informationscentret for Husdyrmarkedsføring frigav analyse og kommentarer til den amerikanske fåreflok i denne uge og sagde to “usædvanlige udviklinger kunne indgå i beregningen af lammemarkedet i løbet af de næste 12 til 24 måneder.”for det første kan væksten i amerikansk lam-og fåreimport moderat betydeligt, da den australske flok er faldet på grund af tørke, og Kina importerer mere og mere af alle dyrebaserede proteiner drevet af afrikansk Svinepestepidemi, der fremkalder reduktioner i deres svinekødsproduktion,” læser rapporten. “På kort sigt har Kinas historie imidlertid en ny dimension af usikkerhed med det nye coronavirus-epicenter i Kina. For det andet bringer 2020 både muligheder og potentielle forstyrrelser i sektoren – åbningen af et moderne, føderalt inspiceret lammepakningsanlæg i Colorado (Colorado Lamprocessorer nær byen Brush). Denne avancerede plante er planlagt til at begynde at høste dyr sent i årets første kvartal eller tidligt i det andet.”
“i lyset af ovenstående udvikling forventes de årlige ændringer i udbuddet af amerikanske lam i de næste to år at være ret beskedne. Det er vigtigt, at de to usædvanlige udviklinger, der er beskrevet ovenfor, giver usikkerhed om, hvor meget amerikanske priser stiger, og hvor volatile markeder er.”
rapporten afsluttes dog med nogle lovende nyheder.
” samlet set skal du i de første tre kvartaler af 2020 se efter lammepriser (slagtning og føder) for at være på eller over 2019. For slagtelam forventes den største procentvise gevinst fra år til år at være i første kvartal. Andet kvartal kan bringe den største gevinst fra 2019 for feeder lam. Bemærk, at første kvartal af 2019 havde meget lave slagtelammepriser sammenlignet med resten af det år. Selvom lammeforsyninger skal forblive stramme i fjerde kvartal, indeholder lmic-prisprognosen noget pres fra konkurrerende kød, især store svinekødsforsyninger. Alligevel kan lammepriserne i kvartalet være meget tæt på 2019.”