flere undersøgelser har knyttet koriander og koriander til nogle imponerende sundhedsmæssige fordele.
imidlertid er de fleste af disse fund fra testrør eller dyrebaserede undersøgelser. Selvom de er lovende, er der behov for mere forskning hos mennesker.
Her er nogle mulige sundhedsmæssige fordele, som koriander og koriander deler.
kan reducere Inflammation
både koriander og koriander er pakket med molekyler kaldet antioksidanter.antioksidanter menes at hjælpe med at reducere inflammation i kroppen ved at binde til og undertrykke inflammationsfremmende molekyler kendt som frie radikaler (6).
et dyreforsøg viste, at antioksidanterne i et korianderekstrakt hjalp med at bekæmpe hudens aldring. Hudens aldring accelereres ofte af frie radikaler (7).
desuden viste en testrørsundersøgelse, at antioksidanterne i et korianderfrøekstrakt reducerede inflammation og hæmmede væksten af kræftceller fra mave, prostata, tyktarm, bryst og lunger (8).
mens disse undersøgelser er lovende, er der behov for mere humanbaseret forskning om fordelene ved koriander og koriander.
kan reducere risikofaktorer for hjertesygdomme
hjertesygdomme er den største dødsårsag på verdensplan (9).
nogle testrør-og dyreforsøg har vist, at koriander og koriander kan reducere flere af dets risikofaktorer (10, 11).
en testrørsundersøgelse viste, at korianderekstrakt kan reducere dannelsen af blodpropper. Ved at reducere blodpropper, kan koriander ekstrakt kosttilskud potentielt reducere risikoen for hjertesygdomme (10).
desuden fandt et dyreforsøg, at et korianderfrøekstrakt signifikant reducerede blodtrykket. Derudover opfordrede Det dyrene til at fjerne mere vand og salt gennem urinen, hvilket yderligere hjalp med at reducere blodtrykket (11).
kan sænke blodsukkerniveauet
at have forhøjet blodsukkerniveau er en risikofaktor for type 2-diabetes (12).
overraskende kan både koriander og korianderfrø hjælpe med at reducere blodsukkerniveauet. De menes at gøre dette ved at øge aktivitetsniveauerne, der hjælper med at fjerne sukker fra blodet (13).
faktisk fandt forskerne i et dyreforsøg, at dyr, der modtog korianderfrø, havde signifikant mindre sukker i deres blodstrømme (13).
i et andet dyreforsøg viste korianderblade sig at være næsten lige så effektive som en diabetesmedicin til at reducere blodsukkerniveauet (14).
mens disse resultater er lovende, er der behov for mere humanbaseret forskning om, hvordan koriander og koriander påvirker blodsukkerniveauet.
kan hjælpe med at bekæmpe infektioner
testrørundersøgelser har vist, at de antimikrobielle og antibakterielle egenskaber hos både koriander og koriander kan hjælpe dem med at bekæmpe infektioner (15).
en testrørsundersøgelse viste, at forbindelser fra friske korianderblade hjalp med at bekæmpe fødevarebårne infektioner ved at dræbe bakterier som Salmonella enterica (16).
en anden testrørsundersøgelse viste, at korianderfrø bekæmper bakterier, der ofte forårsager urinvejsinfektioner (UTI ‘ er) (17).
der er dog i øjeblikket ingen beviser for, at koriander eller koriander kan hjælpe med at bekæmpe infektioner hos mennesker, så der er behov for mere humanbaseret forskning.
Resume
både koriander og koriander kan levere imponerende sundhedsmæssige fordele. De kan hjælpe med at reducere inflammation og blodsukker, sænke risikoen for hjertesygdomme og bekæmpe infektioner. Imidlertid er der behov for mere forskning om deres virkninger hos mennesker.