denne glatte og cremede keto vanilla buttercream frosting er den perfekte let at lave topping til enhver lav carb kage!
lever en lav carb livsstil, men kæmper for at finde en lækker frosting, der smager overbærende, men sætter dig ikke over dine makroer?
du vil helt sikkert prøve denne opskrift!
denne frosting ville gå godt med mine keto kage opskrifter. Sørg for at tjekke ud:
Vanilla Pound Cake
kokosmel Cupcakes
Chokolade Cupcakes
også, hvis du bare ønsker at købe keto-venlig frosting…gode nyheder, Det er derude! Tjek Good Dee ‘ s bagning blandinger og frosting. Kvinden, der ejer denne virksomhed, er fantastisk!
hvilke ingredienser har jeg brug for for at gøre denne frosting?
smør-jeg bruger saltet smør i næsten hver opskrift. Jeg foretrækker det, men du kan helt sikkert bruge usaltet og tilsæt salt efter smag efter blanding af ingredienserne.
sødemiddel-min foretrukne måde at lave denne opskrift på er at bruge pulveriseret allulose. Allulose er nyere på keto-scenen, men den vinder hurtigt popularitet, fordi den smager ligesom almindeligt sukker, men ikke har en glykæmisk indvirkning. Ligesom med erythritol og munkfrugt trækker jeg” non-impact ” carbs af allulose fra den samlede carb count af en opskrift og fiberen for at få netto carbs.
Hvis du ikke kan finde pulveriseret allulose som mig, kan du bare bruge en krydderikværn eller kaffekværn for at få det ønskede pulver. Pulver er dog vigtigt for denne opskrift, for ellers ender du med kornet frosting.
(Bemærk: Jeg har også lavet denne opskrift med pulveriseret erythritol. Det kommer fint ud, men det har bestemt en kølende eftersmag.)
Heavy Cream – Dette er med til at gøre frosting super cremet. Jeg har også brugt halv og halv som erstatning.
vaniljeekstrakt–det er trods alt vaniljesmørkrem, når alt kommer til alt, kar
Ernæringsinfo
denne keto vanilla buttercream frosting opskrift skal gøre nok til at dække omkring 10 cupcakes. For at beregne ernæring tog jeg bare totalerne for hver ingrediens, jeg brugte, og delte den med 10 for en portion.
kalorier: 92 kalorier
samlede Carbs (herunder sødemiddel): 24.14 g
Fiber: 0g
sødemiddel: 24g
Netto Carbs: 0.14 g
Protein:.16g
fedt: 10.4g
og her er en opdeling baseret på de ingredienser, jeg brugte:
ingredienser
- 1/2 kop smør, blødgjort
- 2 kopper pulveriseret Allulose
- 2 spsk tung piskefløde
- 1 tsk vaniljeekstrakt
instruktioner
- i en stor blandeskål, ved hjælp af en håndmikser eller stativmikser, slå blødgjort smør i to minutter, indtil det er cremet.
- tilsæt pulveriseret Allulose, vanilje og kraftig piskefløde. Beat on high for an additional three minutes until frosting texture is achieved.
Nutrition Information:
10 Servings
Serving Size:
1/10th of Mixture
Amount Per Serving:Calories: 92.6Total Fat: 10.4gCarbohydrates: 24.14gNet Carbohydrates: .14gFiber: 0gSugar Alcohols: 24gProtein: .16g
- 361