ketogen diæt er meget effektive til at nå to fælles mål med diabeteskontrol, sænke blodsukkerniveauet og reducere vægten
Hvad er den ketogene diæt?
en ketogen diæt er en meget lav-carb diæt, der anses for at være, når du spiser et niveau af kulhydrat på omkring 30 g kulhydrater om dagen eller derunder.
Dette tilskynder kroppen til at få sin energi fra brændende kropsfedt, der producerer en energikilde kendt som ketoner.
kosten hjælper med at sænke kroppens behov for insulin, hvilket har fordele for mennesker med type 1 og type 2 diabetes
Bemærk, at det er vigtigt, at du taler med din læge, hvis du overvejer at følge kosten, da der muligvis skal tages forholdsregler, før du starter.
Sådan fungerer en ketogen diæt
på en ketogen diæt holdes blodsukkerniveauet på et lavt, men sundt niveau, hvilket tilskynder kroppen til at nedbryde fedt til en brændstofkilde kendt som ketoner
processen med at nedbryde eller ‘brænde’ kropsfedt er kendt som ketose
folk på insulin vil typisk kræve mindre doser insulin, hvilket fører til mindre risiko for store doseringsfejl.
kosten hjælper med at forbrænde kropsfedt og har derfor særlige fordele for dem, der ønsker at tabe sig, herunder personer med prediabetes eller dem, der ellers er i fare for type 2-diabetes.
sådan følger du en ketogen diæt
baseret på forståelsen af, at kulhydrat er det makronæringsstof, der hæver blodsukkeret mest, er det primære mål med en ketogen diæt at holde forbruget lavere end for en traditionel diæt med lavt kulhydratindhold med moderat protein og et meget højt fedtindhold.
dette vil bestemme næringsdensiteten af den ketogene diæt samt hvordan man følger den, da forskellige fødevarer vil have forskellige virkninger på insulin-og blodsukkerniveauet.
- hvilke fødevarer at spise på en ketogen diæt
der er en række forskellige typer ketogen diæt med variationer i niveauet af kulhydrater og protein tilladt i kosten og/eller den tid, nogen ønsker at bruge i ketose.
Bemærk, at nogle af de typer ketogene er designet specielt til mennesker, der er atleter eller på anden måde arbejder meget hårdt og ofte.
fordele ved en ketogen diæt
ketonlegemer produceret ved forbrænding af fedt til brændstof har vist sig at have potente vægttabseffekter, hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet og reducere folks afhængighed af diabetesmedicin.
kosten har også vist tegn på at have fordele på:
- reduktion af højt blodtryk
- reduktion af triglyceridniveauer
- hævning af HDL-kolesterolniveauer (et godt tegn på hjertesundhed)
- forbedring af mental ydeevne
Læs mere om fordelene ved ketogene diæter
derudover har der været stor interesse for terapeutisk ketose til andre langvarige tilstande, såsom kræft, epilepsi, sygdom eller demens.
- Hvordan kan en keto diæt hjælpe andre forhold
skal jeg måle ketoner?
signifikant vægttab og blodglukosekontrolfordele kan udledes af selv en mild tilstand af ketose. Der er et par metoder, du kan bruge til at måle niveauerne af ketoner i dit blod, urin eller ånde – hver har deres fordele og ulemper.
bivirkninger af en ketogen diæt
med hver ændring i kosten kommer en tilpasningsperiode. Med en ketogen diæt er tilpasningen signifikant, da kroppen skal skifte brændstofkilde fra glukose til fedt. Når dette sker, er det ikke ualmindeligt at opleve en samling af bivirkninger kaldet ‘keto-flu’. Dette forsvinder normalt inden for cirka fire uger.
- ketogen diæt bivirkninger
ketose og ketoacidose (DKA)
diabetisk ketoacidose (DKA) er, når en person med type 1-diabetes eller meget sent stadium, insulinafhængig type 2-diabetes, ikke kan producere insulin og fremstille meget store mængder ketoner uden at stoppe for at forhindre en effektiv sultetilstand, hvilket kan føre til, at personen bliver kritisk syg.
Keto-tilpasning er en tilstand, opnået gennem betydelig reduktion af kulhydrat, hvor kroppen ændrer sig fra at stole på glukose som sin vigtigste energikilde til at stole på ketoner fra fedtforbrænding.
ketose bør kun være en fare for nogen på insulin, hvis de har sprunget en dosis insulin over, eller de rationerer deres fødeindtagelse og derfor deres insulindoser for alvorligt.
dette er en anden god grund til at sikre, at du har talt med din læge, før du starter kosten.
sikkerhed på en ketogen diæt
der er generelt mangel på langsigtede undersøgelser af sikkerheden og effektiviteten af ketogene diæter, og det er derfor, en læges mening er nødvendig, inden kosten startes.
der er et par grupper af mennesker, for hvem en ketogen diæt måske ikke er egnet, eller i det mindste garanterer tæt tilsyn.
disse omfatter gravide kvinder, børn, personer med risiko for hypoglykæmi, personer med meget lavt BMI og dem med betingelser, som en ketogen diæt kan forværre.
- bør børn spise en ketogen diæt