Keto Kylling parmesan er en geni skål, der tager det blandeste kød – kyllingebryst – og hæver det til en delikatesse.
“det er som en kylling på et kyllingebryst!”erklærede den kræsne spiser, glad. Hvorfor ja, det er. Den ydmyge kyllingebryst er belagt med en blanding af mandel måltid og Parmesan, sauteret, derefter toppet med marinara sauce og mere ost og bagt.
Keto chicken parmesan er bestemt så god som det lyder, og jeg synes, det er en genial måde at gøre det intetsigende kød – kyllingebryst – til en delikatesse.
de ingredienser, der er nødvendige til denne opskrift
Dette er de ingredienser, du har brug for for at lave denne keto-kyllingeopskrift (nøjagtige målinger er inkluderet i opskriftskortet nedenfor):
olivenolie spray: olivenolie er så lækker. Men hvis du er usikker på madlavning med det, kan du bruge avocadoolie i stedet. Det har et højere røgpunkt.
kyllingebryst: udbenet og uden skind. Prøv at vælge relativt små stykker, omkring 6-7 ounce hver.
Kosher salt og sort peber: hvis du bruger fint salt, skal du reducere den mængde, du bruger, ellers kan skålen ende med at blive for salt.
hvidløgspulver: jeg bruger det til at krydre kyllingen.
æg: Jeg bruger store æg i de fleste af mine opskrifter, denne inkluderet.
mandelmel: blancheret mandelmel fungerer også.
revet Parmesan: det er bedst at bruge fint revet ost og ikke groft strimlet.
Marinara sauce: prøv at bruge et sukkerfrit mærke som Rao ‘ s.
frisk basilikum: Basilikumblade overlever i kort tid i køleskabet, så prøv at lave denne skål kort efter at du har købt dem. Medmindre du er heldig nok til at dyrke dem! Sådan laver du keto Kylling Parmesan
det er så nemt! Rul ned til opskriftskortet for de detaljerede instruktioner. Her er de grundlæggende trin:
sæson kyllingebrystene. Dyp dem i en ægvask og derefter i en blanding af mandelmel og Parmesan.
bage dem i 15 minutter, derefter top med marinara sauce og ost. Bages 5 minutter mere. Pynt med hakket basilikum og server.
en virkelig let opskrift
for at holde denne opskrift let, skærer jeg ikke kyllingebrystene eller pund dem tynde, og jeg sauter dem ikke.
i stedet bager jeg dem i ovnen i to faser. Den første til at koge dem igennem og brune mandelmelbelægningen, den anden til at smelte osten.
sådan top keto Kylling parmesan?
Jeg bruger normalt skiver provoloneost og hakket persille, fordi jeg har tendens til at have dem i mit køleskab.
men det vil også fungere. Og du kan bruge forskellige urter, herunder basilikum og oregano.
Hvis du ikke har friske urter til rådighed, er det fint at springe dem over. I dette tilfælde vil jeg tilføje en tørret urt, såsom tørret oregano, når jeg krydder kyllingebrystene.
sådan serveres det
Jeg kan godt lide at servere denne hovedret med en side af dampet broccoli, dryppet med olivenolie. Eller om sommeren med grillet courgette.
hvad med rester?
Du kan opbevare rester af denne keto kylling parmesan i køleskabet, i en lukket beholder, i 3-4 dage. Genopvarm dem i mikrobølgeovnen med 50% strøm.
men husk på, at de ikke vil være så gode som friske. Mandelmelet har især en tendens til at blive lidt tåget.
Abonner
jeg udgiver typisk en ny opskrift en gang om ugen. Vil du have de nye opskrifter i din indbakke? Tilmeld dig!
Pin opskrift Del på Facebook Print Opskrift Tilføj til Favorittergå til favoritter
Keto Chicken Parmesan
INGREDIENSER
- ▢ Oliven olie spray
- ▢ 4 lille kylling bryst, 6-7 oz hver
- ▢ 1 tsk Diamond Crystal kosher salt
- ▢ ½ tsk sort peber
- ▢ 1 tsk hvidløgspulver
- ▢ 1 stort æg
- ▢ 1 kop mandel mel
- ▢ ½ cup revet Parmesan
- ▢ ½ kop marinara sauce
- 4 (1 ounce) skiver provolone
- 2 spsk hakket persille eller basilikum
instruktioner
-
Forvarm ovnen til 425 grader F. Læg en rimmet bageplade med folie, og monter den med et trådstativ. Sprøjt stativet med olivenolie.
-
klap kyllingebrystene tørre. Krydre dem på begge sider med kosher salt, sort peber og hvidløgspulver.
-
i en pyreks skål, pisk ægget med en spiseskefuld vand.
-
i en anden skål blandes mandelmelet og Parmesan.
-
Dyp hvert kyllingebryst i ægget, og skrab derefter i mandelmelblandingen.
-
overfør de overtrukne kyllingebryst til det forberedte trådstativ. Sprøjt toppe med olivenolie. Bages i 15 minutter.
-
fjern gryden fra ovnen, men hold ovnen tændt. Top hver kyllingebryst med omkring 2 spsk marinara sauce og 1 skive provolone.
-
returner kyllingebrystene til ovnen i 5 minutter, indtil de er kogte igennem, når den indre temperatur 165 grader F, og osten smeltes.
-
Top Kylling Parmesan med hakket persille eller basilikum og server.
se videoen:
More recipes to try
