ihmiset kysyvät minulta usein ”nopeasti kasvavien” ja ”hitaasti kasvavien” kanojen erosta. On olemassa hyviä resursseja, jotka käsittelevät aihetta, kuten verkkosivuilla CHICKENCHECK.IN.
jotkut ovat leimanneet useimpien kanojen kasvatustavan nykyään ” nopeakasvuiseksi.”Ja seuran kautta” huono.”On tärkeää tietää, että kasvatamme kanoja RODULLEEN sopivalla nopeudella. Kanoja on vuosien varrella jalostettu valikoivasti tiettyjen ominaisuuksien vuoksi. Kyllä, rintojen ja siipien koon vuoksi. Mutta yhtä tärkeää on heidän terveytensä, luurankonsa, jalkojensa vahvuus ja tapa, jolla he kävelevät.
Tämä on sama karjanhoitokäytäntö, jota maanviljelijät ovat käyttäneet vuosisatojen ajan. Valikoivan jalostuksen perusperiaatteet ovat samat kuin ennenkin: big mama + big daddy = big baby. Tiede on auttanut meitä lisäämään johdonmukaisuutta,mutta perusasiat säilyvät.
näiden perustekijöiden lisäksi on nähtävissä parannuksia ravitsemuksessa, asumisessa ja hoidossa. Ravitsemusasiantuntijamme pyrkivät varmistamaan, että linnuilla on ravinnetarpeitaan vastaava rehu: maissi—ja soijajauho sekä vitamiinit ja kivennäisaineet tasapainottavat niiden ruokavaliota. Kanat ovat kaikkiruokaisia, eli ne syövät muutakin kuin kasvipohjaisia tuotteita, joten pieni määrä lihajauhoa lisätään niiden ruokavalion täydelliseen tasapainottamiseen.
vaikka sitä ei kasvateta laajalti Yhdysvalloissa., on olemassa rotuja, jotka kasvavat hitaammin-ylimääräinen kaksi viikkoa saavuttaa samanlainen paino. Siitä huolimatta ei ole tieteellistä näyttöä, että hitaammin kasvavat linnut olisivat terveempiä – eläimelle tai ihmiselle. Tiedämme kuitenkin, että” hitaasti kasvavilla ” roduilla on vaikutusta ympäristöön. Nämä rodut ovat paljon vähemmän kestäviä ja eivät ole pitkän aikavälin vaihtoehto ruokkia planeettamme nopeasti kasvava populaatio.
tarkastellaan faktoja NATIONAL CHICKEN Councilin tutkimuksesta vuodelta 2017. Jos vain kolmasosa Yhdysvaltain kanateollisuudesta vaihtoi rotua, lähes 1.Joka vuosi pitäisi kasvattaa 5 miljardia lintua lisää, jotta lihavaje saataisiin kurottua umpeen. Se tarkoittaa lisää maata niiden kasvattamiseen. Lisää viljasatoja, jotka on ohjattava niiden ruokkimiseksi (eekkereitä, jotka vastaavat Marylandin kokoa). Lisää polttoainetta ja renkaita kuorma toimittaa ja kuljettaa niitä. Miljardi litraa vettä lisää niiden nesteytykseen.
eläinsuojelun parissa koko ikäni eläneenä ihmisenä eläimen hoito on päällimmäisenä mielessä, kun teen valintoja ruokapöytään laittamani ruoan suhteen. Tämä pätee myös Tysoniin. Kanojen hyvinvointi on meille kriittistä koko toimitusketjussamme. Siipikarjankasvattajien ja Tyson Foodsin menestys perustuu yhteiseen sitoumukseen-huolehtia linnuistamme.
olemme omistaneet resursseja ja ihmisiä esimerkiksi FarmCheck®-ohjelmaan, joka on maatilan eläinten hyvinvoinnin auditointiohjelma. Teemme ETÄVIDEOTARKASTUKSIA eläinten käsittelystä sekä maatiloilla että tehtaissamme. Meillä on eläinten hyvinvoinnin neuvoa-antava ryhmä, joka koostuu 15 kansallisesti tunnustetusta eläinten hyvinvoinnin asiantuntijasta, jotka neuvovat meitä parhaista käytännöistä, huipputeknologioista ja tutkimuksesta, jotka auttavat meitä kehittämään ja edistämään alan johtavia ohjelmia. Puhun tästä tulevassa blogissa.
niinpä linnun rotua ei tarvitse muuttaa hyvinvointinormien mukaiseksi. Kyse on terveiden lintujen vastuullisesta kasvattamisesta. Vuosisatoja vanhojen viljelytapojen tasapainottaminen planeettamme tarpeiden kanssa, jotta voimme tarjota laadukasta proteiinia kasvavan maailman väestön saataville.
Jos sinulla on kysyttävää eläintuotannosta, haluamme kuulla sinua. Tulevina viikkoina vastaamme kysymyksiinne ja ehkä jopa kysymyksiin, joita ette tienneet olevanne.
*toimittajan huomautus: tämä on blogi 2 useita, jotka käsittelevät yhteisiä kysymyksiä ja väärinkäsityksiä jotkut ihmiset ovat siitä, miten kanoja kasvatetaan.
julkaistu 20.elokuuta 2018.
