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Manger pour combattre les ulcères gastro-duodénaux

Les gens disaient que les ulcères d’estomac étaient causés par trop de stress ou de nourriture épicée, et la meilleure chose à faire lorsque la douleur a éclaté était de boire un bon grand verre de lait. Il s’avère que tout dans cette déclaration était faux.

Ce qu’ils sont

Un ulcère peptique est une plaie ouverte qui se développe sur la muqueuse interne de l’estomac et la partie supérieure de l’intestin grêle. Ils provoquent généralement des douleurs à l’estomac brûlantes, en particulier lorsque l’estomac est vide. Ils peuvent également provoquer des ballonnements, des éructations, des brûlures d’estomac, des nausées ou une intolérance aux aliments gras. Parfois, les ulcères peuvent causer des symptômes graves, comme du sang dans les vomissures ou les selles, ou des difficultés respiratoires, et peuvent entraîner un cancer gastrique.

Depuis 1982, lorsque les scientifiques ont découvert que de nombreux ulcères gastro-duodénaux étaient causés par une bactérie appelée H. pylori, les antibiotiques, ainsi que les médicaments qui diminuent l’acide gastrique, ont été le traitement principal. Les ulcères peuvent également être causés par des analgésiques en vente libre, y compris l’aspirine, l’ibuprofène (comme Motrin et Advil) et le naproxène sodique (comme Aleve), mais pas l’acétaminophène (Tylenol). Le tabagisme et le stress peuvent aggraver les ulcères.

Que manger

Cette tasse de lait peut se sentir bien au début, mais elle peut ensuite provoquer une augmentation de l’acide gastrique qui aggrave les douleurs à l’estomac. Mais il existe des aliments qui peuvent aider un ulcère peptique à s’améliorer. En général, les experts recommandent des fruits, des légumes et des grains entiers riches en vitamines pour donner à votre corps les nutriments dont il a besoin pour guérir. Les aliments riches en vitamines A et C peuvent être particulièrement utiles. Si l’acide contenu dans les aliments riches en vitamine C, comme les agrumes et les tomates, aggrave les douleurs à l’estomac, il existe de nombreuses autres options.

Qu’est-ce qui peut aider

Pour les ulcères causés par H. pylori, une revue de 2015 dans la revue Nutrition Research a exploré quels aliments aident et lesquels ne le font pas. Les aliments et extraits suivants sont les choix les plus prometteurs pour aider à combattre H. pylori:

– Les probiotiques contenus dans le yogourt, le kéfir de produit laitier fermenté et les produits probiotiques commerciaux peuvent aider le traitement standard à mieux fonctionner et réduire les effets secondaires du traitement (recherchez Lactobacillus ou Saccharomyces boulardii).

– Les pousses de brocoli contiennent de l’isothiocyanate de sulforaphane, un phytochimique qui tue H. pylori.

– Le jus de chou est un remède traditionnel, et a été trouvé pour aider les ulcères d’estomac chez les gerbilles.

– Les feuilles de Moringa ont des produits chimiques à forte activité antibactérienne.

– Le gombo combat H. plylori et peut protéger contre les ulcères intestinaux.

– Les fruits et les jus de fruits contiennent non seulement des vitamines qui aident à la guérison, mais beaucoup ont également des effets antibactériens. Les études utilisant du jus de canneberge ont eu de bons résultats, mais les bleuets, les framboises, les fraises, les grenades et les pommes peuvent également être utiles.

–- L’huile de poisson présente une activité anti-H. pylori chez l’homme, et l’huile d’onagre, l’huile d’ail et l’huile de graines de cassis peuvent également être utiles.

– Les huiles essentielles extraites de certaines herbes ont une activité antimicrobienne, antioxydante, anti-inflammatoire et immunostimulante. L’huile essentielle de citronnelle combat H. pylori et une combinaison d’huile de menthe poivrée et d’huile de cumin peuvent réduire les symptômes. Les huiles de graines de carotte, de clou de girofle, de manuka et de citron peuvent également aider.

– Les extraits d’épices de cannelle, de romarin, de curcuma, de racine de doigt, de muscade, de gingembre et de réglisse inhibent tous la croissance de H. pylori.

– L’extrait de thé vert peut combattre les bactéries et les dommages tissulaires qu’il provoque.

Ce qui peut ne pas aider

La recherche constate que ces remèdes populaires ne semblent pas si prometteurs.

– Le miel tue H. pylori en laboratoire, mais pas dans l’estomac, où il est trop dilué par l’acide gastrique pour fonctionner.

– L’ail combat H. pylori en laboratoire, mais les études chez l’homme n’ont pas été encourageantes.

Avec le stress et le tabagisme, ces aliments peuvent irriter vos ulcères ou les aggraver:

–L’alcool est connu pour augmenter le risque d’ulcères peptiques et ralentir la guérison des ulcères existants.

– Le lait et les produits laitiers peuvent augmenter l’acide gastrique et aggraver la douleur.

– Les aliments épicés peuvent être douloureux pour les personnes souffrant d’ulcères.

– Les aliments acides comme les agrumes et les tomates peuvent être douloureux à manger.

Conclusion

Si vous souffrez d’un ulcère gastro-duodénal, suivez les conseils de traitement de votre médecin, minimisez le stress, évitez l’alcool et les produits du tabac, évitez les aliments épicés ou acides et le lait s’ils provoquent une poussée de douleur, assurez-vous de suivre un régime nourrissant avec beaucoup d’aliments riches en vitamines C et A et, si vous avez reçu un diagnostic de H. pylori, envisagez d’ajouter certains des aliments prometteurs contre les bactéries ci-dessus.

(Réimprimé avec la permission d’Environmental Nutrition, une publication mensuelle de Belvoir Media Group, LLC. 800-829-5384. www.EnvironmentalNutrition.com .)

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