New Delhi: a cukorbetegek számára az egészségesebb ételválasztás annyira fontos mind a súlyuk, mind a vércukorszintjük kezelésében. Az egészséges táplálkozás segíthet a koleszterin és a vérnyomás javításában, valamint csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegséghez kapcsolódó egyéb egészségügyi szövődmények kockázatát. Fontos azonban tudni, hogy nem minden egészséges étel tartalmaz azonos mennyiségű vitamint és ásványi anyagot, ami azt jelenti, hogy a paradicsom tápanyagai nem feltétlenül azonosak a kelkáposzta vagy a spenót tápanyagaival.
a tápanyagtartalom mellett az is fontos, hogy az emberek figyelembe vegyék az élelmiszer glikémiás indexét (GI). Egy kicsit többet tudni a GI-ről segíthet egészségesebb ételválasztásban. Általában az alacsony GI élelmiszerek (55 vagy annál kevesebb pontszámmal) jobb választás a cukorbetegek számára. Azt mondják, hogy a paradicsom glikémiás indexe 30, így alacsony GI-értékű étel, amely valószínűleg nem okoz nemkívánatos mellékhatásokat. Read-2-es típusú cukorbetegség: 5 reggeli szabályok A cukorbetegeknek be kell tartaniuk a vércukorszint csökkentését és a súly fenntartását
hogyan adjunk paradicsomot a cukorbetegség étrendjéhez
a paradicsom különféle alapvető tápanyagok gazdag forrása, amellett, hogy alacsony GI-értékű étel. Kiváló forrása az antioxidáns likopinnek, amelyről kimutatták, hogy csökkenti bizonyos állapotok kockázatát, beleértve a rákot, a szívbetegségeket és a makula degenerációt. C-vitaminban, káliumban, folátban és K-vitaminban is gazdagok.
a kutatók azt találták, hogy a paradicsom fogyasztása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegséghez kapcsolódó kardiovaszkuláris kockázatot. Egy 2011-es tanulmány arról számolt be, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek, akik naponta 200 gramm nyers paradicsomot fogyasztottak, csökkentették a vérnyomást. Read-2-es típusú cukorbetegség – 5 akupresszúrás pont a cukorbetegség kezelésére és a vércukorszint szabályozására
a paradicsom, mint más nem keményítőtartalmú ételek, biztonságosan beépíthető a cukorbetegség étrendjébe. Azonban válassza a sima paradicsomot, mivel más paradicsom alapú termékek, beleértve a paradicsomszószt és a paradicsomlevet, kissé gyorsabb vércukorszint-emelkedést okozhatnak. Például a hozzáadott cukorral ellátott paradicsomszósz glikémiás indexe 45, amelynek GI-je magasabb, mint a sima paradicsomé.
a paradicsom számos módon fogyasztható, beleértve a nyers vagy szakácsot is. Hozzáadhatók szendvicsekhez, salátákhoz, mártásokhoz, italokhoz. Csak győződjön meg róla, hogy friss paradicsomot tárol a hűtőszekrényben, mivel ez csökkentheti annak ízét. Ehelyett próbálja meg hűvös, száraz helyen tárolni őket.
jogi nyilatkozat: a cikkben említett tippek és javaslatok csak általános tájékoztatási célokat szolgálnak, és nem értelmezhetők szakmai orvosi tanácsként. Mindig konzultáljon orvosával vagy dietetikusával, mielőtt bármilyen fitneszprogramot elkezdene, vagy bármilyen változtatást végezne az étrendjén.