disse søde og krydrede kyllingevinger kastes med en hjemmelavet mango-habanero sauce, som du kan piske sammen på ingen tid. Her er opskriften.
det er tid til flere varme vinger, mine venner. Enhver, der kender mig, ved, at jeg elsker kyllingevinger. Jeg tager dem alligevel, Jeg kan få dem.
når jeg ikke laver mad derhjemme, nyder jeg at løbe ned til en af de lokale vingeforbindelser for et par af dem. Det er især sjovt, når de tilbyder et væld af forskellige sauce muligheder, tvinger mig til at vælge.
så svært at vælge!
ikke i dag. Vi laver vores kyllingevinger derhjemme, og jeg har allerede besluttet saucen her. I dag laver vi Mango-Habanero kyllingevinger, og vi laver denne søde og krydrede sauce fra bunden.
virkelig? Ja!
selvfølgelig kan du købe en butikskøbt mango-habanero sauce og bruge den, eller købe nogle fra din yndlingsvingeforbindelse, men at gøre det hjemme er ikke kun sjovt, men du kan også købe ændre det til dine personlige præferencer. For eksempel-ved at tilføje flere habanero-peberfrugter!
YEP! Det er det, jeg gør. Ekstra habanero peber til mig, tak. Disse vinger er søde og krydret og fyldt med tilfredshed.
Jeg mener, bare se på dem. YUM!
de ser godt ud, ikke? Det tror jeg! Jeg vil have mere med det samme.
lad os tale om, hvordan vi laver dem, skal vi? Saml dine ingredienser!
Sådan laver du Mango-Habanero kyllingevinger – Opskriftsmetoden
klap først dine kyllingevinger så tørre som du kan få dem. Dette vil hjælpe med sprødhed.
sæt vingerne i en stor skål og krydre dem med bagepulver, Cajun krydderier, mel, hvidløgspulver og salt og peber. Kast for at få dem pæne og coatede. Bagepulveret hjælper med sprødheden.
opvarm ovnen til 250 grader. Sæt vingerne på et let olieret bageplade og bag i 30 minutter.
Jeg kan godt lide at vende dem her og sætte dem tilbage i ovnen.
Forøg ovnvarmen til 425 grader og bag dem yderligere 30 minutter, eller indtil vingerne er kogt igennem, og skindene er pæne og sprøde.til saucen tilsættes mango, habaneros, hvidløg, cayenne, eddike, limesaft og en knivspids salt til en foodprocessor.
ingredienser til vores mango-habanero sauce i en foodprocessorproces indtil flot og glat.
bare se på den sauce! Så godt allerede!
hæld saucen i en saucepande med honningen, og opvarm den til medium-lav, omrør ofte, indtil saucen er opvarmet, og honningen er inkorporeret, cirka 5 minutter eller deromkring.
fjern fra varmen og kast med de færdige vinger.
BOOM!
krydret godhed venter på dig, mine venner! Tag en, gider du?
nøglen til at lave sprøde ovnbagte kyllingevinger
Der er 3 vigtige faktorer for at opnå sprøde kyllingevinger, når de bages i ovnen. De er:
- tørring af kyllingevingerne. Klap dem meget tørre med et papirhåndklæde for at fjerne så meget fugt som muligt. Du kan også sætte dem i køleskabet efter dette trin og lade dem natten over tørre ud endnu længere.
- bagepulver og Salt. Bagepulver og salt hjælper med at trække den ekstra fugt ud af huden, hvor den kan fordampe. Fugt er hovedårsagen til, at ovnbagte kyllingevinger ikke knækker op som ønsket.
- bagningsprocessen. Bag vingerne først ved 250 grader F (120 grader C) i 30 minutter, skru derefter op for varmen og bag yderligere 30 minutter (eller indtil de er kogte igennem og pæne og sprøde) ved 425 grader F (220 grader c).
Hvis du leder efter endnu mere sprødhed, skal du tænde slagtekyllingen i slutningen af tilberedningstiden i et par minutter. Bare pas på ikke at brænde dem.
Du kan se sprødheden, når du tager dem ud af ovnen. Du kan mærke den sprøde tørhed på huden. Det er fantastisk!
Jeg håber du nyder dem! De er perfekte til spildagen, som en festforretter eller middag, hvis du er mig!
tjek nogle af mine andre populære Kyllingevinger Opskrifter
- bagt hvidløg-Parmesan kyllingevinger
- Crispy Baked kyllingevinger
- jalapeno-cheddar kyllingevinger
- grillet Ghost Pepper kyllingevinger
- bagt ghost pepper kyllingevinger
- Sticky Habanero glaserede kyllingevinger
- trykkoger kyllingevinger
- brined grillede kyllingevinger med Alabama hvid grillsauce
- Sticky kyllingevinger
prøv også dette: Mango-Habanero Grill Sauce eller min Mango-Habanero Grill Kylling.
har du spørgsmål? Spørg væk! Jeg hjælper gerne. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, du vil efterlade en kommentar med nogle stjerner. Del det også på sociale medier. Glem ikke at tagge os på #ChiliPepperMadness. Jeg vil være sikker på at dele! Tak! – Mike H.
Udskriv opskrift
Mango Habanero Kyllingevinger – Opskrift
ingredienser
til vingerne
- 2 pund kyllingevinger adskilt og vingespidser fjernet
- 1 spsk bagepulver
- 1 spsk Cajun krydderiblanding
- 1 spsk mel
- 1 tsk hvidløgspulver
- salt og peber efter smag
til Mango Habanero sauce
- 1 moden mango skrællet og hakket
- 6 habanero peppers chopped (use more or fewer, as desired)
- 3-4 cloves garlic chopped
- 1 teaspoon cayenne
- ¼ cup apple cider vinegar
- Juice from 1 small lime
- Pinch of salt
- ¼ cup honey
Instructions
-
Pat the wings as dry as you can get them. Dette vil hjælpe med sprødhed.
-
sæt vingerne i en stor skål og krydre med bagepulver, Cajun krydderier, mel, hvidløgspulver og salt og peber. Kast for at få dem pæne og coatede. Bagepulveret hjælper med sprødheden.
-
varm ovn til 250 grader. Sæt vingerne på et let olieret bageplade og bag i 30 minutter.
-
Forøg ovnvarmen til 425 grader og bag yderligere 30 minutter, eller indtil vingerne er kogt igennem og skindene er pæne og sprøde.
-
til saucen tilsættes mango, habaneros, hvidløg, cayenne, eddike, limejuice og en knivspids salt til en foodprocessor. Proces indtil pæn og glat.
-
hæld saucen i en saucepande med honningen og opvarm til medium-lav, omrør ofte, indtil saucen er opvarmet og honningen er inkorporeret, cirka 5 minutter eller deromkring.
-
fjern fra varmen og kast med de færdige vinger.
-
Nyd!