- 8
- 99
- 1
disse fair værdige hjemmelavede Mini Corn hunde er så utroligt nemme at lave med bare lidt mere end en håndfuld ingredienser, som du måske allerede har på hånden. Jeg elsker bare at lave disse velsmagende godbidder til børnene og deres venner. For et komplet måltid serveres med bagt søde kartoffelfries, honning sennep Sauce og jordbær limonade.
nogle gange savner vi bare at gå på messen med alle dens sjove aktiviteter og lækre mad. Vi elsker virkelig tragtkagerne, gående tacos, snekegler, chilihunde, dybstegte oreos og disse stegte majshunde. På bare et par nemme trin kan du også gøre disse godbidder lige inden for rammerne af dit eget køkken. Du kan bogstaveligt talt have disse i dine varme små hænder på cirka tyve minutter. Hvad kan du lide at sætte på dine corndogs? Jeg elsker bare almindelig gul sennep. Så darn lækker!
Sådan laver du Mini majshunde
Start med at skære dine hotdogs i halvdelen. Tør derefter hotdogs rigtig godt med papirhåndklæder. Træk derefter hotdog på en popsicle-pind eller slikkepind. Derefter skal du blot slå sammen majsmel, mel, sukker, bagepulver og salt. Derefter tilsættes æg og kærnemælk og rør for at kombinere. Hæld dejen i en målekop eller et glas for let at dyppe hundene. Lad dejen sidde i cirka 20 minutter.i mellemtiden opvarmes olien i en hollandsk ovn eller tung stegepande til 375 grader. Jeg bruger et sliktermometer, der er tilsluttet siden af den hollandske ovn for at forsøge at forblive på målet. Fuld dyp hver hotdog i dejen og drej til frakke. Sæt det forsigtigt i den varme olie. 2-3 minutter eller indtil gyldenbrun. Arbejd i små portioner og kog et par ad gangen. For bedste smag resultater tjener hurtigt.
Opskriftsnoter og tip
- lad dejen sidde i cirka 15-20 minutter efter blanding.
- du er velkommen til at lave majshunde i fuld størrelse med de samme opskriftsinstruktioner.
- Lav din egen kærnemælk ved blot at tilføje 1/2 spsk hvid eddike eller citronsaft til 1/2 kop mælk. Lad sidde i 5 minutter.
- sørg for at købe mad grade popsicle sticks og eller slikkepind sticks. Craft sticks er ikke beregnet til brug med opskrifter.
- hvis du har problemer med at få dejen til at holde fast, skal du rulle hotdogs i mel, før du dypper i dejen.
- arbejde i små partier hjælper med at opretholde en mere ensartet olietemperatur, ligesom det gør ved hjælp af en tung gryde som en hollandsk ovn.
- stegte fødevarer koges bedst i olie, der er 375 grader. Det kan være svært at opretholde en konstant temperatur. Husk, at olietemperaturen falder, når du tilsætter mad til den og stiger, når du tager den ud. Så du er nødt til at støde det lidt ned eller lidt op, når tiden kræver det.
Hvad skal du top dine Mini Corn hunde med?
- sennep
- ostesauce
- syltede jalapenos
- ketchup
- pickle relish
- mayonnaise
- chili
- syltede løg
- barbecue sauce
- ranch dressing
- salsa
Mini Corn Dogs
nu kan du også gøre bedre end fair corn dogs lige i dit eget køkken. Disse lækre hunde er nemme og hurtige at komme sammen.
- forfatter: Beth Pierce
- Forberedelsestid: 15 minutter
- Kogetid: 10 minutter
- Total tid: 25 minutter
- Udbytte: 10 portioner 1 gange
- Kategori: hovedmåltid
- metode: frituresteg
- køkken: Amerikansk
ingredienser
- 1 lb hotdogs
- 1/2 kop gul majsmel
- 1/2 kop mel til alle formål
- 2 spsk sukker
- 2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk havsalt
- 1 æg
- 1/2 kop kærnemælk
- vegetabilsk olie til stegning
instruktioner
- skær hotdogs i halvdelen og tør dem grundigt. Træk hotdogs på en popsicle-pind eller slikkepind.
- Pisk majsmel, mel, sukker, bagepulver og salt sammen. Tilsæt æg og kærnemælk og rør for at kombinere. Hæld dejen i en målekop eller et glas for let at dyppe hundene. Lad dejen sidde i 15-20 minutter.
- varme 2 1/2-3 inches olie i hollandsk ovn eller tung stegepande til 375 grader. Dyp hver hotdog ned i dejen og drej til frakke. Sæt det forsigtigt i den varme olie. Kog i 2-3 minutter eller indtil gyldenbrun. For bedste smag resultater tjener hurtigt.
noter
- lad dejen sidde i cirka 15-20 minutter efter blanding.
- du er velkommen til at lave majshunde i fuld størrelse med de samme opskriftsinstruktioner.
- Lav din egen kærnemælk ved blot at tilføje 1/2 spsk hvid eddike eller citronsaft til 1/2 kop mælk. Lad sidde i 5 minutter.
- sørg for at købe mad grade popsicle sticks og eller slikkepind sticks. Craft sticks er ikke beregnet til brug med opskrifter.
- hvis du har problemer med at få dejen til at holde fast, skal du rulle hotdogs i mel, før du dypper i dejen.
- arbejde i små partier hjælper med at opretholde en mere ensartet olietemperatur, ligesom det gør ved hjælp af en tung gryde som en hollandsk ovn.
- stegte fødevarer koges bedst i olie, der er 375 grader. Det kan være svært at opretholde en konstant temperatur. Husk, at olietemperaturen falder, når du tilsætter mad til den og stiger, når du tager den ud. Så du er nødt til at støde det lidt ned eller lidt op, når tiden kræver det.
nøgleord: corn dog recipe, how to make corn dogs, homemade corn dogs
https://www.smalltownwoman.com/wp-content/uploads/2019/05/Beth-1.pdf