Spicy Fettuccine Alfredo Recipe

Craving a spicy fettuccine alfredo? Vi tog en traditionel alfredo sauce og infunderede den med kreolske krydderier for at skabe en krydret skål garanteret at behage.

da Kim og jeg mødtes første gang, var et af vores yndlingssteder at spise Rød Hummer. Kim nød en Angel hair pasta Opskrift, Mens foretrak en skål med lidt mere spark.

som tiden er gået, har deres menupunkter ændret sig, og det har vi også. Som følge heraf går Kim og jeg til forskellige restauranter nu.

men fra tid til anden får jeg et ønske om et af de gamle menupunkter. Specifikt den krydrede Cajun fettuccine alfredo.

krydret alfredo sauce kastet med al dente fettuccine nudler. Efter min mening bliver pasta night ikke meget bedre end det.

til dagens opskrift deler vi vores version af denne klassiske skål. Jeg startede med en simpel fløde sauce og krydret det op med Cajun krydderier.

som jeg bemærkede i nedenstående tips, kan du smide i enhver form for protein, du kan lide. Blackened kyllingebryst fungerer perfekt til at skabe en krydret kylling alfredo opskrift.

så skal vi komme i gang med denne Cajun pasta sauce?

Sådan laver du krydret Fettuccine alfredo:

første ting først, gå videre og forbered pastanudlerne i henhold til boksens instruktioner. Tøm fettuccine nudlerne og læg dem til side.

Hvis du har erfaring med at lave en simpel bechamelsauce, kan du lave denne krydrede alfredo, mens nudlerne koger.

derefter skal du gå videre og makulere parmesanosten. Hvis du bruger pre-shredded eller barberet, er det også okay.

dernæst tilsættes smørret i en medium gryde og lad det smelte på lav til medium-lav varme.

når smørret er smeltet, piskes melet ind og lad blandingen koge i cirka to minutter.

bliv ved med at piske den blonde rouks, mens melet koger. Denne blanding vil tykke saucen.

rør nu mælk, tung fløde, Cajun eller kreolsk krydderier. Bliv ved med at piske ingredienserne, mens de koger i yderligere syv til ti minutter.

væsken skal begynde at dampe let. Lad det ikke koge, ellers går din krydrede fettuccine i stykker.

begynd derefter at tilføje parmesanost. Tilsæt små håndfulde ost, en ad gangen, mens du pisker saucen. Sørg for at smelte al Parmesan, inden du tilsætter mere.

fordi hvis der tilsættes for meget ost for hurtigt, smelter den ikke. I stedet vil det holde sig til bunden af panden og brænde.

sidst, efter at al Parmesan er smeltet, rør sausen, indtil alfredo tykner til din ønskede konsistens.

server den krydrede Cajun-pastasauce over fettuccine-nudlerne. Jeg anbefaler også at servere denne Cajun fettuccine Opskrift med copycat cheddar bay kiks!

hvad er forskellen mellem alfredo sauce og bechamel sauce?

de vigtigste forskelle er, at en traditionel bechamelsauce indeholder friskmalet muskatnød og ingen parmesanost. Det er en simpel smøragtig, flødebaseret sauce.

mens en alfredo sauce ikke indeholder muskatnød i opskriften. Desuden smeltes revet eller strimlet parmesanost i smør-og flødebaseret sauce.

Spicy Fettuccine Alfredo opskrift Tips:

• du kan oprette en lignende sauce ved at kombinere en krukke med købt alfredo sauce med en teskefuld Cajun krydderier. Smag om nødvendigt saucen og tilsæt mere krydderi, hvis du vil.
• for at genopvarme vores sauce skal du placere den i en lille gryde over svag varme. Tilsæt derefter to (2) til tre (3) spiseskefulde mælk til den afkølede sauce. Rør den krydrede alfredo-pasta, når den varmer op. Den tilsatte væske hjælper med at forhindre saucen i at bryde, når den genopvarmes.
• du er velkommen til at tilføje kylling, rejer eller endda hvid fisk til din pasta. Madlavning handler om at være kreativ og gøre noget, du vil nyde. så eksperimentere og have det sjovt!

glem ikke at tjekke vores Spicy Fettuccine Alfredo-historie!

hvis du kan lide denne opskrift, bedes du give os en kommentar og bedømme opskriftskortet. Du kan også finde os på Facebook, Pinterest, kvidre og Instagram søger efter Berly køkken!

Deltag i vores Facebook-gruppe for flere opskrifter fra Berlys Køkken, vores nye side mere end kød og kartofler, og nogle af vores bloggervenner!

anbefalede produkter

som partner og medlem af andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.

• 
  1-kvart og 2-kvart kasseroller