jó okból, ez a ropogós, tiszta szellem a leginkább fogyasztott szellem a világon. Ebben az évben, a felállás az új vodkák tartalmaz egy pár Pacific Northwest újoncok és egy maroknyi frissítő ízesített vodkák rengeteg gyümölcsös és citrusos fellebbezést, köztük egy Sean “Diddy” Combs tulajdonában lévő luxus márka C).
a Vodka üres vászon marad, amely mindenféle innovációt üdvözöl. Ez a kijelentés vonatkozhat a vodka viszonylag semleges alapjára épített érdekes koktélokra, de magára a vodkára is vonatkozik. A szellemet már régóta desztillálták a nyersanyagok széles skálájából. Az alábbiakban ismertetett palackok közé tartoznak a kukorica és más szemek, valamint a helyi alma.
de milyen gyakran lát egy kenyérgyümölcsből készült vodkát? Vessen egy pillantást a zendülés-szigetre, amely St. Croix-ból származik, az egyik olyan helyről, ahol a keményítőtartalmú “trópusi burgonya” nő. (A gyümölcsöt összesen mintegy 90 országban termesztik Dél-és Délkelet-Ázsiában, a Csendes-óceánban, a Karib-térségben, Közép-Amerikában és Afrikában.) Vagy mit szólnál egy vodkához, amely nem szén-dioxidon és vízen (Air Co) kívül semmilyen gabonából, gyümölcsből vagy más nyersanyagból készül?
a gyártók egyre kreatívabbak minden évben. És gondoljunk csak bele, nekünk, ivóknak csak annyit kell tennünk, hogy kinyitunk egy üveget és öntünk.
Air Co ($65)
likőr.com / Laura Sant
Brooklyn company Air Co teszi, amit ez a számlázás, mint “a világ első szén-negatív vodka” csak két összetevő, szén-dioxid és a víz, egy olyan rendszer, amely fut a megújuló villamos energia. Így van – nincs gabona, nincs élesztő. Az Air Co azt állítja, hogy nem szeszfőzde. Inkább azt mondja, hogy ez egy “technológiai és életmódvállalat”, amely szén-dioxidot használó termékek széles skáláját tervezi, esetleg parfüm-vagy gyógyszerészeti kategóriákban. Megjegyzés: A 2019 novemberében bevezetett vodka jelenleg csak néhány New York-i italboltban vásárolható meg.
C A fehér szőlő ($34)
Liquor.com / Laura Sant
A Sean” Diddy ” Combs és a Diageo tulajdonában lévő francia vodka márka legújabb kiegészítése, ez a limitált kiadású ízesített vodka, amelyet 2019 októberében adtak ki, ajándék gondolkodású aranytartályba van csomagolva, és trópusi gyümölcsökre, citrusfélékre és lédús mézharmatra utal. A márka azt javasolja, hogy keverjük össze a pezsgővel és a CR) – vel.
tiszta patak ($36)
Liquor.com / Laura Sant
az Oregon craft distillery portfóliójának első kiegészítése közel egy évtizede, ez a vodka Pacific Northwest almából készül, és a Mt.gleccserrel táplált forrásvízzel van vágva. Hood, Oregon legmagasabb csúcsa. A vodka a Hood River és a Yakima Valley gyümölcsösökben termesztett nem GMO almák 14 különböző fajtájából készül, amelyek a termelő helyi mezőgazdaság támogatására irányuló erőfeszítéseinek részét képezik. “A fogyasztókat egyre inkább aggasztja, hogy honnan származnak italaik, nem csak az ételeik” – mondja Jeanine Racht, a Clear Creek fejlesztési és marketing menedzsere.
EFFEN Ros és Yuzu Citrus (egyenként 22 USD)
likőr.com / Laura Sant
két új íz került az Effen kínálatába: A Yuzu Citrus bólint a japán ihletésű gyökerekre, míg a Ros ++ a népszerű pirosító színű bor forgatása. Mindkét kifejezés a vodka márka “design szerint eltérő” marketing kampányának része, amely a gyártó szerint “arra ösztönzi a rajongókat, hogy élvezzék a koktélokat, amelyek ugyanolyan egyediek, mint amilyenek.”A yuzu Citrus palackozás citrusos-édes ízű profillal rendelkezik, amely a citromot és a grapefruitot csatornázza; a gyártó azt javasolja, hogy párosítsák grapefruit szódával. Mindeközben a Rossin-ízű vodka gyümölcsös és virágos, megfelelően halvány rózsaszín színű; a gyártó azt javasolja, hogy keverje össze szódával vagy pezsgővel.
ellenszél ($22)
Liquor.com / Laura Sant
egy másik új Oregoni vodka, ezt Portlandben gyártják, és 2019 októberében dobják piacra. A kukorica alapú szeszes italt hatszor szűrjük, az utolsó szűréssel a Pacific Northwest timber-en keresztül. Minden palackon Jason Dyke cégalapító aláírása szerepel, egy szeszipari veterán, akinek karrierje magában foglalta a Diageo, a Constellation, a Bacardi és legutóbb a Hood River Distillers megbízásait.
zendülés szigete ($25)
Liquor.com / Laura Sant
ezt a vodkát kenyérgyümölcsből desztillálják, amely több karibi szigeten nő, beleértve a St. Croix-ot is, ahol ez a Sion Farm Distillery-ben desztillált és palackozott szeszes ital. Todd Manley fejlesztette ki, aki korábban több Virginiai étterem séfje volt, ma pedig a St. Croix számos éttermében vezető séf és partner. A gyártó szerint a kenyérgyümölcs burgonyaszerű textúrájának köszönhetően “trópusi burgonyának” tekinthető, és a gyümölcsökhöz, beleértve a fügét és az eperfát is.
csempészek Notch marokkói rózsa & Grapefruit ízesítésű ($29)
likőr.com / Laura Sant
a 2019 nyarán kiadott Vermont craft distiller Smuggers’ Notch ízesített vodkája mesterséges ízek, édesítőszerek vagy cukor nélkül készül. Ez egy frissítő kiegészítés a felálláshoz, rengeteg fényes citrusos fellebbezéssel az orrra és a szájpadra, és csak a tónusos vagy szódavízzel való keveréshez a fülledt nyári napokon.