1. Egyél több gyümölcsöt és zöldséget.
2. Egyél több halat és csirkét. Cserélje ki az őrölt pulykát vagy csirkét az őrölt marhahúsra. Szakács előtt távolítsa el a bőrt a csirkéről.
3. Egyél karcsúbb darab marha-és sertéshúst, és szakács előtt vágja le a lehető legtöbb látható zsírt.
4. Sütjük, sütjük vagy grillezzük a húsokat; kerülje a sütést. Kerülje a rántott húsokat és zöldségeket.
5. Használjon zsírmentes vagy csökkentett zsírtartalmú tejet a teljes tej helyett. Tejföl helyett próbálja ki a zsírmentes sima joghurtot vagy a joghurt és az alacsony zsírtartalmú túró keverékét. Használjon alacsony zsírtartalmú sajtokat.
6. A receptekben használjon két tojásfehérjét egy egész tojás helyett.
7. Kerülje a krém-és sajtmártásokat, vagy készítsen recepteket alacsony zsírtartalmú tejjel és sajttal.
8. Chips helyett snack perec vagy kigombolt pattogatott kukorica.
9. Korlátozza a hidrogénezett zsírokat (rövidítés, zsír) és az állati zsírokat (vaj, tejszín), ha lehetséges. Használjon folyékony olajokat, különösen repce, olajbogyó, pórsáfrány vagy napraforgó.
10. Olvassa el az összes termék táplálkozási címkéit. Sok “zsírmentes” termék nagyon magas szénhidráttartalmú, ami növelheti a triglicerid szintjét.
11. Hasonlítsa össze a hasonló termékek zsírtartalmát. Ne tévesszen meg olyan kifejezések, mint a “fény” és a “lite”.”
12. Amikor egy étteremben eszik, kérje meg, hogy a szószokat és a kötszereket az oldalán szolgálják fel.
13. Keresse meg a rejtett zsírt. Például az újrasült bab tartalmazhat zsírt, vagy a reggeli gabonafélék jelentős mennyiségű zsírt tartalmazhatnak.
14. Próbálja szakács gyógynövények, fűszerek, citromlé, stb., vaj vagy margarin helyett.
