diæt og diabetes er to elementer, der er tæt forbundet. Hvis du har diabetes, ved du allerede, at det er meget vigtigt, at du kontrollerer din sygdom gennem diæt. Med dit medicinske team skal du blive enige om, hvor meget og hvornår du skal spise. Du vil opdage, at spise sunde fødevarer vil hjælpe dig med at føle dig bedre hver dag, tabe sig om nødvendigt og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
frugter er en meget sund og varieret mad, der giver vitaminer, mineraler, fibre, antioksidanter og vand til kroppen. Derfor bør de ikke mangle i kosten af nogen person, især dem med diabetes. Men hvis du har denne kroniske sygdom, skal du forbruge dem på en kontrolleret måde efter de ernæringsmæssige retningslinjer, som din læge eller underviser har givet.
den falske tro på, at mennesker med diabetes kan spise alle slags frugter undtagen druer og bananer, har spredt sig, men det er ikke sandt. Bananer og druer samt figner har mere kulhydrater end andre frugter som æbler, pærer eller appelsiner. Nøglen er dog i mængden og ikke typen af frugt. Mennesker med diabetes kan spise bananer, druer og figner, men moderat.
frugtsukker betragtes ikke længere som et problem, da en velplanlagt kost og tilpasset hver person distribuerer daglige kulhydrater, der giver plads til mange muligheder. Derudover indeholder de fructose i stedet for glucose. Denne type sukker metaboliseres forskelligt end den, der opnås fra de fleste fødevarer, så den akkumuleres ikke i blodet med samme lethed eller ændrer blodsukkeret for meget hos mennesker med diabetes.
hentet fra nyhedsbrevet” Selvkontrol er Livsnummer 39″, redigeret af Bayer Diabetes Care. Forfatter: Ana Serapio