Q. joskus tunnen itseni rauhallisemmaksi juotuani vihreää teetä sen kofeiinipitoisuudesta huolimatta. Voisiko se johtua teaniinista? Mikä on Teaniini, ja onko vihreä tee ainoa lähde? Puuttuuko se kofeiinittomasta teestä?
A. L-Teaniini on L-glutamiinihapon kemiallinen sukulainen, joka on voimakas aivojen stimulantti, mutta teaniinilla on päinvastainen neurologinen vaikutus. Useimmat ihmiset raportoivat, että Teaniini rentouttaa aiheuttamatta uneliaisuutta. Eläinkokeissa se myös suojaa aivosoluja glutamiinihappomyrkytyksen aiheuttamalta kuolemalta. Kohtaamme usein glutamiinihappoa MSG: nä, arominvahventajana, jota käytetään rutiininomaisesti aasialaisissa elintarvikkeissa ja jota syytetään erilaisista huonoista reaktioista näihin elintarvikkeisiin.
Teaniini on teen tärkein aminohappo, joka käsittää noin puolet kokonaisaminohappopitoisuudesta. Se on ainutlaatuinen aminohappo, jota on vain teessä ja muutamissa sienissä. Vihreä tee sisältää teaniinia huomattavasti enemmän kuin muut teet. Raskas vihreän teen juoja (kuudesta kahdeksaan kuppia päivässä) nielee 200-400 milligrammaa L-teaniinia päivittäin.
kaikissa teissä on jonkin verran kofeiinia, jopa kofeiinitonta teetä, mutta tavallisessa vihreässäkin teessä on vain noin kolmannes mustan teen kofeiinista. Koska kofeiini on kemiallisesti ”alkaloidi” kun taas Teaniini on aminohappo, kofeiinittomuus ei poista teaniinia. Lisäksi teaniinin kyky estää kofeiinin stimulaatiota on paljon suurempi kuin kofeiinin kyky stimuloida, joten 80 milligrammaa teaniinia kupillisessa vihreää teetä enemmän kuin kumoaa 10 milligrammaa kofeiinia.
Teaniini nostaa aivojen gamma-aminovoihapon, rauhoittavan välittäjäaineen, pitoisuuksia, kun taas kofeiini laskee sitä. Teaniini vaikuttaa myös sekä serotoniinin että L-dopamiinin välittäjäaineiden pitoisuuksiin aivoissa. Serotoniini on yksi tärkeimmistä mielialaa kohottavista välittäjäaineista, ja dopamiini on ”palkitseva” välittäjäaineemme.
sulkemalla ”huoli” – tilan ja lisäämällä kykyä keskittyä ja tarkentaa ajatuksiaan, mitattuna aivojen alfa-aaltojen lisääntymisenä, jotkut uskovat teaniinin jopa helpottavan oppimista.
Japanissa tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että naisilla, jotka ottavat päivittäin 200 milligrammaa L-teaniinia, on vähemmän PMS-oireita. Kaiken kaikkiaan naiset raportoivat oireiden vähentyneen 60 prosenttia.
teaniinin hyödyt eivät pääty sen tunnistettuun rauhoittavaan vaikutukseen. Kahvinjuonnin on jo pitkään epäilty lisäävän sydäntautiriskiä. Vihreän teen kulutus puolestaan vähentää tätä riskiä noin puolella.
muissa tutkimuksissa Teaniini paransi syöpälääke doksorubisiinin kasvainaktiivisuutta estämällä sen häviämisen kasvainsoluista. Doksorubisiiniannos, joka oli tehoton yksinään käytettynä, onnistui estämään kasvaimen kasvua, kun teaniinia lisättiin. Samanaikaisesti doksorubisiinipitoisuudet laskivat normaaleissa kudoksissa ja kasvoivat kasvaimen sisällä, mikä tarkoittaa, että lääkettä voitiin käyttää vähemmän ja haittavaikutukset minimoida.
tutkimukset osoittavat, että Teaniini on käytännössä myrkytön ja sitä voivat todennäköisesti käyttää kaikki. Stressaavassa maailmassamme on vaikea yliarvioida sellaisen yksinkertaisen aineen etuja, joka näyttää helpottavan paljon ”elämän stressiä.”