hvis der er en snack mad, som jeg ikke tror, jeg nogensinde ville være i stand til at give op, ville det helt sikkert være cookies. Hænderne ned. Det betyder ikke noget, om vi taler om chokoladechipkager, pepperkagekager, jordnøddesmørkager eller en af mange andre slags velsmagende cookies — Jeg kan ikke få nok af dem. Der er dog en nøglehemmelighed, der giver mig mulighed for at nyde at spise cookies 100% skyldfri-jeg laver dem fra bunden selv ved kun at bruge sunde hele fødevareingredienser. Denne lav carb protein cookie opskrift har været min go-to som for sent for at gøre en velsmagende og sund behandler. Det gør latterligt gode jordnøddesmør cookies, der tilbyder masser af protein og smag i en stor lav carb pakke.
lav Carb Cookies har aldrig smagt denne gode
så hvad gør disse cookies så lave carb? Smart ingrediens valg. I stedet for at bruge hvedemel fremstilles denne opskrift ved at bruge en spiseskefuld kokosmel. Hvis du aldrig har brugt kokosmel til dine bageopskrifter før, så er du i en rigtig godbit. Ikke kun giver det disse cookies et lækkert strejf af kokosnødsmag, men det er også en fremragende kilde til fiber, protein og sunde kokosfedt. Kokosmel er også et godt bagemel til alle med type 2-diabetes, da det er ret lavt på det glykæmiske indeks, hvilket betyder, at disse cookies ikke forårsager drastiske blodsukkerspidser og nedbrud. (1)
Du skal blande dit kokosmel med en smule bagepulver og en kop vaniljesmagret valleproteinpulver. Når jeg køber proteinpulver, sørger jeg altid for at gå med et valleisolat. Det er den reneste form for valle til rådighed, da det er et komplet protein, der tilbyder alle de essentielle aminosyrer.
når du har blandet dine tørre ingredienser sammen, kan du derefter blande i en kop helt naturlig glat jordnøddesmør (eller et nøddesmør efter eget valg-mandelsmør fungerer godt!) sammen med Stevia, vanille ekstrakt, æg og æggehvide. Da jeg absolut elsker jordnøddesmørkager, holder jeg mig normalt bare med jordnøddesmøret, når jeg laver denne opskrift. Det er en god hjerte sund mulighed, der smager lækker og endda giver et par store fordele, når det kommer til at forhindre visse typer kræftformer ifølge en undersøgelse. (2)
mere lav Carb Høj Protein Snacks:
proteinfyldte Muffins til brændstof til muskelvækst og hjælp til genopretning
6-ingrediens proteinpandekager du kan lave mad en gang og spise hele ugen
metabolisme Boosting Double Chocolate lav Carb Protein Shake
Lav Carb Protein Barer, der ikke får dig til at føle dig oppustet
lav Carb Protein Cookies til en sund behandling (Disse er ikke det bedste!)
- forfatter: Evelyn – HealthySubstitute.com
- Forberedelsestid: 10 minutter
- tilberedningstid: 8 minutter
- Samlet Tid: 18 minutter
- udbytte: 16 1h
ingredienser
1 spsk kokosmel
lot tsk bagepulver
3 spsk eller efter smag granuleret Stevia eller andet granuleret sødemiddel med lavt kulhydratindhold
lot cup natural smooth peanut butter or nut butter of choice
1 stort æg
1 stort æggehvide
1 tsk vaniljeekstrakt
instruktioner
- Forvarm ovnen til 350 liter F.
- læg en bageplade med pergamentpapir.
- læg proteinpulveret, kokosmel, bagepulver i en skål og bland for at kombinere.
- tilsæt jordnøddesmør, sødemiddel, æg og æggehvide og bland for at kombinere.
- Drop dejen ved spisesked på det tilberedte bageplade.
- flad cookies ved hjælp af en gaffel i et kryds-tværs mønster.
- bages i 8-12 minutter, eller indtil kanterne af cookies er brunet.
ernæring
-
portionsstørrelse: 1kalorier: 81kulhydrater: 4,2 gfedt: 4,6 gsukker: 1gprotein: 6,7 g
print opskrift