9 a legjobb indiai ételeket meg kell próbálni

az összes pazar ételek, bonyolult összetevők, és a nyelv-csiklandozó ízek, indiai konyha az egyik legnépszerűbb konyha a világon. A legnépszerűbb indiai ételek egy része egy egész ízpalettát tartalmaz-édes, savanyú, fűszeres, csípős – egyszerre. Ez a fűszerek, hüvelyesek, fűszerek és gabonafélék széles hálózatának összeolvadása.

India minden régiójának megvan a maga egyedi konyhája, amely az adott területen őshonos. Az Indiában elérhető ételek típusai és fajtái számtalan, mindegyik egyformán kellemes. Az alábbiakban felsoroljuk 9 a legjobb indiai ételek.

részletesen olvashat róluk, vagy nézze meg az összefoglaló videót itt:

9 a legjobb indiai ételek közül

Ez egy vegyes rizs étel amely tartalmazhat bármilyen húst, tojást vagy zöldséget. Ez egy ízletes keveréke fűszerek, sáfrány, rizs, hús és zöldség. Indiában minden hely egyedülálló Biryani típusáról ismert. Annak ellenére, hogy eredetileg Perzsiából hozták Indiába a mogulok, a Biryani ma már az indiai konyha szinonimája az indiánok széles körű fogyasztása és evolúciója miatt.

A világhírű Biryani lehet kóstolni Hyderabad, Telangana, és Lucknowi Biryani Lucknow, Uttar Pradesh.

Dosa

eredetileg Dél-India, Dosa utazott nem csak egészen Észak-India, de elfoglalta helyét a világtérképen ízletes ételek. Ez egy ropogós palacsinta készült erjesztett tészta rizs, “urad” vagy a fekete lencse.

általában egy sor chutney-val és Sambar-nal szolgálják fel. Számos variációban készül, mint például Masala Dosa, Set Dosa, Uthappam, Paper Dosa, Rava Dosa, 70 mm dosa, Pesarattu, paneer dosa, Csirke 65 dosa, sajt dosa és Pizza Dosa.

Vaj csirke/vaj paneer

Gondolj a legnépszerűbb indiai konyha, és akkor úgy gondolja, Vaj csirke/vaj Paneer. Krémes vörös mártás, amely enyhén fűszeres, mégis rendkívül ízletes. Az eredet gyakran Punjabra vezethető vissza. Indiában minden étteremnek és háztartásnak megvan a maga egyedi receptje a Vajcsirke és a Vajpaneer számára. Ez az egyik legnépszerűbb indiai étel.

Tandoori húsok, zöldségek és kenyér

Tandoor egy faszén/agyag sütő széles körben használják Indiában szakács. A szakács különféle húsok, kenyerek és zöldségek. A szén vagy a fa tűz magában a tandoorban ég, így az ételt élő tűznek teszi ki, és kiváló elszenesedett és füstös ízt kölcsönöz, és egyidejűleg megpuhítja az ételt.

néhány tipikus indiai ételeket készített a Tandoor közé Tandoori csirke (murg), Tandoori Roti, vaj Naans, Kulchas, Tandoori Gobi és Aloo.

Samosas

a samosa egy hagyományosan sült kúpos snack készült tészta töltött sós töltelék, lezárt, majd rántott, hogy egy ropogós arany színű. A szokásos töltelék burgonyából, lencséből, borsóból vagy darált húsból, hagymából vagy akár tésztából készül. Általában menta és tamarind Chutney kíséri őket.

A szamózát a mogulok is Indiába hozták, de a népszerűségük és népszerűségük miatt népszerű indiai ételként váltak híressé.

Chaat

Chaats lehet, hogy csak az egyik kedvenc indiai ételeket. Ezek közé tartozik a különböző sós eszik, frissítők és grub, jellemzően szolgált útszéli szekerek és standokon található bőven sarkában szinte minden utca Indiában.

A Chaat általában olyan összetevőket tartalmaz, mint a ropogós sült tészta chips, az úgynevezett Papadis, főtt burgonya, lencse, csicseriborsó, tamarind chutney, zöld chili és menta chutney, szárított mangópor, puffasztott rizs, joghurt és hagyma; mindegyik különböző kombinációkban keverve különböző finomságokat állít elő, mint Bhel Puri, Dahi Puri, Sev Puri, Ragda, Samosa Chaat, Pani Puri, Pav Bhaji stb.

Daal Makhni

Daal Makhani egy nagyon népszerű étel Punjab és a kedvenc emberek körében Észak-Indiában. Finom ízének és ízeinek köszönhetően délre is utazott. A Daal Makhani teljes fekete lencséből és vesebabból készül, és fehér vajat és tejszínt is használ a díszítéshez.

ezt az ételt többnyire forró rotis vagy naans vagy gőzölgő forró rizzsel fogyasztják. Ez a magas kalória és elég töltelék is.

Keema

Keema darált hús vagy csirke főtt Indiai masalas és készült egy száraz állagú szakács szakács lassú tűzön. Általában volt forró chapattis vagy naan, ez az étel a kedvenc reggeli sok állam Indiában.

Bárány kebab

lédús darab birka pácolt és grillezett faszén vagy sült és szolgált forró vagy nyárs vagy egy tál. Néha a húst is darálhatják, hogy elkészítsék a sheek keebab nevű ételt, amely minden étel minden idők kedvence. A Bárány kebab finom, és bár kicsit drágább, az indiai konyha egyik legkedveltebb étele.

India sokféle finomsággal büszkélkedhet. Számos étel, amelyet a világ minden tájáról élveztek, Indiából származik, és sok mecénást nyert. Ezért nem meglepő, hogy az indiai konyha az egyik legnépszerűbb konyha az egész világon!

hogy ezek az ételek ezekkel Indiai szakácskönyvek

Pin későbbi

Rohit utazási fanatikus és teljes étel. Szereti kipróbálni a helyi konyhát, amikor utazik; legyen az Indiában vagy az egész világon. Utazási történetei elmélyülnek az államok és országok legjobb konyháiban, hogy segítsenek az olvasóknak élvezni ételeiket utazás közben. Tudjon meg többet róluk a TransIndiaTravels.com.