Denne langsomt komfur Skinke og bønnesuppe er lavet med en blanding af tørrede bønner, grøntsager, tomater og terninger skinke, alle kogte sammen til et solidt og smagfuldt måltid. En let crock pot middag, der er perfekt til en kold aften!
Jeg elsker at bruge min langsom komfur til at lave suppe, kylling tortillasuppe og kylling tortellini suppe er nogle af mine favoritter. Denne skinke og bønnesuppe tager kun få minutter at sammensætte, så kan du komme hjem senere på dagen til middag klar og venter på dig!
det er suppe vejr, hvilket betyder, at vi har suppe mindst en gang om ugen. Mine børn elsker det, det er let at lave, og så mange supper er et komplet måltid i en gryde. Denne langsom komfur Skinke og bønnesuppe er på regelmæssig rotation hjemme hos mig, og det er også en fantastisk måde at bruge resterende skinke på.
Hvordan laver du Skinke og bønnesuppe?
denne opskrift starter med en pose tørrede bønner. Jeg bruger en pose bønnesuppeblanding, der kommer med en masse forskellige sorter af bønner og ærter blandet sammen. Du kan også bruge en pose hvide bønner, hvis du foretrækker det. Bønnerne går ind i crock pot, sammen med nogle grøntsager, terninger Skinke og krydderier. Suppen koger i mindst 4 timer på høj eller 8 timer på lav. På dette tidspunkt tilsættes flere krydderier til suppen, og lad den derefter simre i yderligere 20 minutter, før du spiser. Tilsæt et drys persille og nyd det!
skal du suge bønner?
mange opskrifter kræver blødgøring af tørrede bønner i vand natten over. Dette kan hjælpe dine bønner med at lave mad hurtigere, men vi bruger en langsom komfur her, så vi er ikke rigtig bekymrede for at fremskynde tilberedningsprocessen. For at suge dine bønner skal du desuden planlægge på forhånd, så bønnerne kan suge i timevis. Til denne opskrift skal du bare give dine bønner en hurtig skylning i et dørslag og hæld dem i crock potten.
Hvordan laver du bønnesuppe med en skinkeben?
jeg inkluderede ikke en skinkeben i denne opskrift, simpelthen fordi jeg ofte ikke har en til rådighed til at lave denne suppe. Hvis du leder efter en opskrift, der bruger en skinkeben, så tjek min lækre skinkebensuppe!
Tips til skinke og bønnesuppe
- denne opskrift kræver, at gulerødder, løg og selleri koges sammen med bønnerne. Grøntsagerne bliver ret bløde fra den forlængede tilberedningstid. Hvis du foretrækker fastere grøntsager, kan du tilføje dem halvvejs gennem tilberedningstiden eller skære dine grøntsager i større stykker, så de ikke koger så hurtigt.
- jeg tilføjer et par kviste frisk timian til denne suppe, bladene falder af grenene, når suppen koger, og så kan du bare udtrække kvistene, før du serverer. Hvis du ikke har frisk timian, fungerer tørret også pænt.
- Skinke og bønnesuppe er en god kandidat til fryseren, og denne opskrift gør et stort parti, så frys nogle til en anden nat! Anbring din suppe i lufttætte beholdere eller fryseposer, og frys derefter i op til 2 måneder. Tø suppen i køleskabet, varm derefter over svag varme på komfuret.
- jeg kan godt lide at servere min suppe med majsbrød eller baguette til et komplet måltid.
Skinke og bønnesuppe er så hjertelig og fuld af gode smag. Jeg elsker kombinationen af bønner her, alle de forskellige farver og teksturer gør denne suppe til noget specielt. Uanset om du ønsker at bruge resterende skinke eller blot søge efter en familievenlig crock pot suppe, er denne opskrift helt sikkert et hit!
flere fabelagtige suppe opskrifter
- 50 langsom komfur suppe opskrifter
- fyldt peber suppe
- kål Roll suppe
- Hamburger suppe
Skinke og bønnesuppe Video
Print Pin
Skinke og bønnesuppe (langsom komfur)
Ingredients
- 20 ounce bag dried bean soup mix
- 3/4 cup onion finely diced
- 3 carrots peeled, halved and sliced
- 2 stalks celery sliced
- 2 teaspoons minced garlic
- 3 sprigs fresh thyme or 1 teaspoon dried thyme
- 1 bay leaf
- 3 cups diced ham
- 8 cups low sodium chicken broth
- 15 ounce kan terninger tomater dræner ikke
- salt og peber efter smag
- 1/4 kop hakket frisk persille
instruktioner
-
skyl bønnerne grundigt; afsæt krydderipakken til senere brug
-
anbring bønner, løg, gulerødder, selleri, hvidløg, timian, laurbærblad, Skinke og kyllingebuljong i en langsom komfur.
-
Cook on HIGH for 4 hours or LOW for 8 hours, or until beans are done
-
Stir in the tomatoes, seasoning packet, and salt and pepper to taste.
-
Cover and cook for an additional 20 minutes
-
Sprinkle with parsley and serve.
Nutrition
dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort den 19.December 2018 og blev opdateret den 30. September 2019 med nyt indhold.