Når Eric Nelson ser tilbage på sine år som affaldsreduktionschef ved University of Kansas, hvad der skiller sig ud er kasserne. “Et år var der en første uges begivenhed for alle klubber og organisationer,” fortalte han mig på et telefonopkald fra Laurence. “Jeg tror, at der blev sendt over 500 mellemstore en-topping.”Det var fantastisk for de sultne universitetsstuderende, ikke så meget for Nelson, der tilbragte aftenen schlepping 500 kasser til dumpster”, fordi vi ikke kunne genbruge kasser.”
det er råd fra begyndelsen af genbrug på gaden: læg ikke din kasse i den blå skraldespand, fordi det fedtede pap og osteskrot gør det uopretteligt. I årevis fulgte samvittighedsfulde genbrugere dette råd, og titusindvis af milliarder af kasser blev sendt til lossepladser og forbrændingsanlæg. Ny forskning afslører, at så længe du fjerner al den mad, kan papbeholderen, der holdt din Veggie Supreme, let genbruges til noget nyt.
det er gode nyheder, fordi alle disse kasser tilføjer. En enkelt sovesal ved University of Kansas, siger Nelson, kan gå igennem 20 til 30 kasser under en enkelt fest. Ifølge ny forskning fra Vestrock, en af verdens største papir-og emballagevirksomheder, sælges der årligt 3 milliarder kasser i USA. I alt vejer de 600.000 tons—svarende til 53 Eiffeltårne. Hvis de alle blev genbrugt, ville de tegne sig for 2,6 procent af det genanvendelige pap, der genereres i USA årligt.æsker er ikke blevet anset for genanvendelige i fortiden, fordi fedt og ost, når de tilsættes til en bunke pap klar til genbrug, ikke er ligefrem kvalitetsforstærkere. En stak af ren, opdelt
det viser sig imidlertid, at sådanne forbud er langt fra universelle. Faktisk er de relativt sjældne. 73 procent af den amerikanske befolkning har adgang til genbrugsprogrammer, der accepterer kasser. Og en nylig undersøgelse af virksomheder, der tilhører den amerikanske Skov & Paper Association fandt, at accept af kasser nu er næsten universel blandt virksomheder, der fremstiller af genbrugspap. det skyldes, at ost og fedt “på typiske niveauer” ikke påvirker kvaliteten af papir og pap fremstillet på møller ved hjælp af genbrugsmaterialer. Teknologi får noget af æren: i årenes løb, papirfabrikker er blevet mere dygtige til at screene stykker ost under masseprocessen. I mellemtiden viser det sig, at det er den meget sjældne mølle, der modtager kasser i et volumen, der er stort nok til at påvirke dets slutprodukter. Som et resultat reagerede AFPA netop med ny branchevejledning: kasser kan genbruges. Forbrugerne behøver kun at sørge for, at de tømmer kasserne med omstrejfende skiver og skorpe, plus eventuelle kyllingevinger, saucebeholdere, sparere og alt andet, der måtte være tilbage inde. De små trebenede plastborde, der holder osten i at klæbe til toppen af kassen, er desværre for små til at blive genbrugt.) Der er ikke længere nogen undskyldning for at holde fast i denne ældste og mest almindelige genbrugsmyter.
Dette er vigtige nyheder for genbrugsforkæmpere. De er en underudnyttet ressource, og at fjerne myterne omkring deres bortskaffelse vil øge bæredygtighedsindsatsen fra universitetscampusser til hvor som helst sultestrejker. for Eric Nelson, der nu er Præsident for Kansas-Organisationen for Genanvendere og en mand, der har smidt flere kasser ud end de fleste, er nyheden personlig. “Jeg er en trash nørd,” proklamerede han. “Og dette er den mest spændende ting, der sker på mit felt i år.”