citron ekstrakt etiketter
og her er nogle printbare etiketter, som du kan bruge til at mærke din citron ekstrakt.
de er designet til at udskrive til fuldarks forsendelsesetiketpapir. Brug Avery 8165, hvis du har en inkjet, eller Avery 5265, hvis du har en laserprinter.
Jeg kan godt lide at udskrive mine etiketter på vinylark, da det både er vandtæt og opvaskemaskine. Dette gør det nemt for mig at genbruge mine flasker igen og igen. Den er tilgængelig for både inkjet-og laserprintere.
mange internetsøgere har deres egne indbyggede PDF-seere, men de har tendens til at være buggy. Hvis du har problemer med at udskrive eller redigere en af vores printables, Klik her for at få hjælp.
Tips:
- Stick med organiske citroner, da du bruger skræl
- foretrækker at bruge alkoholfrie ekstrakter? Udskift bare vodkaen med tre dele flydende glycerin af fødevarekvalitet og en del vand
- Hjemmelavet citronekstrakt gør en god gave. Lav en ekstra batch (eller flere) til at dele med dine venner og familie
- Gem de brune flasker fra købte ekstrakter, og genopfyld dem med dine egne ekstrakter
- du kan også lave din egen appelsin -, vanilje-og pebermynteekstrakt.
Udskriv
ingredienser:
- 2 små organiske citroner eller 1 stor citron
- 1 kop vodka
instruktioner:
citronskal citroner. Prøv ikke at medtage pith; det er bittert.
læg saksene i en krukke og dæk med vodka.
Skru låget på krukken og opbevar på et køligt, mørkt sted i mindst to uger (længere er endnu bedre).
Overfør dit færdige citronekstrakt (minus skallen) til brune glasflasker.
noter
- lav alkoholfri ekstrakt ved at bytte den vodka, der kræves, ud med tre dele flydende glycerin af fødevarekvalitet og en del vand.
denne video viser dig, hvordan du laver flere typer ekstrakter, herunder citron, vanille, pebermynte og appelsin.