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Les Cheerios multi-grains et Boîtes jaunes sont végétaliens selon General Mills. Lors d’une récente enquête, j’ai pu en obtenir la confirmation après un échange détaillé avec l’entreprise. Là où j’ai soulevé une préoccupation, c’est en posant des questions sur l’ingrédient Carbonate de calcium. Il est d’origine minérale, mais si je comprends bien, il peut provenir de coquilles de crustacés transformées et / ou de coquilles d’œufs de poulets.
Voici une partie de cet e-mail de General Mills.
Merci d’avoir contacté General Mills.
Le carbonate de calcium est d’origine minérale. Il n’y a pas d’ingrédients d’origine animale dans les Cheerios Multi-grains ou Boîtes jaunes.
Merci de votre intérêt pour General Mills. Nous espérons que ces informations vous seront utiles.
À titre informatif, voici une capture d’écran des informations sur la teneur en vitamines et minéraux d’une boîte de Cheerios réguliers. La section de gauche serait le contenu de la céréale en soi. Le côté droit reflète le contenu une fois le lait ajouté. (J’ai oublié d’inclure les en-têtes et cette photo a été prise dans un magasin à proximité).
Comme vous pouvez le voir, la teneur en vitamine D reflète zéro avec la céréale seule. Sur le côté droit, il reflète une quantité de 25% basée sur la vitamine D qui apparaîtrait dans le lait de vache. Les céréales à teneur autonome en vitamine D sont susceptibles de contenir de la lanoline, qui est dérivée de la laine de mouton.