Ha keres egy megbízható bort, hogy húzza ki bármikor az éjszaka, az összes ilyen tömeg-kellemes palackok over-deliver.
ami a finom és megfizethető borokat illeti, számos jó lehetőség van mondjuk 20 dollár alatt, de közelebb kerüljünk a 10 dollárhoz, és a megbízható borok listája, amelyeket én magam is szívesen fogyasztanék rendszeresen, jelentősen szűkül. Azok, amelyek a vágott—mint a Napa-alapú borász Sean Larkin első borát egy dobozban—valóban kiemelkednek. (Pontosan 12 dollár / doboz, a “Larkan” a legnagyobb lelet, és talán a legjobb bor egy dobozban, amit valaha próbáltam.)
tehát, ha költségvetése van, vagy ha egy vagy két valóban megfizethető palackot szeretne elrejteni, hogy bármikor kihúzhassa a nap vagy éjszaka, ez egy 20 Nagyon jó bor listája, amelyek túlteljesítik az árkategóriájukat.
1. 2016 Larkin “Larkan” Napa Valley vörösbor 375ml ($12)
ez valószínűleg a világ legjobb Bora egy dobozban—legalábbis a legjobb, amit valaha kóstoltam. És 12 dollár / 375ml (fél üveg) ez hihetetlen érték. Sean Larkin borász kiváló minőségű Merlot szőlőt szerzett a Napa-völgyi Dry Creek Road mentén, hogy mély és finom vöröset készítsen, érett fekete gyümölcsökkel és édes fűszerekkel tele, gazdag, krémes textúrát egyensúlyoz a rágós tanninok, és a szájpad közepén fekete és kék gyümölcs árad, amely kakaóporral porított felületet ad. Keresse meg a larkan Napa Valley Fehérborát is, amelyet Sauvignon Blanc szőlővel készítettek a híres Frediani Szőlőültetvényről Calistogában, hogy. Ez biztosítja a fényes ásványi orr, krémes trópusi gyümölcs jegyzetek, sok energiát és verve. Mindössze 2500 doboz készül mindegyikből-keresse meg ezeket.
2. 2016 Tiefenbrunner Pinot Grigio Trentino-Alto Adige Olaszország ($12)
nem a szokásos Pinot Grigio! Ezek a szőlő a Trentino-Alto Adige-I Dolomit-hegység lábánál ültetett szőlőültetvényekből származik. Élénk és energikus tele kandírozott gyömbér és Granny Smith alma, színezett édes fűszer, lonc, és lekerekített kivételes savasság, csodálatos ásványosság, és egy fűszeres kivitelben.
3. 2016 Ruffino “Lumina” Pinot Grigio delle Venezie Olaszország ($8)
szép sárga virágos jegyzetek utat engednek a friss vadon élő gyógynövények, friss körte, birs és egy flinty mineralitás. Tálaljuk fava bab és pecorino sajt salátával, kérges kenyéren tálalva.
4. 2016 Barone Fini Pinot Grigio Valdadige Trentino-Alto Adige Olaszország ($10-$11)
zöld-arany az üvegben. Sárga alma, fehér virágok ugratni az orrát. A szaftos szájpad tele van húsos alma és körte ízek, krémes és kerek mouthfeel erősíti fanyar és merevítő savasság. Kivételesen hosszú és kellemes kivitel. Ezen a nyáron az ügy mellé rakom.
5. 2017 La Fiera Pinot Grigio delle Venezie IGT Olaszország ($8)
kellemes kandírozott őszibarack aromák, krémes, puha és kerek jelenléte a szájban, friss gyümölcs kivitelben.
6. 2016 Famille Perrin Ventoux La Vielle Ferme Rouge Rhone Franciaország ($8)
a közepes testű Rh XXL, tele fekete és piros bogyó gyümölcs, földes felhanggal, jó savasság és erős tanninok. Egy kis grillcsirke a grillről szépen feleségül veszi egy pohár ezt.
7. 2015 3 jelvény Enológia “Leese-Fitch” Pinot Noir California ($8)
a mély rubin szín helyet ad a füstös orrnak, kakaóporral és fahéjjal. Sötét csokoládéval borított cseresznye, cseresznye likőr, füstös, szalonna zsír, fűszeres gyógynövények. Egy igazi merengő Pinot füstös vanília árnyalatú kivitelben.
8. 2017 Ah-So Rose Navarra Spanyolország (5-6 USD/250 ml doboz)
a színe egy elektromos rózsaszín flamingó, kandírozott fehér őszibarack, görögdinnye aromák, fanyar vörös bogyó ízek előre keverednek egy buja mag trópusi gyümölcsök. Üdítő és élénk. Élvezd az egész nyarat.
9. 2017 Gato Negro Chardonnay Chile ($5)
egyszerű és frissítő trópusi gyümölcsökkel, fényes jázminvirágokkal, zippy savval és kerek szájérzékkel. Tálaljuk jó hűtött.
10. 2016 CK Mondavi család Sauvignon Blanc California ($7)
trópusi gyümölcsjegyzetek keverednek a mészhéjjal és a sós ásványossággal. A tökéletes bor inni szuper hűtött a medence mellett. Szintén nagyszerű lenne hűtött fehér sangria vagy díszes bor ihlette koktélok.
11. 2016 CK Mondavi család California Cabernet Sauvignon ($7)
világos és friss aromák piros bogyók, vad gyógynövények, és Mokka. “Rich & bársonyos ” ahogy a címke mondja, bőséges vörös bogyós fűszer és árnyalt Pop édes tölgy.
12. 2016 Fetzer Echo Ridge Sauvignon Blanc California ($8)
guava és passiógyümölcs orr fényes és friss hint citrus és Granny Smith alma árnyalatú fehér barack ad egy jó hideg.
13. 2016 Fetzer völgy tölgyek Cabernet Sauvignon California ($8)
málna, menta és kakaó jegyzetek az orr és a szájpad, így a krémes mouthfeel és fűszeres kivitelben színezett szárított vad gyógynövények.
14. 2017 Band of Roses ros ++ — Charles Smith ($11)
az egyik legújabb Renegade Washington állam-alapú borász Charles Smith, és pozitívan tele a Rossin jelenet Aplomb—sport egy világos rózsaszín színű, élénk piros bogyó gyümölcs és virág, selymes a szájban réteg trópusi gyümölcs és fűszer.
15. 2016 Joel Gott borok Sauvignon Blanc California ($9)
tiszta és világos, citrom-lime citrus, grapefruit héja és acélos és ropogós-savas kivitelben. Csavaros kupakkal ez az én aperitifem, miközben zöldségeket aprítok salátához, vagy miközben kukoricát dobok a grillhez.
16. 2016 Louis Jadot M ++ -falvak Burgundia Franciaország ($12)
egy szép fehér bordó lime citrus aromák, tippeket citromhéj és ásványi, ropogós és tiszta és hemzseg a friss trópusi gyümölcsök, mint a fehér barack, dinnye, valamint túlérett Fuji alma. Tálaljuk ezt fiatalabb Manchego sajttal vagy osztrigával.
17. 2016 Edna Valley Vineyard Sauvignon Blanc Central Coast California ($11)
egy fantasztikus California Central Coast Sauvignon Blanc, amely azt mutatja, halvány citrom smaragd színárnyalatok az üveg, és felfedi a friss vágott fű, fanyar lime-citrus jegyzetek, Zippy savasság, és egy szórakoztató, fűszeres jalape Cbclo kivitelben. Párosítsd össze ezt egy snap borsó, fava, puha leveles zöldek, borsó indák és egy szép mustár-vinaigrette salátával.
18. 2016 Bodega Amalaya Salta Argentína ($12)
édes piros gyümölcs aromák színezett új fa cédrus és meleg föld hozam pazar fekete gyümölcs ízek, áfonya kompót, rózsaszirom, és Nagyvonalú szájszárító tanninok. Ez szépen sózott párolt vörös húsokat vagy hamburgereket igényel.
19. 2016 A kereső Pinot Noir IGP Puy-de-Dome Franciaország ($11)
világos rubin színű, kandírozott vörös bogyók az orr, egy kis föld, édes piros bogyó gyümölcs, vérnarancs fűszer jó tannin textúra. Tálaljuk egy jó hideg.
20. 2017 Amble + Chase Rose Provence Franciaország ($5 per 250ml lehet)
egy másik fantasztikus konzerv bor, amelyet egyedi adagméretekben lehet megvásárolni. Ez a keverék a Grenache, Syrah, és Cinsault egy világos lazac rózsaszín színű, szép fanyar cseresznye jegyzetek, málna, és robban több trópusi gyümölcs árnyalatú mediterrán óceán szellő.
minden téma a borban
iratkozzon fel az ételre
maradjon a tudásban a legjobb szezonális receptek napi adagjával!