a karácsonyfák nagy üzlet. Tavaly az Egyesült Államok Fogyasztói 27 millió farmon termesztett karácsonyfát vásároltak, amelyek közel 1 milliárd dollárt tettek ki a pénztárnál.
de a karácsonyfák is kisvállalkozások. Több mint 15 000 Karácsonyfafarmra van szükség ahhoz, hogy ezt az éves termést előállítsák, többségük kicsi, családi tulajdonban lévő vállalkozás, amely régóta kötődik a földjéhez.
bár New England általában mi társítani a Currier & Ives vision of Christmas tree, a vezető gyártó Oregon a Csendes-óceán északnyugati, majd Észak-Karolina, Michigan és Pennsylvania szerint a National Christmas Tree Association (NCTA).
a karácsonyfa gazdaságok 5 hektárról több száz hektárra futhatnak-mondta Ricky Dungey, az NCTA PR-menedzsere a BusinessNewsDaily-nek. (Egy hektár körülbelül akkora, mint egy futballpálya). A tipikus 6-7 láb hosszú fa öt-nyolc évig tart.
Ez a tipikus fa azonban már nem jellemző, mondta Dungey. Most már nagyobb választék áll rendelkezésre, beleértve a 3 lábas asztali fákat, a” lakás “fákat, amelyek 4-5 láb magasak és elég vékonyak ahhoz, hogy kisebb terekbe illeszkedjenek, és a” katedrális méretű ” fákat, amelyek alkalmasak a McMansions nagy szobáiban való megjelenítésre. A karácsonyfa-értékesítés legforgalmasabb ideje December első két hete.
“a termelők és a kiskereskedők egyre több lehetőséget kínálnak a piacon” – mondta Dungey.”Olyan embereket hoz be, akik korábban nem vásároltak volna élő fát.”
egyre finomabbak vagyunk a természetes termék esztétikájával kapcsolatban is.
“a fák az egyetlen termény, amelyet a végső Vevőnek eladnak” ahogy van ” – mondta Dungey.
de ez nem akadályozza meg a termelőket abban, hogy segítő kezet nyújtsanak az Anyatermészetnek. A karácsonyfa-gazdálkodás bonyolultabb, mint egy palánta ültetése a földbe és körözni, amikor a megfelelő méretű, hogy kivágja és Karácsonyfává váljon.
a karácsonyfa palánták ültetési szezonja januártól márciusig tart, az ország részétől függően. Miután a palántákat létrehozták, évente egyszer nyírják őket a nyár közepétől októberig a betakarításig, Dungey mondta, egy kézi munkaigényes folyamat, amely a fogyasztók által vágyott tökéletes kúpokba szorítja őket. Egyes fáknak több segítségre van szükségük, mint másoknak.”néhány fa nem tudja, hogyan legyen karácsonyfa” -mondta Steve Abel állatorvos, akinek második életét az Abel fák vezetőjeként tölti, ahol mintegy 30 000 karácsonyfát termel egy 40 hektáros farmon New York állam Hudson folyó völgyében és körülbelül 80 mérföldre északra New York City-től.
néhány fát akár 30 másodperc alatt is le lehet vágni, de több időbe telik, hogy mások rakoncátlan ágait és csupasz foltjait ellenőrzés alá vonják.
“valahogy lemásoltuk ezt a mesterséges megjelenést”-mondta Fred Battenfeld, akinek családja az 50-es évek közepe óta növekszik és karácsonyfákat árul 100 hektáron, körülbelül 25 mérföldre északra Abel fáitól. A karácsonyfák nem Battenfeld egyetlen termése. A Battenfeld család 1906 óta termel virágokat, és ma az Egyesült Államok legnagyobb hibrid kökörcsin termelője.
“régen mindent el tudtunk adni, amit nőttünk” – mondta. “Minél tökéletesebb a fa most, annál könnyebb eladni. Évekkel ezelőtt soha nem metszettünk fákat a tenyészidőszak után.”
a valódi karácsonyfák több mint három — egy évvel meghaladják a mesterséges fajtát — amelyek nagy részét Kínában gyártják-mondta az NCTA.
a farmon termesztett fák kétféle módon jönnek létre-előre vágva vagy vágva a sajátját. Az igazi karácsonyfa rajongók, mint a locavore elvtársaik, szeretik a fák takarmányozását a forrásnál. Számuk növekszik; A farmon termesztett Karácsonyfavásárlók 24 százaléka tavaly a saját utat választotta.
mind Abel, mind Battenfeld futtatja a saját fa műveleteit.
Battenfeld apja a 40-es években kezdett karácsonyfákat ültetni egy almaültetvénybe, mert a változó növénygazdaságtan miatt a fák jövedelmezőbbek voltak, mint az alma.
” abban az időben, vágja a saját fa volt gyerekcipőben jár,” mondta.
Abel, akinek a földje az 1850-es évek óta a családjáé, a cut-your-own-t a közös tevékenységek és a családi emlékek létrehozása iránti növekvő érdeklődés részeként látja.
“az emberek visszatérnek a családi hagyományokhoz” – mondta.
“nem annyira a termékről van szó” – mondta Battenfeld. “Az eseményről van szó. Ugyanazok az emberek jönnek 20-30 éve—a második és harmadik generáción vagyunk néhány családdal.”
a saját gazdaságának működtetése sok kézi munkát igényel. Ez magában foglalja a terménytervezést és a hozamkezelést is.
“új fákat ültetünk a meglévő mezőkre, ahol fákat vágnak” – mondta Abel. “Minden kézzel történik. És amikor a vágásról van szó, nagyon munkaigényes.”
” minden megüresedett területet megpróbálunk ültetni ” – mondta Battenfeld. “Mindenféle méretű fának kell lennie” – mondta. “Ciklusunk kora tavasszal kezdődik.”
Battenfeld alkalmazza herbicid tavasszal és kaszál a fák között legalább kétszer minden nyáron.
a karácsonyfa-gazdálkodás nem nélkülözi saját veszélyeit és kihívásait.
“a gazdálkodónak talajkutatónak kell lennie” – mondta az NCTA Dungey. “Folyamatosan ellenőriznie és figyelnie kell a rovarokat és a talaj kórokozóit. Ez még nehezebb, mert nem kap éves hozamot. Az Anyatermészet az első számú veszély.”
különösen a szarvasok kellemetlenek. Ugyanúgy szeretik a karácsonyfákat, mint mi. A fosztogató szarvasok tavaly betörtek egy iowai karácsonyfa-farmra, és 10 000-12 000 fát rágcsáltak fel, becslések szerint 80 000 dollár értékben.
magára a földterületre is nyomás nehezedik, különösen a nagyvárosi területek, például New York City pályáján lévő gazdaságok számára, amelyek vonzóvá váltak a lakóépületek fejlesztése szempontjából.
a recesszió a kibosh-t a New York-i Hudson-folyó völgyében a mezőgazdasági területek agresszív átalakításává tette, a nyers föld pedig most koldul, mondta Battenfeld. De aggódik a holnap miatt, és egy életmód miatt, amit szeretne a családban tartani.
“amíg ki tudom faragni a megélhetést, soha nem fogsz látni házakat itt” – mondta. “Itt van a két gyermekem. Remélhetőleg ők is képesek lesznek tisztességesen megélni.”
és ott van magának a munkának az öröme.
“szeretek ajtókon kívül dolgozni” – mondta Battenfeld. “Ez egy nagyon ünnepi időszak az évben, és az emberek nagyon jó hangulatban vannak.”
- az igazi karácsonyfák “zöldebbek”, mint a hamisak
- a tökéletes Amerikai karácsonyfa fejlődése
- a meglepő igazság: A keresztények egyszer betiltották a karácsonyt