den perfekte cocktail til at fejre foråret (eller lad os være ærlige, enhver dag) denne rødmende jordbær gin og tonic er en total publikum pleaser.
en god G&T er en fantastisk cocktail det meste af tiden, men denne jordbær gin og tonic med frisk jordbærsirup er den ultimative cocktail til at fejre overflod af friske jordbær, der er omkring i løbet af foråret / sommeren.
Jeg elsker at lave frugtsirup/pureer til servering med cocktails, især da de fungerer lige så godt i alkoholfrie cocktails. Det er også en fantastisk måde at bevare frugt, der er i sæson, da sirupperne kan holdes dækket i køleskabet i op til en måned. Du skal blot koge frisk frugt efter eget valg med sukker, vand og citronsaft, og du har en lækker tilføjelse til cocktails.
Hvordan laver man gin og tonic?
fyld glas med is, tilsæt derefter et skud (50 ml/ 1,5 FL ounce) gin af god kvalitet. Hæld et skud sirup / frugtpure, hvis du bruger det, så top med koldt tonisk vand. Tilsæt garnishes og server.
hvilken garnering bruger du til en gin og tonic?
den klassiske garniture til gin og tonic er et strejf af citronskal, men urter som rosmarin, timian, basilikum og mynte fungerer også godt tynde skiver agurk og frugt som jordbær, blåbær og appelsin.
hvilken type glas skal en gin og tonic serveres i?
et stort stilket vinglas/ginglas er populært, men ethvert glas fungerer. Tumblers and high ball glasses work very well
Cocktail recipes
- Grapefruit gin spritz
- Gin cocktail with lemon & honey cordial
- Passionfruit & Ginger cocktail
- Fresh grapefruit and ginger paloma
- Fresh pineapple and passionfruit mojito
- Easy Margaritas for a crowd
Blushing strawberry gin and tonic
Print Pin
Ingredients
For the strawberry syrup
- 2 cups strawberries chopped
- ½ cup sugar
- ½ cup water
- 1 tbsp lemon juice
For the strawberry gin and tonic
- 300 ml gin (10 fl oz)
- tonic water
- strawberry syrup
- ice for serving
- friske jordbær til pynt
- mynteblade til pynt
- frisk lavendel til pynt
instruktioner
-
for at fremstille jordbærsirupen skal du kombinere alle ingredienserne i en gryde og bringe det til en simmer. Lad det simre i 10 minutter, bland derefter med en stavblender, indtil den er glat. Lad afkøle helt.
-
for at lave gin og tonic skal du fylde glas med is og derefter tilføje et skud gin efterfulgt af et skud jordbærsirup. Fyld op med koldt tonic vand, tilsæt derefter garnishes efter eget valg og server.
ernæring