landbrug og fiskeri:
indtil moderne tid boede koreanere i små landbrugssamfund, der hovedsageligt var koncentreret i de få gode dyrkbare dele af halvøen. Selvom de ligger på samme breddegrad som både St. Louis og San Francisco, giver bjerge og kølige arktiske vinde fra nord Korea kolde vintre. Konserverede og syltede fødevarer, tilberedt i forventning om de kolde vintre, er karakteristika ved koreansk madlavning.
koldt vejr og landbrugsarbejde giver god mad. I modsætning til nabolandet Japan eller Kina, en koreansk morgenmad, for eksempel, kan være en stor skål med Tripe suppe eller oksekød ribben suppe med masser af ris. Dens halvø placering giver koreanerne tre forskellige have, hvorfra man kan samle fisk – Det Gule Hav, Østhavet (også kendt som Japans Hav) og det unikke mikromiljø, hvor de to have mødes i den sydlige ende af halvøen. Fisk og skaldyr er et træk ved det koreanske liv, og intet bord er nogensinde uden en skål med lille tørret og saltet fisk, selv til morgenmad.
For mere information om geografi:
http://www.joins.com/kwin/index.html
www.Korea.insights.co.kr